A szerzőről
John Immel, a Joyful Belly alapítója az Ayurveda segítségével tanítja az embereket az egészséges táplálkozásra és életmódra. Az Ayurveda megközelítése bizonyos könnyedséget áraszt, amelyet sokan élvezetesnek és éleslátónak találnak. Az online tanfolyam Balance Your ayurvédikus étrend egy hét alatt eszközöket nyújt kecsesen gyógyító Ayurveda több ezer. John irányítja a Joyful Belly Ayurveda iskoláját is, amely az emésztőrendszer patológiájára specializálódott & ayurvédikus táplálkozás. John és felesége, Natalie nemrég megjelent Explore Your Hunger: A Guide to Hunger, Appetite & Élelmiszer.
John érdeklődését az Ayurveda és az emésztőrendszer patológiája iránt egy összetett emésztőrendszeri rendellenesség ihlette, amelyet több éves nemzetközi utazás során szerzett, beleértve a dél-ázsiai közszolgálati munkáját is. John elkötelezettsége az emésztési rendellenességek részletes tanulmányozása iránt tükrözi buzgalmát, hogy a probléma gyökereihez jusson. Az a reménye és hite, hogy minden & ügyfél képes javítani az életminőségét, nem más, mint személyes szenvedély. John kreativitása a konyhában és öröme a szakácsban mások számára a családorientált nevelésből származik. Az Ayurveda tanúsítása mellett John matematikai diplomát szerzett a Harvard Egyetemen.
János szívesen osztja meg az Ayurvédát katolikus gyökereivel, és úgy találja, hogy az ayurvéda lehetőséget ad neki, hogy részt vegyen az egyház gyógyító küldetésében. Jézus kifejezte Isten szeretetét a betegek táplálásával és gyógyításával. Ez a kedvesség az Ayurveda alapvető szolgálata is.