nem túl gyakran szentelünk egy teljes cikket egyetlen növénynek, de amikor erről a kis csípős paprikafajtáról van szó – úgy éreztük, hogy több mint megérdemelt helyet a középpontban!
Maryvel mindketten szeretjük a csípős paprikát. Legyen szó forró Magyar Viaszpaprika termesztéséről Mary híres csípős paprika Mustárához, a tüzes jalapeno salsához, pico De gallo és cowboy cukorkához, vagy a kertben és a tájban termesztett másik 12 fajta bármelyikéről – a csípős paprika kötelező!
de számunkra van egy fajta, amely kiemelkedik, mint a legjobb paprika, amit valaha termesztettünk – a kínai öt színű örökség csípős paprika.
a kínai öt szín szépsége, íze, termelékenysége és sokoldalúsága mind a tájban, mind a konyhában egyszerűen elképesztő – nem beszélve arról, hogy ez az egyik legegyszerűbb és megbocsátóbb növény, amelyet termeszthet. Itt van, miért szeretjük:
a megjelenés
csodálatos ízükön túl a kínai öt szín az egyik legszebb borsnövény, amelyet valaha is növekedni fog.
minden növény nőhet száz 1 ” paprika egy gyönyörű tömb színek kezdve a krémes fehér, levendula, mély lila, narancs és piros (így a név 5 Szín).
átlagosan, jó termesztési körülmények között – a paprika kompakt cserje stílusú formává nő, körülbelül 24″ magas és 12-18″ átmérőjű.
a paprika annyira vonzó, hogy növekszik őket a táj ágy az egész farmon, hogy adjunk nagy tör a szín és az érdeklődés.
konténerekben, sőt függő kosarakban is tökéletesen nőnek, így lenyűgöző beszélgetési darabot készítenek a hátsó tornácon, a fedélzeten vagy a teraszon.
mag Link: Kínai 5 színes bors mag
az íz
soha nem voltam olyan, aki csak a melegség kedvéért akarna meleget.
úgy érzem, hogy a csípős paprikának először ízesítenie kell, a hő pedig fokozó.
amikor a kínai öt szín – az íz ki ez a világ!
frissen szedett, ropogós, majdnem édes és fűszeres zing, amely felmelegíti az ízlelőbimbókat anélkül, hogy a nyelven maradna.
valójában első ízlésével röviden azt gondolhatja, hogy ropogós, édes, nassolás stílusú paprika.
és akkor a tűz gurul, és elkezdi megtölteni a szádat a tökéletes édes hővel.
éppen akkor, amikor azt hiszed, hogy szó szerint több van, mint amennyit meg tudsz rágni – a hő finoman elhalványul, így többet akarsz.
használjuk őket friss saláták, salsa és keverjük fry ‘ s, hogy egy kis tört paprika hő – és amikor a házi chili – teszik a tökéletes mellett rúgás és íz.
kicsi és kompakt magmaggal, amelyet könnyű eltávolítani – remek paprikát is készítenek töltelékkel, hogy ízletes előétel legyen.
de a friss használaton túl – ezek a legjobb ízű, legegyszerűbb szárító paprika, amelyet valaha is talál.
egyszerűen feltöltünk néhány serpenyő paprikát, szárítjuk őket a sütőben, és ledaráljuk őket, hogy forró paprikapehely és por legyen.
a pehely tökéletes öntet pizzához, tojáshoz vagy bármilyen ételhez, amelyhez hőre van szükség. Porként a cayenne unalmasnak tűnik-hasonló hőszinttel, de rengeteg további ízzel!
szárazság – és Kártevőálló
itt van a legjobb az egészben – a kínai öt színű paprika gyakorlatilag áthatolhatatlan kárt a kártevők és az aszály!
valójában valójában segítenek távol tartani a kártevőket! Stratégiailag ültetjük őket a kert szélére és virágágyásokba az egész gazdaságban, hogy elrettentsék a nyulakat és más kis állatokat, akik szeretik a többi zöldséget.
tehát itt van a kínai öt színű bors – a kedvenc csípős paprika minden idők!
ha minden héten meg szeretné kapni receptjeinket, barkácsolási és kertészeti cikkeinket, feltétlenül iratkozzon fel, hogy kövesse a blogot e-mailben a fenti jobb oldali oszlopban, “Like” minket a Facebook-on, vagy kövessen minket a Twitteren.
Boldog Kertészkedést! Jim és Mary