A Chevys Fresh Mex bemutatja a gluténmentes menüt a márka revitalizációjának részeként

Nemzeti étterem lánc egyszerűsíti gluténmentes rendelés során lisztérzékenység Tudatosság Hónap

Union City, CA (RestaurantNews.com) Chevys Fresh Mex, a national border cantina stílusú mexikói étteremlánc, új gluténmentes menüt jelent be előételekkel és a la carte tételekkel, amelyek a gluténnel kapcsolatos rendellenességekkel küzdő vendégeket szolgálják fel. A National Institutes of Health (NIH) szerint 133 Amerikai közül egynek van Celiakia és a gluténnel kapcsolatos rendellenességek továbbra is növekednek.

a Chevys Fresh Mex pledge részeként a márka azt ígéri, hogy minden termék naponta készül a semmiből, a frissesség mint téma minden ételben. Az étteremlánc az egészséges étkezés útmutatásával elkészítette gluténmentes irányelveit és menüket, és vállalati szintű képzést indított, hogy tájékoztassa a csapat tagjait a gluténmentes vendégek megfelelő ételkezeléséről és szállásáról. Ahol lehetséges, a Chevys további menüpontokat is módosíthat, hogy megfeleljen a vendégek sajátos étkezési igényeinek.

” a vendégek visszajelzései alapján újjáélesztettük a konyhai kínálatunkat és az ügyfélszolgálat megközelítését, és láttuk annak fontosságát, hogy ne csak a gluténmentes ételeket kínáljuk, hanem megkönnyítsük a vendégek rendelési folyamatát ” -mondta Brian Wright, a Chevys Fresh Mex elnöke. “Elkötelezettek vagyunk az iránt, hogy élvezetes élményt nyújtsunk minden vendég számára, beleértve az étkezési korlátozásokkal rendelkezőket is.”

“a frissesség továbbra is a kulináris fókusz középpontjában áll, így sok előételünk mindig természetesen gluténmentes volt” -tette hozzá Carlos Franco, a Chevys Fresh Mex ügyvezető séfje. “Célunk, hogy izgalmas ízprofilokat hozzunk létre friss zöldségek, gyógynövények és fűszerek felhasználásával, felesleges sűrítőanyagok vagy töltőanyagok hozzáadása nélkül.”

a gluténmentes menüválaszték magában foglalja a grande salátákat, például a garnélarák Fajita salátát házi almás-Chipotle Vinaigrette tetején; friss Mex Fajitas fokhagymás garnélarákkal vagy szezonális zöldségekkel; klasszikus enchiladák eredeti Salsa csirkével vagy Picadillo marhahússal; ebéd tálak mesquite-grillezett zöldségekkel, garnélarákkal vagy lazacokkal; és különféle oldalak és szólók, beleértve a puha tacókat, a friss guacamole-t, a rizst és a babot.

a Chevys gluténmentes menüi mind a 42 vállalati étteremben elérhetők, és Sacramento és a New York Times Square helyszínei további gluténmentes menüt kínálnak. Az elkészítési lehetőségek helyenként változnak, és minden gluténnel kapcsolatos betegségben szenvedő vendégnek előzetesen tájékoztatnia kell a szervert annak biztosítása érdekében, hogy az elkészítés és az összetevők megfeleljenek az étrendi követelményeknek.

További információ a Chevys Fresh Mex-ről és a fresh iránti elkötelezettségéről www.chevys.com.

a Chevys Fresh Mex-ről

1986-ban alapították Alameda-ban, Kaliforniában., A Chevys Fresh Mex meghatározza a “friss” és szórakoztató mércét a semmiből készült receptekkel, amelyeket egy határ menti cantina légkörben szolgálnak fel, amely a vendégeket a “Chevys lelkiállapotba” szállítja-menekülés a mindennapi őrlésből. A Chevys ebédje, vacsora és cantina menük merész ízeket tartalmaznak, kezdve a legfrissebb, legmagasabb minőségű alapanyagokból, kézzel készített receptekből, és a Mindenható édes és füstös mesquite grill áldásával, hogy valódi szenzoros nirvánát érjenek el. A friss gyümölcs Margaritákkal ékezetes és egy kis mojo-val átitatott Chevys a szellem helyreállítását ígéri, amikor a vendégeknek leginkább szükségük van a javításra. Székhelye Union City, Kalifornia. A Chevys Fresh Mex a Real Mex Restaurants tulajdonában van, és 42 vállalati és 18 franchise éttermet üzemeltet a parttól a partig. További információért és a helyek teljes listájáért látogasson el www.chevys.com.

RestaurantNews.com