Ella Stevenson csokoládétorta receptje nagyon gazdag csokoládétortát készít. Ez a torta csodálatos ízű, annyira nedves, és van egy szép egyensúlyt a csokoládé és a méz. Nagyon szeretem, hogy ez a csokoládétorta recept mézet tartalmaz. A házam csodálatos illatú volt, miközben a süteményem sütött. A szag minden gyermekemet többször behozta a konyhába, hogy megtudja, milyen ízletes csemegét fognak mintavételezni.
a recept szerint réteg vagy kenyér sütemény készíthető belőle. Megy az út egy réteg torta, bárcsak tette egy cipó után összekevertem a cukormáz. A cukormáz végül inkább máz lett, és tökéletes lett volna egy cipóval. A málnalekvár nagyszerű tölteléket készített volna, majd a mázat a tetejére szórták, de nem volt málna vagy eper lekvárom. Azt javaslom, hogy ezt egy 9 63-as 13-as serpenyőben készítsük el, kivéve, ha a süteményrétegek között a lekvár kitöltésének útját járjuk. Megdupláztam a cukormáz, és még mindig nem volt elég, hogy fedezze a két réteg 9″ torta tettem.
az ebből a receptből készített sütemény azért alakult ki, mert végül könnyen lenyűgözhetem gyermekeimet. Nem érdekli őket, ha a torta oldalai butának tűnnek, csak az íze érdekli őket. Nagyon szerették ezt a tortát. Az összetevők összköltsége 5,59 dollár volt, így minden adag 70 cent volt. Majdnem fél szeleteket szolgálhatsz fel, és még mindig elégedett vagy, mert ez a torta nagyon gazdag.
eredeti recept
csokoládé mézes torta
ez könnyen és gyorsan össze, és teszi a finom cipó vagy réteg torta. Szitáljon össze két csésze lisztet, két szintű teáskanál sütőport, egy teáskanál fahéjat, egy csésze cukrot, fél csésze őrölt kakaót vagy csokoládét. Törj négy tojást fél csésze olvasztott vajra; adjunk hozzá egy csésze tej háromnegyedét, és fordítsuk ezt a keveréket egy csésze méz háromnegyedével együtt a száraz keverékbe. Süssük lassú sütőben. Fagy egy fel nem főzött jegesedéssel, amelyet hat evőkanál porcukor, négy evőkanál őrölt csokoládé, egy kis őrölt fahéj, egy nagyon kis darab puha vaj és elegendő forrásban lévő víz keverésével készítenek, hogy a megfelelő állagú legyen. Réteghez torta ez a málna vagy eper lekvárral vagy zselével készült cukormáz finom kombinációt eredményez.
Mrs. Ella S. Stevenson
636 W. Poplar Street, Stockton
nyomtatott a San Francisco hívás júniusban 1, 1913
Mrs. Stevenson csokoládé mézes torta
csokoládé torta recept 1913
összetevők
- 2cupsflour
- 2tspsütőpor
- 1tspcinamon
- 1cupscukrot
- 1/2cupscocoa por
- 4nagytojás
- 1/2cupbutter
- 3/4cuptej
- 3/4csésze méz
- 12 tbsporított cukorfagyasztáshoz
- 8 tbspkakaóporfagyasztáshoz
- 1 / 4 tspfahéjfagyasztáshoz
- 2 tspfagyasztáshoz
utasítások
-
szitál liszt, sütőpor, cukor 1/2 csésze kakaópor, 1 teáskanál fahéj együtt.
-
adjunk hozzá 4 tojást 1/2 csésze olvasztott vajhoz, 1 csésze tejhez és 3/4 csésze mézhez. Keverjük jól össze.
-
adjon hozzá száraz összetevőket nedves összetevőkbe. Keverjük össze, amíg össze nem keverjük.
-
öntsük a tésztát 9×13 serpenyőbe vagy két 9″ – es kerek tortaedénybe. Süssük 350 fokon 25-30 percig.
-
Mix 12 evőkanál porcukor, 8 evőkanál kakaópor, 1/4 tk fahéj, 2 tk olvasztott vaj és annyi forrásban lévő vízzel, hogy egy kenhető cukormáz. Ha 9×13-as tortát készít, öntse a cukormázat a tetejére, és egyenletesen terítse el. Ha réteges süteményt készít, a rétegek között terítsen málna-vagy eperlekvárt, a tetején pedig kenje meg a cukormázat.
