a helyi éttermek és bárok adják a környékünknek a jellegzetes karakterüket. A hónapok múlásával számos éttermet látunk véglegesen bezárva, figyelve, hogy a járvány megtizedeli a vendéglátóipart, és azon tűnődve, hogy fog kinézni Los Angeles, amikor a másik oldalra jutunk (bármit is jelent ez végül).
ez a lista csak egy szelet a bezárt éttermekből, és ezt az oldalt továbbra is gyakran fogjuk hozzáadni. Tud egy bezárásról a környéken? Tudassa velünk itt.
a járvány közepette bezárt éttermek
Preux & megfelelő
öt év után Josh Kopel déli stílusú étterme Los Angeles belvárosában kilépett. A közösségi médiában közzétett bejegyzés szerint a csapatnak már van egy másik projektje a munkákban.
Plum Tree Inn
több mint 40 év után a Plum Tree Inn bezárt. A kínai negyed az elsők között volt Los Angelesben.a városrészek drámai csökkenést mutatnak a pártfogásban, és azok az étkezők még nem tértek vissza.
Bon Temps
kevesebb, mint egy évvel a megnyitás után Lincoln Carson szárnyaló Művészeti körzet koncepciója végleg bezárt. Ez volt a harmadik étterem, amely néhány év alatt bejárta az űrt, amelyek egyike sem volt képes hosszú ideig működni.
Terroni DTLA
a helyiek arról számolnak be, hogy a Toronto/L. A. chainlet belvárosi elhelyezkedése végleg bezárt, csakúgy, mint a mellékelt Dopolovoro piac ugyanabból a csapatból. Az olasz kedvenc Beverly helye nyitva marad.
Patina
Joachim Splichal ikonikus séf zászlóshajója a belvárosi fehér terítőt, a francia ihletésű finom ételeket elegáns kóstoló menükkel, vintage borokkal és még egy vízi sommelierrel is ellátta.
Broken Spanish
Ray Garcia séf népszerű modern mexikói étterme öt év után kilépett. Nem ez lesz az utolsó, amit látni fog Garciáról; új elvitelre irányuló projektet indít MILA néven.
fotó: Andrea Bricco
Bad Son Tacos
A Little Tokyo piactéren népszerű taco-együttes, a Bad Son szakácsa, Elvis Prado egyszer azt mondta a Los Angeles Times-nak, hogy olyan ételeket szeretne készíteni, amelyek emlékeztetik a vendégeket a “nagymama főzésére”.”
B Oncco Mercat
a DTLA dining új korszakának elindításával a Josef Centeno séf spanyol fúziója, a B Oncco Mercat véglegesen bezárt. A Centeno éttermei, A Bar Ama és az Orsa & Winston még mindig nyitva vannak.
Preux &megfelelő
New Orleans ihlette Preux & megfelelő augusztus 31-én zárta ötéves futását nyüzsgő belvárosi helyszínként. A tulajdonosok azt remélték, hogy képesek lesznek elfordulni a vendéglátás vagy más projektek felé, és végül újra megnyílnak, de végül felhívták a végleges bezárást.
Beverly Grove
Dominique Ansel Bakery Los Angeles
a Cronut alkotója bezárta mind a névadó pékségét a Grove-ban, mind az emeleti 189 étteremben.
Bibo Ergo Sum
egy elegáns Koktélbár ismert bonyolult italok színházi környezetben, Bibo Ergo Sum tulajdonában volt ArcLight Cinemas örökös Tait Forman.
A Swingers
27 éves futama alatt a Swingers tökéletes hely volt a bár utáni kirándulásokhoz és a késő esti lógásokhoz. Viszlát, swingerek. Hiányozni fogsz. A cikk tavaszi első közzétételét követően, a tulajdonosi nyilatkozatok ellenére, hogy a redőny állandó lesz, a Swingers visszatért! Az étkező 2020 novemberében kezdte újra szolgálni.
Mixtape
Jeremy Fall Mixtape nem volt hosszú ez a világ. Az étterem, amely a zeneiparhoz kapcsolódó befektetők A-listájával büszkélkedhetett, kevesebb mint három hónappal a COVID-19 elterjedése előtt nyílt meg Los Angelesben, és soha nem volt ideje megtalálni a lábát és a közönséget.
Somni &a bazár
az SLS szállodán belül mindkét, a Joses-hez és a Xhamsterhez kapcsolódó koncepció bezárul. A szálloda tulajdonában lévő társaság bepereli az Androközpont ThinkFoodGroup-ját, arra hivatkozva, hogy a TFG nem tartotta be a tulajdonos “költségcsökkentő intézkedéseit”; A TFG “alaptalannak” nevezi a pert, és azt mondja, hogy a vállalat cselekedetei megtorpedózták a kezdeti leállítás utáni újbóli megnyitási szándékot.
fotó: Misha Gravenor
Beverly Hills
Villa Blanca
Lisa Vanderpump első étterme, a Villa Blanca hiányzott a valóságshow-ból, a Cach-ból.a Villa Blancából egyéb fogalmak.
Roxbury Cafe
az olvasók arról számoltak be, hogy ez a kis környékbeli hely népszerű volt a közeli egészségügyi intézmények orvosai és ápolói körében, amíg néhány hónappal ezelőtt bezárt.
East Hollywood
Wah ‘ s Golden Hen
50 év után töltött függesztő kínai takeout Virgil Village, Wah Golden Hen zárva December 30-án. Lena Louie tulajdonos mondta a Yelp-en, ” bár keserédes búcsút mondani ennek a szerelmi munkának, várjuk a következő fejezetünket: élvezi a csendes nyugdíjat. A kertészkedéssel és szakácskodással töltött időt otthon töltjük a családunkkal.”
Cuties
Cuties, a népszerű LMBTQIA+ kávézó Kelet-Hollywoodban bevételhiányra hivatkozva bezárt. Egy Instagram-bejegyzésben, Virginia Bauman társalapító azt mondta: “bölcs dolog folytatni az adósság felhalmozását olyan környezetben, amely a közeljövőben kevés ígéretet mutat az üzembiztonságra…. továbblépve, minden erőfeszítésünk online lesz.”
Nyugat-Hollywood
Aburiya Raku
Mitsuo Endo mélyen Japán izakaya Nyugat-Hollywoodban elkápráztatta faszénen grillezett hús-és zöldségnyársaival. A sake lista és a Palatábla különlegességei a legmagasabb szintű tenger gyümölcseivel minden étkezést még különlegesebbé tettek.
Hollywood
101 Coffee Shop
ez a szeretett étterem (és a híres 90-es évekbeli forgatási helyszín) az Újévi hétvégén végleg bezárt, miután március óta bezárt. Van egy aktív GoFundMe kampány, amely segít a kitelepített alkalmazottaknak.
Auburn
a város egyik legkreatívabb finom étterme bezárt alig egy év működés után. Eric Bost séf-tulajdonos áprilisban jelentette be a hírt, kijelentve, hogy “túl nagy kockázat volt továbbra is megpróbálni finanszírozni.”
a Pikey
ez a brit ihletésű kocsma közel nyolcéves hollywoodi fellépése során az egyik Kedvencnek bizonyult. Az élő előadások és a késő éjszakák emlékei megmaradnak.
Trois Mec
az apró projekt, amely Ludo Lefebvre-t nagy csillaggá tette, bezárta kapuit, de a séf egyéb ingatlanai működnek.
Silver Lake
Cliff ‘s Edge
szeretett Sunset Boulevard patio villásreggeli a Cliff’ s Edge 2020 októberében, 16 év üzleti élet után végleg bezárt. “Reméljük, hogy útjaink ismét keresztezik egymást egy másik helyen, egy másik időben” – olvasható az Instagram közleményében.
fánk Farm
a vegán fánk rajongóknak eggyel kevesebb lehetőségük van ennek a helynek a bezárásával. A márka eredeti Bay Area helyszínei továbbra is aktívak.
Caffe Vita
ez a Seattle-i lánc augusztus 28-án jelentette be egyetlen Los Angeles-i telephelyének bezárását. A tulajdonosok a redőnyt “sokkoló és váratlan növekedésnek” tulajdonították, amely 2019-ben kezdődött, de amikor a COVID eltalálta, lehetetlenné vált a kávézó fenntartása.
Mh Zh
L. A. egyik igazi drágakő étterme, ez a többnyire járdán ülő mediterrán ihletésű szomszédsági hely nagyon hiányzott az áprilisi bezárás óta.
Vive la Tarte
a San Francisco-i székhelyű Vive la Tarte 2019-ben kibővült erre a Sunset Boulevard kirakatra, de nem sikerült igazán megalapozni a kávézóval telített szakaszon. Nem sokkal a pandémia beütése után, az ajtók becsukódtak. A márka Noe Valley üzlete S. F. marad.
Asszonyom Uram
Charles Olalia bejelentette szeretett filippínó helyének bezárását Instagram, írva: “Öröm volt egyszer üdvözölni téged. Eljön az idő, amikor újra üdvözölhetlek.”Olalia, a francia mosoda és Patina veteránja 2018-ban nyitotta meg az éttermet.
jóvoltából Asszonyom Uram
Los Feliz
Vinoteca és Tropicalia
a három fogalom közül kettő ebben a Los Feliz klaszter elbúcsúzott késő este August. “Az idei év bizonytalansága arra a nehéz döntésre vezetett minket, hogy leállítsuk a műveleteket” – írta a tulajdonosok nyilatkozatában. Az üzlet harmadik ága, az olasz készenléti Trattoria Farfalla továbbra is nyitva áll.
Echo Park
Elf Cafe
tavaly decemberben az Echo Park tulajdonosa még mindig reméli, hogy egy sikeres közösségi finanszírozási kampány segíthet nekik kibírni: “a legnagyobb vágyunk, hogy az Elf szelleme tovább éljen. Szeretnénk megtartani a Sunset Boulevard-i kis otthonunkat, hogy még mindig a közösség és a család helye legyen. Még a legjobb időkben is, az Elf csak sikerült eltartania magát, és a nehéz időkben gyakran küzdelem volt.”
Koreatown
Beverly Soon Tofu
Monica Lee Koreatown vágott, nyitott 1988 óta a jelenlegi olimpiai Boulevard helyen, zsaluzat. “Nagyon nehéz döntés volt” – mondta Lee lánya, JJ Lee az Eater L. A.-nek. ” anyám 110 százalékot adott ennek az étteremnek. A járvány csak cselekvésre szólította fel, és csak meg kellett hoznunk ezt a döntést.”
Dong Il Jang
a tulajdonosok több mint 40 éve attól tartottak, hogy a make-at-your-table kbbq koncepciója fenntarthatatlan lehet, még akkor is, ha az éttermek az újranyitás felé mutatnak.
június Won
tekinthető az egyik L. A.a legjobb koreai éttermek, Jun Won egyszerűen nem volt képes átvészelni a világjárvány visszaesését. Még a kivitelt is felajánlották, a veszteségek felhalmozódtak, és a 74 éves séf-alapító Jung Ye Jun úgy döntött, hogy a folytatás kockázata túl nagy lett.
Itt néz rád
a Bezárás technikailag “ideiglenes”, de a HLAY tulajdonosai világossá tették, hogy nem valószínű, hogy valaha is visszapattannak. Egyelőre a még nyitott projektjükre koncentrálnak, egész nap Baba.
fotó: Dylan + Jeni
Long Beach
Federal Bar – Long Beach
a Federal Bar tulajdonosai egy szikla (bár és élőzenei helyszín üzemeltetése) és egy kemény hely (egy másik vállalkozás, amely lemezkiadót birtokol, koncerteket és ünnepeket hirdet) között ragadtak, kétszeresen sújtva a visszaesést. Észak-Hollywood Szövetségi bárja még mindig nyitva van.
Pasadena
Lincoln Pasadena
Los Angeles egyik legjobb péksége, Lincoln híres volt kivételes süteményeiről és süteményeiről. Hat év után, séf-tulajdonos Christine Moore tette a nehéz döntést, hogy hívja kilép.
Du-par ‘ s Pasadena
Frances Tario tulajdonos nyíltan beszélt arról, hogy a visszaesés milyen súlyosan sújtotta a Du-pars-t, leírva azokat a napokat, amikor a teljes értékesítés 4,95 dollár volt. Az eredeti Termelői Piac egyelőre nyitva marad, 82 éves hagyományt tartva életben.
Cafe 86
a Cafe 86 bezárta Pasadena óvárosát, a filippínó ihletésű csemegék rajongóit a régió többi előőrsébe küldte.
Playa del Rey
a Tripel
Top Chef csillag Brooke Williamson westside gastropub volt a népszerű környéken hangout rendeltetési méltó hamburgerek.
San Fernando Valley
a Bisztrókert
a világjárvány véget vetett a bisztrókert 30 éves futásának, amely az évek során számos film-és TV-produkcióban felbukkant.
négy ‘N’ 20
ennek a retro étkezőnek–különösen a pitéiről híres–mindkét helyszíne több mint négy évtizedes futás után redőnyös.
Krimsey ‘ s Cajun Kitchen
a jövőben visszatérhet a krimsey Ramsey vegan Cajun spot, amely júniusban bezárt; addig a rajongók egy online szakácskönyvnek köszönhetően otthon is elkészíthetik az ételeket.
a Bellwether
ez a szeretett Stúdióvárosi hely volt a környék étterme, amelyet minden környék megérdemel. Ted Hopson étlapja tele volt megosztható és abszolút vágyható térképlemezekkel: crudos, tészták, pozole verde, avokádó hummus, vietnami stílusú bordák, és mi lehetett a város legjobb krumpli.
San Gabriel – völgy
Din Tai Fung-Arcadia
a globális gombóc lánc első helye az Egyesült Államokban ez volt, amelyet 20 évvel ezelőtt nyitottak meg Arcadia-ban. Bár az SGV előőrs zárva van, az összes többi hely egyelőre nyitva marad.
Torrance
Alpine Village Étterem &bár
51 év után az Oktoberfest kedvence öntötte végső steinjét. A források szerint az üzlet a világjárvány beütése előtt küzdött, és nem tudta túlélni a leállást. Az Alpine Village komplexum más részei, köztük egy bajor piac és Pékség is nyitva vannak.
Velence
Sunny Spot
Brunch kedvenc Sunny Spot volt szeretett annak, jól, napos terasz, és vidám ételeket. Az űr a világjárvány idején Korán bezárt, azóta egy új vállalkozás, a Nueva váltotta fel.
tisztelettel
Vartan Abgaryan kevert Kultúrák és upended apát Kinney elvárások kinyilatkoztató ételek, mint avokádó hummus, burgonya cacio e pepe, és Nashville hot garnéla. Velencének szerencséje volt, hogy ilyen hangulata van.
MTN
az MTN, amely 20 dollárt hozott ramen építészetileg letartóztató helyre Kinney apát, véglegesen bezárt. A tér jelenleg Oaxacan előugró ablakként működik, Valle néven.
fotó: Ashley Randall
Culver City
Sunny Spot
Villásreggeli kedvenc Sunny Spot volt szeretett annak, jól, napos terasz, és vidám ételeket. Az űr a világjárvány idején Korán bezárt, azóta egy új vállalkozás, a Nueva váltotta fel.
La Dijonnaise
a bájos francia kávézó és cukrászda, a La Dijonnaise júliusban véglegesen bezárt 22 év pelyhes, vajas finomságok után.
Glendale
Granville Cafe
míg más helyeken még mindig az üzleti életben, a Granville az Americana bezárta kapuit a jó.
Santa Monica
Dialogue
Dave Beran apró étterme, amely egy Santa Monica élelmiszercsarnokba rejtett, az évszakokhoz kapcsolódó kóstoló menüket tartalmazta, és nagyon konkrét referenciapontokkal ellátott történetek kísérték. A “kaviár és kávé” néven ismert téli ételt például a Dunkin’ Donuts kávé íze és aromája ihlette.
összefüggő: rendben van-e enni egy étteremben a világjárvány idején?
marad a tetején a legújabb L. A. élelmiszer és kultúra. Iratkozzon fel hírlevelünkre még ma.