gazdag és krémes csokoládé selyem pite készült avokádó, kókusztej, nyers kakaópor, és tiszta juharszirup. Ez egészségesebb veszi a klasszikus desszert ugyanolyan álmodozó, miközben vegán és paleo barátságos!
amikor felnőttem, a családom gyakran látogatott egy étterembe a Tahoe-tóban, ahol a legjobb selyem pite van a bolygón. Mindig szerettem, amikor ott vacsoráztunk, mert tudtam, hogy a csokoládé-megszállott apám biztos, hogy rendel nekünk néhány szelet selyem pitét, hogy megosszuk. Még mindig Jasonhez járok, még mindig selyem pitét rendelek, és még mindig a mennybe megyek minden alkalommal.
mivel szeretem otthon a desszertek újrateremtését, évek óta szerepel a selyem pite egészségesebb változata a teendőim listáján! Pár hónappal ezelőtt végre sikerült megcsinálnom, és viola! Itt is van!
ha még soha nem volt selyem pite, ez pontosan hogyan hangzik – selymes-sima és krémes mély csokoládé ízű, szép ropogós kéreg, tejszínhabbal és gyakran csokoládé mártással tálalva. Olyan, mintha a nyelved a legpihentetőbb és legkielégítőbb masszázs lenne, de étel formájában…ne tedd furcsává.
csak az a helyzet, hogy tele van nádcukorral és tejtermékkel, ami elég nagy bélbombává teszi, így az autentikus változat továbbra is minden alkalommal egyfajta viszony.
Hogyan készítsünk tejmentes selyem pitét
avokádót, kókusztejet, nyers kakaóport és tiszta juharszirupot használva született meg a selyem pite tejmentes változata.
mindössze annyit kell tennie, hogy összekeveri az összetevőket egy turmixgépben vagy konyhai robotgépben, és öntse a választott pitekéregbe.
az egyetlen dolog, ami nehéz a receptben, arra vár, hogy a fagyasztóban beálljon.
Kéreg Lehetőségek:
ezt a gluténmentes graham cracker kéreget használtam, amelyet az eHow számára fejlesztettem ki, de itt többféle lehetőség van az étrendi igényektől függően. Tartsa az egész recept vegán használatával vegán graham keksz és vegán ” vaj ” elterjedt, vagy divat fel egy dió alapú kéreg tartani a recept mind vegán és paleo.
a kéreg preferenciám ugyanaz a koncepció, mint a dió alapú paleo-barát kéreg, amelyet a sütés nélküli Banánkrémes Pitémben vagy a vegán eper sajttorta. Rengeteg lehetőség a crustables számára! Ennek a receptnek a töltő része tejmentes, finomított cukormentes, vegán és paleo, így az étrendi igényektől függően ennek megfelelően választhatja ki a kérget.
tehát itt van..sütés nélküli desszert recept, amely egész nyáron csillapítja a csokoládé vágyát!
Git, hogy a nyelv masszázs!
Avokádó Selyem Pite
egy egészségesebb recept a selyem pitéhez avokádóval és dióhéjjal. Egy könnyű sütés nélküli pite, amely leüti a zoknit!
nyomtatás
összetevők
- 2hargeripe avokádóhámozott és kockára vágott
- 1(14-uncia)lehet teljes zsírtartalmú kókusztej
- 2/3cupraw kakaópor
- 1/2cuppure juharsziruplásd megjegyzés*
- 2teaspoonspure vanília kivonat
- 1/4teaspoonsea só
- 1/4teaspoonground fahéj
- 1előkészültgraham cracker crustlásd megjegyzés**
Pie Crust:
- 2cupsraw dió
- 3tbspkókuszolajlágyított
- 7pitted medjool datolya
- 1Tbsppure juharszirup
- 1tspőrölt fahéj
- 1/4 tk tengeri só
utasítás
készítse el a kéreg:
-
adja hozzá a kéreg összetevőit egy élelmiszer-feldolgozóhoz, és addig dolgozza fel, amíg vastag tészta nem képződik. Ennek az anyagnak ragadósnak, olajosnak kell lennie, könnyen össze kell csípnie. Ha a kéreg túl száraznak tűnik, adjon hozzá még egy kis tiszta juharszirupot.
-
bélelje ki egy 8 hüvelykes rugós formájú pite serpenyő alját pergamenpapírral, majd nyomja be a kéregkeveréket a serpenyő aljába, amíg egyenletes réteg nem lesz.
készítse elő a csokoládé tölteléket:
-
adja hozzá a selyem pite töltelékének összetevőit egy turmixgéphez, majd keverje össze, amíg teljesen sima nem lesz. Kóstolja meg az ízt, és adjon hozzá több Tiszta juharszirupot ízlés szerint.
-
öntsük a selyem pite tölteléket az elkészített kéregbe, majd 3 órán át fagyasszuk le, hogy létrejöjjön. Amikor készen áll a tálalásra, olvassza fel a selyem pitét, majd tálalja egy kókuszos tejszínhabbal. A maradékot tárolja a fagyasztóban vagy a hűtőszekrényben.
Recept Megjegyzések
* használjon bármilyen választott folyékony édesítőszert, például mézet, agávét vagy kókuszpálma-nektárt
**használja kedvenc kéreg receptjét.