az élet nem mindig könnyű. Ki tudta, hogy felnőttnek lenni azt jelenti, hogy minden este ki kell találnia, mit készítsen vacsorára és más étkezésekre? Tanulás, hogyan lehet előre könnyű fagyasztó ételeket készíteni, különösen költségvetéssel, segít megoldani ezt a problémát!
- MIK AZOK A FAGYASZTÓ ÉTELEK?
- KINEK VANNAK EZEK AZ ÉTELEK?
- MILYEN ÉTELEKET LEHET FAGYASZTANI?
- vannak olyan élelmiszerek, amelyeket nem lehet fagyasztóba készíteni?
- MI A LEGNAGYOBB PROBLÉMA AZ ÉTKEZÉS ELŐKÉSZÍTÉSÉVEL?
- HOGYAN FAGYASZTHATOM LE A HÁZI ÉTELEKET?
- HOGYAN TÁROLHATOM A MAKE-AHEAD FAGYASZTÓ ÉTELEKET?
- HOGYAN KELL CÍMKÉZNI A FAGYASZTÓS ÉTELEKET?
- hogyan MELEGÍTHETEM újra a fagyasztó ételeimet?
- MENNYI IDEIG TARTHATJA AZ ÉTELT A FAGYASZTÓBAN?
- ezek az ételek nagyon egyszerűek?
- MILYEN EGYSZERŰ FAGYASZTÓ ÉTKEZÉSI RECEPTEKET LEHET KIPRÓBÁLNI EGY KEZDŐ SZÁMÁRA?
- reggeli étkezés
- vacsora étkezés
- TOVÁBBI VACSORA ÉTKEZÉS RECEPTEK
MIK AZOK A FAGYASZTÓ ÉTELEK?
egyszerűen fogalmazva, ezek olyan ételek, amelyeket idő előtt elkészítünk és lefagyasztunk. Aztán, ha szüksége van egy gyors, könnyű étkezés, akkor húzza ki, amit készített idő előtt.
a fagyasztó ételek nagyszerű módja annak, hogy időt és pénzt takarítson meg. Ne az étkezés tervezése, bolt összetevők egyszer, van egy nagy “élelmiszer-készítés” idő, és egy nagy takarítási idő. Sokkal kényelmesebb vacsorát készíteni egy forgalmas éjszakán, amikor van egy fagyasztója, amely tele van kész ételekkel.
itt talál egy teljes útmutatót a fagyasztó ételekről, a javasolt teendőkről és a nem teendőkről, valamint egy teendők listáját, amely több mint 85 easy make ahead fagyasztó étkezés receptet tartalmaz költségvetéssel!
KINEK VANNAK EZEK AZ ÉTELEK?
ezek az ételek mindenkinek szólnak, aki időt és pénzt akar megtakarítani. A könnyen fagyasztható ételek nagyszerűek mind a nagy családok, mind az egyedülálló emberek számára. A terhes nők, az új anyukák, az elfoglalt anyukák és azok, akik otthonon kívül dolgoznak, különösen előnyösek lesznek a make-ahead étkezések, mint ez.
MILYEN ÉTELEKET LEHET FAGYASZTANI?
szinte az összes kedvenc étel elkészíthető idő előtt, fagyasztható, majd újra felmelegíthető, amikor csak akarja. Ez magában foglalja az 5 összetevőből álló vagy kevesebb receptet, az egyszerű Brazil recepteket, a kamra recepteket, valamint a hagyományos brazil ételeket. Néhány fagyasztó-Barát étel a következőket tartalmazza: előfőzött darált marhahús, előfőzött csirkecomb, barna rizs, sőt makaróni és sajtos rakott.
fagyasztható élelmiszerek:
-
banán, hámozott
-
gyümölcsök (bogyók, avokádó, dinnye, mangó, ananász. stb)
-
kenyér szeletekben, egész kenyerek vagy zsemlemorzsa
-
vaj
-
szakács tészta (részben szakács)
-
szakács rizs (részben szakács)
- tojás (kis tartályokba repedt, nem a héjban)
-
Liszt (közvetlenül a fagyasztóból is felhasználhatja)
-
kukoricakeményítő (közvetlenül a fagyasztóból is felhasználhatja)
- szakács bab, lencse és csicseriborsó
- reszelt sajtok
-
gyógynövények (legjobb fagyasztott olvasztott vajban vagy olajban, hogy megtartsa ízük)
-
hús (mind nyers, mind szakács)
-
diófélék-a fagyasztón kívül olajuk miatt meglehetősen gyorsan avasak lehetnek
-
állomány
-
bor
vannak olyan élelmiszerek, amelyeket nem lehet fagyasztóba készíteni?
van néhány étel, amelyet nem szabad fagyasztani, mivel a fagyasztás megváltoztatja az állagukat. Hogy megtudja, melyiket, nézze meg az alábbi infografikus feltöltéseinket! Néhány zöldség, például saláta, hajtások és nyers burgonya pépes lehet, amikor kiolvasztja őket.
élelmiszerek, amelyeket nem szabad fagyasztani:
-
krémes szószok-szemcsésekké és/vagy aludttá válhatnak.
-
rántott ételek-kiolvasztás után a ropogós bevonatok kása felé fordulnak.
-
ételek morzsával vagy kenyér öntettel — elveszíti a ropogósságot, és nedves lesz. Adja hozzá ezeket az önteteket közvetlenül az újramelegítés előtt, hogy megőrizze a ropogósságot.
-
tej-nem, ha később iszik. Azonban jól működik az Általános szakácshoz, ha újra felmelegszik.
-
tejföl, krémsajt, kókusztej és majonéz– eredeti textúrájukat a fagyasztás tönkreteszi, ami csomóssá, szemcséssé vagy túróssá teszi őket. A legjobb, ha elkészítünk egy edényt, lefagyasztjuk, majd hozzáadjuk az ilyen összetevőket, majd az edény felolvasztása után újra felmelegítjük.
-
teljesen főtt tészták és rizs-csak a részben szakács rizst vagy tésztát fagyassza le, különben újra felmelegítve túl szakácsnak bizonyulnak.
-
szakács tojásfehérje és kemény tojás-soha ne fagyassza le ezeket, különben tiszta rendetlenség lesz a kezedben. A fagyasztás nagyon megváltoztatja a textúrájukat.
-
habcsók, karimák, zselatin-ez tönkreteszi az eredeti textúrák.
MI A LEGNAGYOBB PROBLÉMA AZ ÉTKEZÉS ELŐKÉSZÍTÉSÉVEL?
ha egy egész edényt idő előtt szakácsol, hogy megfagyjon és újra felmelegedjen, akkor győződjön meg arról, hogy az étel teljesen lehűl, mielőtt a fagyasztóba ragasztja. A káros baktériumok akkor növekedhetnek, ha az élelmiszer 40-140 F fokos (körülbelül 4,5-60 C fok) hőmérsékleten van több mint 2 órán keresztül. Valójában 20 perc alatt megduplázhatják a számukat.
HOGYAN FAGYASZTHATOM LE A HÁZI ÉTELEKET?
- hűtés: győződjön meg róla, hogy az étel fagyasztás előtt teljesen lehűl. Hűtsük le az edényt a pulton 20-30 percig, majd helyezzük a hűtőbe, hogy teljesen lehűljön. Az edényt lehűtheti úgy is, hogy a tartályt egy tál jégbe helyezi. Ez lehetővé teszi az étel gyorsabb fagyasztását, megőrizve az ízt és a tápanyagokat.
- tárolóedényekbe/zsákokba történő tárolás: ügyeljen arra, hogy a Ziplock zsákokat (kinyomott levegővel) vagy a fagyasztó számára biztonságos tartályokat használja.
- címkézés: a fagyasztóba helyezés előtt címkézze meg házi készítésű fagyasztóételeit az alábbiak szerint.
- felolvasztás: a fagyasztó ételek felolvasztásához tegye ezt a hűtőszekrényben. Javasoljuk, hogy 5 órát adjon egy font élelmiszerre.
HOGYAN TÁROLHATOM A MAKE-AHEAD FAGYASZTÓ ÉTELEKET?
a Ziplock táskák, a levegő kiszorításával az egyik kedvenc módszerem. Egyszerűen töltsd meg mindet, a lehető legegyenletesebben, és szívj ki annyi levegőt, amennyit csak tudsz. Néhányan szalmát használtak a tetején, hogy szükség esetén többet szívjanak ki. Ez segít elkerülni a fagyasztó égését, valamint a fagyasztóba történő kiömlést.
a Fagyasztózsákok viszonylag olcsók, és egyes esetekben újra felhasználhatók. Mosás előtt ellenőrizze a táskát, hogy nincsenek-e szakadások vagy könnyek, tegye le száradni, és készen áll az újbóli indulásra. Az egyetlen ok, amiért nem akarja újra felhasználni a zsákot, az az, ha ott nyers húst tárol. Felolvasztáskor keresztszennyeződés léphet fel.
a Fagyasztózsákok is elég olcsók ahhoz, hogy ha kész, eldobják őket, így nem kell mosni őket. Mivel ők is széles körben elérhető bármely élelmiszerbolt, ők a legjobb választás, hogy használja a leggyakrabban.
a ziplock zsákokban történő fagyasztáshoz és a fagyasztó helyének megtakarításához fagyasztja le a zsákokat laposan,majd fagyasztva az oldalukra rakhatja őket. Ne felejtse el felcímkézni a táskáit, mielőtt a fagyasztóba ragasztaná őket.
a fagyasztóban biztonságos műanyag tartályok kiválóan alkalmasak az ételkészítmények fagyasztására is. Lehet mosni és újra és újra felhasználni. A fagyasztókonténerek legnagyobb problémája az, hogy sokkal több helyet foglalnak el.
maguk a konténerek egy kicsit drágábbak, de hosszabb ideig tartanak, mint egy fagyasztózsák. A fagyasztótartályok meglehetősen népszerűek, és megtalálhatók a legtöbb Walmart vagy Target üzletben, vagy online.
ha az azonnali edényt az ételek melegítésére szeretné használni, akkor a 64 uncia konténerek nagyszerűek. Az azonnali Edénybélés alakjáról szólnak, a fagyasztott ételek pedig egyenesen a tartályból egyenesen az azonnali edénybe kerülhetnek!
HOGYAN KELL CÍMKÉZNI A FAGYASZTÓS ÉTELEKET?
kedvenc címkézési módszerem a lehető legtöbb információt tartalmazza az étkezésről. Fagyasztó címkéket szeretne használni, vagy csak Sharpie-vel ír a táskára. Itt van néhány információ, amelyet érdemes belefoglalni:
-
mi az étkezés
-
az elkészítés dátuma
-
hogyan kell melegíteni
-
milyen oldalaknak kell készen állniuk arra, hogy vele menjenek
-
az étkezés súlya felolvasztási időkre
-
az étkezés lejárati ideje (általában 2-3 hónap)
hogyan MELEGÍTHETEM újra a fagyasztó ételeimet?
a legtöbb könnyen elkészíthető fagyasztó étkezés közvetlenül a fagyasztóból a mikrohullámú sütőbe, a cserépedénybe, az azonnali edénybe vagy a sütőbe megy felolvasztás nélkül. Egyszerűen adja hozzá az ételt egy sütőben biztonságos edényhez, és tegye a sütőbe, a crockpotba vagy az Instant edénybe.
ha az étel teljesen szakács előtt, akkor egyszerűen meg kell melegíteni, amíg forró és pezsgő. Ha az étel nem volt teljesen szakács, adjunk hozzá további 10-30 percet az eredeti recept szakácsidejéhez, mivel fagyott.
előző este felolvaszthat egy ételt a hűtőben, és csökkentheti az újramelegítési időt, ha kívánja. Ne olvadjon fel a pulton, különben fennáll annak a veszélye, hogy káros baktériumok szaporodnak az ételein.
MENNYI IDEIG TARTHATJA AZ ÉTELT A FAGYASZTÓBAN?
Általánosságban elmondható, hogy a legtöbb ételt a fagyasztástól számított 9-12 hónapon belül el kell fogyasztani. Ez fenntartja a maximális tápanyagokat és frissességet. Bizonyos ételeket azonban ezen idő előtt el kell fogyasztani. Fontos tudni, hogy egy étel mennyi ideig lesz jó a fagyasztóban. Nyomtassa ki a fenti táblázatot!
a húsokat fagyasztópapírba kell csomagolni, hogy elkerüljék a fagyasztó égését, és minden ételt légmentesen lezárt tartályban kell elhelyezni, mielőtt a fagyasztóba helyeznék.
itt van egy lista az élelmiszerekről és a maximális időtartamról, amelyet meg kell tartani a felolvasztás és használat előtt, az FDA biztonságos élelmiszer-fagyasztási irányelvei szerint:
ezek az ételek nagyon egyszerűek?
Igen! Az alábbi ételek az Ön számára könnyű fagyasztó ételek, mert:
- a kezdők könnyen elkészíthetik őket!
- számos gyors és egyszerű— 30 percet vagy kevesebbet vesz igénybe az előkészítés és a szakács.
- egyesek fagyasztás előtt nem igényelnek szakácsot.
- mások nem igényelnek sok zöldséget.
- egyes receptek kevés alapanyagot igényelnek — 5 vagy kevesebb.
- sokan gyerekbarát!
MILYEN EGYSZERŰ FAGYASZTÓ ÉTKEZÉSI RECEPTEKET LEHET KIPRÓBÁLNI EGY KEZDŐ SZÁMÁRA?
bármi legyen is az étkezési terved, az alábbiakban találsz egy listát a nagyszerű fagyasztó étkezési receptekről, amelyeket könnyű előkészíteni és előkészíteni a családod számára. Az étkezés megtervezése azonban kötelező!
ebben a listában többféle fagyasztási étel létezik:
-
egészséges fagyasztó ételek
-
fagyasztó étkezés egy
-
Crockpot fagyasztó ételek, többek között szakácskönyvek
-
fagyasztó étkezés egy hónapig vagy tovább.
mindannyian nagyszerű ételeket készítenek a költségvetésből, és a helyi élelmiszerboltokban széles körben elérhető összetevőkkel készülnek. Azt, hogy a tökéletes étkezés prep elfoglalt szakácsok!
előkészítheti őket előre, lefagyaszthatja, majd szakács az Ön kényelme szerint, vagy ehelyett először szakácsolhatja, fagyaszthatja, majd melegítheti. Minden rajtad múlik!
reggeli étkezés
sietsz? Semmi gond! Ezeket a reggeli fagyasztó ételeket könnyű összeállítani azokon a forgalmas napokon, és még mindig táplálóak.
- Caprese reggeli tojás csésze-nagy prep előre, sütni, majd hagyjuk kihűlni először. Gluténmentes és keto! Ezután csomagolja be mindegyiket műanyag csomagolással és fóliával, és fagyassza le legfeljebb 2 hónapig. Az újramelegítéshez mikrohullámú sütőben 30-60 másodpercig vagy forróságig.
- Acai Bowl recept — keverje össze a 3 hozzávalót, fagyassza le műanyag edényben legfeljebb 6 hónapig, majd olvassza fel a hűtőszekrényben. Tetején gyümölcsökkel és élvezd! Ez egy könnyű make-ahead reggeli!
- Apple Streusel muffinok — ezeket sütéskor feltétlenül készítsen dupla adagot, így a második tétel lefagyasztható. Így bármikor kiolvaszthatja őket, ha úgy érzi, hogy muffinokat szeretne reggelizni. Ahhoz, hogy ez egy egyszerű fagyasztó étkezés legyen, fagyassza le őket legfeljebb 3 hónapig– mindössze 30 másodpercig tart, amíg ezeket felmelegíti a mikrohullámú sütőben!
- Berry francia pirítós Rakott-a delish reggeli lehetőség, hogy lehet előre! Fagyassza le a bogyókat, a kenyeret és a folyékony keveréket külön fagyasztózsákokban legfeljebb 1 hónapig. A sütés előtti napon felolvasztjuk őket a hűtőben,összeszereljük a rakott anyagot, sütjük.
- Mango Lime Smoothie Bowl — keverje össze az összetevőket, fagyassza le műanyag edényben legfeljebb 3 hónapig, majd felolvassza a hűtőszekrényben. Top kívánt és élvezze!
- csomagolt reggeli szendvics — ez egy könnyű make-ahead reggeli forgalmas reggeleken. Ami még jobb, hogy az előkészítés csak néhány percet vesz igénybe, a sütés pedig 30 percet vesz igénybe. Fagyassza le a tojásszeleteket egy pergamenpapírral bélelt sütőlapra 30 percig, majd tegye át egy nagy zsákba, vagy fagyasztja le egyes zsákokban legfeljebb 2 hónapig.
- Kókuszlisztes palacsinta — alacsony szénhidráttartalmú és könnyen fagyasztható sült palacsinta. Ehhez tárolja a szeleteket egy fagyasztózsákban egy rétegben (hogy ne tapadjanak össze), legfeljebb 1 hónapig. Egy éjszakán át felolvasztjuk a hűtőszekrényben, majd melegítsük fel a mikrohullámú sütőben.
- Mango Coconut muffin — hozza a trópusokat a szájába! Ahhoz, hogy ezek egy könnyű fagyasztó étkezés, sütés és hűtés után tárolja őket lezárható zsákokban, távolítsa el a levegőt, és fagyassza le legfeljebb 3 hónapig. Olvadjon fel a hűtőszekrényben, élvezze szobahőmérsékleten, vagy gyorsan melegítse fel a mikrohullámú sütőben!
- áfonya és vanília joghurt pogácsa — ezek a könnyű, enyhén édes pogácsa tökéletes snack, reggeli vagy desszert, és fagyasztható nagyon jól. A fagyasztáshoz hagyja kihűlni a pogácsákat. Ezután csomagolja be a műanyag csomagolást, és tegye egy fagyasztózsákba. A pogácsa legfeljebb 2 hónapig tart. Felolvasztjuk hűtőszekrényben vagy szobahőmérsékleten.
vacsora étkezés
a vacsora még soha nem volt ilyen egyszerű! Akár egy egész hónapos étkezést is megtervezhet, előre elkészítheti őket, és lefagyaszthatja későbbi felhasználás céljából.
10. Ranch csirkecomb — egy egyszerű keto étel, amely finom családi vacsorát készít. A könnyű fagyasztó étkezés érdekében fagyassza le ezeket légmentesen lezárt edényben vagy fagyasztózsákban 2-3 hónapig szósz nélkül. Olvassza fel a hűtőszekrényben, majd melegítse újra. Ugyanez vonatkozik, ha ezt csont nélküli bőr nélküli csirkével készíti.
11. Mediterrán csirke Fólia csomagok-csirke és zöldségek bormártásban, amelyet legfeljebb 3 hónapig fagyaszthat egy tartályban, a mártással.
12. Pork Fajita Bowl-könnyű, gyors és szuper finom, ezek a fajiták a vacsorát könnyű feladatnak teszik. Fagyasztható tartályokban legfeljebb 3 hónapig.
13. Mézes mustár csirke-egy lapos serpenyős étkezés zöldségekkel, ideális forgalmas napokra. Tegye ezt a csirkét könnyű fagyasztólétesítménnyé úgy, hogy egyszerűen műanyag edényben legfeljebb 3 hónapig fagyasztja a mártással.
14. Sült csirke Adobo-ez a legtöbb nem unalmas sült csirke valaha. Darabokra vágva, Ziploc zsákokban fagyasztva legfeljebb 2 hónapig. Felolvasztjuk a hűtőben, majd jól felmelegítjük.
15.Pan Grillezett sertésszelet-ideális étel beltéri grillezéshez. Egyszerű és ízletes! Fagyassza le 2-3 hónapig légmentesen lezárt edényben, szósz nélkül.
16. Törökország Taco rizs serpenyő-ez teszi a tökéletes könnyű heti vacsorát. Csak egy serpenyőből készült, finom mártással tetején, biztosan imádni fogja! A fagyasztáshoz szerelje össze a rakott anyagot, hagyja kihűlni, fedje le fóliával, és fagyassza le legfeljebb 1 hónapig.
17.Honey Soy Chicken-egy lapos serpenyőben étkezés ideális forgalmas hét nap. Fagyasztva egy tartályban legfeljebb 3 hónapig, a mártással.
18. Chipotle Barbecue sertésborda-készítse el ezeket egy szabadtéri grillen a nyári összejövetelhez. Maradékot? Semmi gond! Fagyassza le 2-3 hónapig egy légmentesen lezárt edényt a mártással.
19. Kínai Barbecue sertésborda-Falling-off a csont pályázati és ízletes Char Siu készült a crock pot és kész a roston sült a sütőben. Fagyassza le 2-3 hónapig egy légmentesen lezárt edényt a mártással.
20. Brazil marhapörkölt-a Picadinho egy kiadós pörkölt, amelyet lassú tűzhelyben, gyorsfőzőben vagy a tűzhelyen lehet elkészíteni. Legyen könnyű fagyasztó étkezés: fagyasztja tartályokban legfeljebb 3 hónapig a húslevessel.
21. Vörösbor sertésborda-grillezett egy szabadtéri grill és basted egy ízletes vörösbor mártással, ezek teszik az egyik legjobb alkalmi fél ételeket valaha. Fagyassza le 2-3 hónapig egy légmentesen lezárt edényt a mártással.
22. Brazil Feijoada-szuper kiadós fekete bab-sertéspörkölt, amelyet gyorsfőzőben, lassú tűzhelyben vagy a tűzhely tetején készítenek. Fagyassza le légmentesen lezárt tartályokban legfeljebb 3 hónapig. Felolvasztjuk a hűtőben, majd tálalás előtt jól melegítsük fel.
23. Brazil sertésborda – jól fűszerezett, mézzel basted, és sült a sütőben, ezek teszik ujjnyaló, gyengéd bordák, hogy lesz akkor jön vissza többet. Fagyassza le 2-3 hónapig egy légmentesen lezárt edényt, majd felolvasztja a hűtőszekrényben.
24. Marha szegy – lassan szakács, amíg meg nem puhul, enyhén fűszeres bbq szószban. Olyan finom! Szeletelje és fagyassza le légmentesen lezárt tartályokban legfeljebb 3 hónapig, a mártással. Felolvasztjuk a hűtőben, majd tálalás előtt jól melegítsük fel.
25. Lencse és marhahúsleves-lassan szakács és kiadós, ez az ideális étkezés hideg napokra. Fagyasztva 2-3 hónapig légmentesen lezárt tartályokban, majd felolvasztva a hűtőszekrényben.
26. Káposztaleves-alacsony szénhidráttartalmú, vegetáriánus és megnyugtató leves, amely ideális a fogyáshoz és a méregtelenítéshez. Fagyasztható tartályokban legfeljebb 4-6 hónapig. Olvassza fel a fagyasztóban, majd melegítse újra.
27. Brazil csirkeleves-rizsből, csirkéből, csirkehúslevesből és zöldségekből készült, ez az egy fazékleves tiszta kényelem. Ez a nagymamám receptje! Fagyasztható tartályokban legfeljebb 2-3 hónapig, tojás nélkül. Olvassza fel a fagyasztóban, majd melegítse újra.
28. Caldo Verde leves-ez egy egyszerű portugál leves készült kelkáposzta, burgonya, kolbász. Ahhoz, hogy fagyasztó étkezéssé váljon, legfeljebb 3 hónapig fagyasztható tartályokban. Olvassza fel a fagyasztóban, majd melegítse újra.
29. Mézes fokhagymás vaj garnélarák-egy serpenyős vacsora kevesebb, mint 20 perc alatt. Fagyassza le légmentesen lezárt tartályban legfeljebb 2 hónapig. Felolvasztjuk a hűtőben, majd közepes-alacsony hőfokon melegítjük.
30. Mézes sült sonka-egyszerűen a legfinomabb és legfinomabb ünnepi sonka! A könnyű fagyasztó étkezés érdekében készítse el a sonka receptjét, majd vágja szeletekre. Ezután fagyasztja le egy műanyag zacskóban, eltávolítva a levegő nagy részét, és legfeljebb 4 hónapig tárolja a fagyasztóban. Olvasszuk fel a hűtőben, majd melegítsük fel újra!
31. Brokkoli sonka és sajt Pop Tarts-bolti pite kéregből és néhány összetevőből készült, ezek gyors vacsorát vagy iskolai ebédet készítenek. Süssük, hagyjuk kihűlni, majd legfeljebb 4 hónapig fagyasztjuk. Olvassa fel a hűtőszekrényben, majd melegítse újra a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben.
32. Garnélarák kókuszos sült rizs-gyors, egy serpenyős étkezés, amely tele van ízzel. Részben szakács a rizs, hűvös, majd fagyasztható étkezés legfeljebb 1 hónap. Felolvasztjuk a hűtőben, majd közepes-alacsony hőfokon melegítjük.
33. Fokhagymás parmezán garnélarák és spárga-ez egy egylapos serpenyő, amely könnyű vacsorát készít. Hűtsük le és fagyasszuk le legfeljebb 1 hónapig. Felolvasztjuk a hűtőben, majd közepes-alacsony hőfokon melegítjük.
34. Sriracha Teriyaki lazac-egy serpenyős étkezés ideális forgalmas hétköznapokra. Hűtsük le és fagyasszuk le 3 hónapig a mártással. Felolvasztjuk a hűtőben, majd melegítsük fel újra.
35. Könnyen Grillezett lazac-néhány perc alatt könnyen grillezhető a szabadban, egészséges nyári ételt készít. Szeletelje filébe, tárolja egy tartályban, és legfeljebb 3 hónapig fagyassza le.
36. Házi Csokornyakkendő tészta-részben szakács tészta, csatorna, hagyjuk kihűlni, majd fagyasztható egy tartályban egy rétegben legfeljebb 1 hónap. Olvasszuk fel és melegítsük fel! A mártást külön kell fagyasztani, majd tálalás előtt keverni kell.
37. Brazil Minestrone-fekete bab, tészta, szalonna és zöldségleves, amely tiszta étel a léleknek. Hűtsük le és fagyasszuk le legfeljebb 1 hónapig. Felolvasztjuk a hűtőben, majd melegítsük fel újra.
38. Fekete bab és rizs — kolbásszal készült, ez az egyik leginkább költségvetés-barát étel. A fagyasztáshoz tegye konténerekbe, és legfeljebb 1 hónapig tárolja a fagyasztóban.
39. Marha Ökörfarok-gyengéd, ízletes pörkölt zöldségekkel, akár lassú tűzhelyben, akár gyorsfőzőben. A fagyasztáshoz tegye konténerekbe, és legfeljebb 3 hónapig tárolja a fagyasztóban.
40. Vegetáriánus Feijoada-klasszikus brazil étel vegán vagy vegetáriánus. Egészséges, magas rosttartalmú és magas fehérjetartalmú. Könnyen fagyasztható tartályokban legfeljebb 6 hónapig. Akkor csak olvassza fel és melegítse fel jól!
TOVÁBBI VACSORA ÉTKEZÉS RECEPTEK
41. Fekete bab — az egyik legfinomabb köret készült 2 különböző módon. Nagyszerű a konténerekben történő fagyasztáshoz legfeljebb 6 hónapig. Használhatja a maradékot, hogy átalakuljon más ételekké.
42. Pörkölt Delicata Squash – egy másik ízletes köret ősszel vagy ünnepnapokon, amely akár 3 hónapig is fagyasztható zsákokban.
43. Fokhagymás sertés karaj Bormártással-az egyik legkönnyebben elkészíthető étel, így finom. Legyen könnyű fagyasztó étkezés: Fagyassza le a maradékot légmentesen lezárt edényben a mártással legfeljebb 3 hónapig. Olvadás a hűtőben!
44. Cukorrépa tészta gomba Tortellini-a tészta a semmiből egy cukorrépa tészta és gomba töltelék, hogy majd a szemed és ízlelőbimbók táncolni. Készítse elő, fagyassza le légmentesen lezárt edényben egyetlen rétegben legfeljebb 1 hónapig, majd szakács közvetlenül tálalás előtt; különben a gomba pépes lehet.
45. Ricotta és Asiago Tortellini-szintén a semmiből készült, ez a tészta kettős sajt töltelékkel rendelkezik. Csak al dente szakácsot főzzön, jól engedje le, légmentesen lezárt edényben egy rétegben fagyassza le,hűtőszekrényben felolvassza, étkezés előtt melegítse fel. Vagy akár 1 hónapig is fagyasztható, majd étkezés előtt szakács.
46. Instant Pot marhahús Barbacoa-gyengéd, ízletes és nedves, a maradékokat a szakácsfolyadékkal együtt akár 2 hónapig is fagyaszthatja. Felolvasztjuk a hűtőben, majd jól felmelegítjük.
47. Vietnami sertésborda-csípős és enyhén fűszeres pácolt vietnami stílusú sertésborda, amely a száját vízzel teszi! Fagyassza le a húst a pácmal. Ezután főzés előtt felolvasztja a hűtőszekrényben, vagy szakács szakács maradékot fagyassza le legfeljebb 2 hónapig.
48. Gnocchi alla Romana-búzadara alapú gnocchi római stílusú, tetején vajjal és Parmigiano Reggiano és sült, amíg aranybarna. A sütés előtti fagyasztáshoz egyszerűen fedje le a sütőedényt fóliával és fagyassza le. Szakácsukhoz csak fagyasztva sütjük őket. Szükség lehet néhány további percre a sütőben, hogy megbarnuljon.
49. Rosemary Pot Roast-tedd lassú szakács sült, rozmaring és zöldségeket egy fagyasztótáska és fagyasztható akár 12 hónapig. Ezután olvassza fel a hűtőben, majd melegítse újra!
50. Vegán Curry Sárgarépa leves — ez a leves olyan élénk színű, krémes állagú, finom ízű. Ráadásul gluténmentes és fagyasztóbarát! Hagyja lehűlni, helyezze műanyag zacskókba, amennyire csak lehetséges, távolítsa el a levegőt, és legfeljebb 3 hónapig fagyassza le. Felolvasztjuk a hűtőben, majd melegítsük át alacsony lángon.
51. Crockpot Honey Dijon csirke-lédús csirke és gomba, szakács egész nap egy fokhagymás méz-Dijon – bormártással. Tegye a nyers csirkét és zöldségeket (gomba nélkül) egy nagy visszazárható zsákba, és fagyassza le legfeljebb 9 hónapig. Ezután, ha készen áll, adja hozzá a lassú tűzhelyhez borral. A fagyasztóból egyenesen a lassú tűzhelybe kerülhet.
52. Gourmet fasírt mozzarellával-Gourmet fasírt mozzarellával is töltött parmezán sajt, hagyma, friss bazsalikom. Ráadásul zabpelyhet használ, így egészségesebb és gluténmentes. Kombináljon mindent, és formázza a fasírtot a kívánt serpenyőben. Fedjük le műanyag csomagolással, majd fóliával. A legjobb eredmény érdekében legfeljebb 4 hónapig tárolja a fagyasztóban.
53. Sült Salisbury Steak-ezt a receptet sütőben sütik. Szakács után hagyja kihűlni, a tetején pedig fóliával tekerje be. Ezután a fagyasztóba legfeljebb 2 hónapig tart. Olvasszuk fel és melegítsük fel!
54. Halmozott Burrito pite-réteg magas sütni. Fedjük le műanyag csomagolással, majd fóliával, és legfeljebb 2 hónapig tároljuk a fagyasztóban. Lehet szakács, hogy a fagyasztott! Olyan, mint a réteges reggeli burritos vagy enchiladas, de vacsorára!
55. Crustless Quiche –a make előre sütni quiche. Ehhez tegye a maradékot egy műanyag fagyasztózsákba, szorosan zárja le, távolítsa el a felesleges levegőt, és legfeljebb 2 hónapig tárolja a fagyasztóban!
56. Herb Crusted Chicken-kefével mustármártással csirkemell felett, majd nyomja meg a parmezán gyógynövény panírozás tetején. Ahhoz, hogy előre fagyjon, szerelje össze, de ne szakács a csirkét. Fagyassza le egy sütőedényben, amely legfeljebb 2 hónapig van lefedve. Egy éjszakán át leolvasztjuk és szakács.
57. Veggie Pasta Bake-vegetáriánus tészta rakott. A fagyasztáshoz, az összetevők összeállításához, szakácshoz, hagyjuk kihűlni, majd legfeljebb 1 hónapig fagyasztható. Vagy szakács előtt fagyasztja le.
58. Instant Pot Pumpkin Curry-fagyasztós ételt készíthet úgy, hogy az összes hozzávalót főzés nélkül hozzáadja egy fagyasztózsákhoz vagy egy tartályhoz, és legfeljebb 2 hónapig fagyasztja. Ezután csak vegye ki a tartályból, és adja hozzá az azonnali edényhez, amikor készen áll a szakácsra.
59. Vegán Pásztor pite-nagyszerű étkezés előkészítéséhez, valamint fagyasztáshoz. A könnyű fagyasztó étkezés érdekében hűtőszekrényben, légmentesen lezárt edényben tárolja legfeljebb 3 napig. Vagy a fagyasztóban kis adagokat legfeljebb 3 hónapig fagyaszthat.
60. Azonnali Pot pulyka Hanyag Joes-ezeket maradékkal elkészítheti, majd légmentesen lezárt edényben legfeljebb 4 hónapig fagyaszthatja.
61. Instant Pot Rojo Fiesta csirke-duplázza meg a szósz receptjét, és tegye a fagyasztóba legfeljebb 2 hónapig. Ezután húzza ki a fagyasztóból, adja hozzá a gyorsfőzőhöz, szakács.
62. Moroccan Split Pea Soup – ez a 3-összetevő split pea leves recept annyira egyszerű, mégis annyira finom! Légmentesen lezárt tartályban tárolandó és legfeljebb 2 hónapig fagyasztható.
63. Marha pofa Ragu-puha, nedves, finom. Szakács és hűtés után fagyasztható műanyag tartályban vagy zacskóban 2-3 hónapig.
64. Gomba rizottó Burger-fagyassza le a pogácsákat egy rétegben egy tepsire, majd ha szilárd, tegye át egy lezárt edénybe vagy egy nagy fagyasztózsákba, a hamburgereket pergamenpapírral rétegezve. Fagyasztható legfeljebb 1 hónapig.
65. Vegán Chana Masala-egy pot Indiai étel, amely tele van növényi fehérje és íz, és tökéletes étkezés prep. Ahhoz, hogy fagyasztó étel legyen, hagyja teljesen lehűlni, majd helyezze át légmentesen lezárt edénybe, és legfeljebb 1 hónapig fagyassza le.
66. Vörös lencse és sárgarépa leves-tejmentes leves, amely tökéletes egy hideg téli napra. Hagyja kihűlni, tegye át légmentesen lezárt edénybe, majd tárolja hűtőszekrényben 1 hónapig. Melegítés előtt hagyja egy éjszakán át leolvasztani a hűtőszekrényben.
67. Chicken And Wild Rice Soup – ez a krémes leves, amit a családnak szüksége van a hideg őszi vagy téli napokon. Fagyasztható fagyasztóban biztonságos tartályban szakács és hűtés után legfeljebb 2 hónapig. Ha készen áll az újramelegítésre, egyszerűen hagyja kissé megolvadni, majd alacsonyan helyezze át a tűzhely felső edényébe.
68. Töltött héjak — ezt a sajtos tésztát idő előtt össze kell állítani (a tésztát al dente szakácsnak kell főzni), műanyagba csomagolni, majd fóliával letakarni, legfeljebb 1 hónapig fagyasztani. Süss és élvezd! Ugyanez a folyamat vonatkozik a sült zitire is!
69. Kolbász Lasagna-sok friss bazsalikommal, három ragacsos sajttal és édes & fűszeres olasz kolbásszal rétegezve ez a recept legfeljebb 3 hónapig fagyasztható és melegíthető.
70. Kurkuma leves-szakács és hűtés után tegye egy fagyasztóba biztonságos tartályba, és fagyassza le legfeljebb 1 hónapig.
71. Édesburgonya leves Vajbabbal-ez a leves legfeljebb 2 hónapig szépen lefagy. Öntse a maradékot fagyasztózsákokba vagy fagyasztóban biztonságos tartályokba, majd címkézze fel a dátumot. Ha szeretne, tegye a leveszsákot a hűtőbe, amíg ki nem olvad, tegye át egy serpenyőbe, majd melegítse újra a tűzhelyen vagy a mikrohullámú sütőben.
72. Füstölt Sertéscsikk — az aprított sertéshúst lehűlés után lefagyaszthatja, ha a sertéshúst egy nagy fagyasztózsákba helyezi, és legfeljebb 3 hónapig tárolja a fagyasztóban.
73. Csirke Orzo leves-a tökéletes kényelmi étel hideg éjszakákra! Legyen könnyű fagyasztó étkezés: fagyassza le a maradékot légmentesen lezárt tartályban vagy nagy teherbírású műanyag zacskóban legfeljebb 1 hónapig.
74. Veggie lencse spenót Lasagna-hagyja lehűlni ezt a Vega lasagne-t fagyasztás előtt. Először szorosan tekerje be sütőpapírba, majd fóliával az extra védelem érdekében. Fagyasztható legfeljebb 3 hónapig.
75. Freezer Burritos-ha keres egy egyszerű és finom étel, amit lehet, hogy-előre, akkor fagyasztó burritos az Ön számára! Fagyasztani, hűteni és pergamenbe vagy viaszpapírba csomagolni. Zárja le a ziplock zsákokat és fagyassza le legfeljebb 1 hónapig.
76. Egészséges csirke brokkoli leves-krémes és zamatos, ez a leves melegíti a lelkedet. Legfeljebb 2 hónapig jól lefagy.
77. Fasírt muffin – ez a sajtos Mini fasírt egy szórakoztató és könnyű vacsora, amely tökéletes fagyasztáshoz. Csak tegye a sült vagy nem sült fasírtot egy tepsibe, fagyassza le 1 órán át, majd csomagolja be műanyag csomagolással, és legfeljebb 2 hónapig tegye fagyasztózsákba. Egy éjszakán át felolvasztjuk a hűtőben, majd a szokásos módon sütjük.
78. Alacsony szénhidráttartalmú koreai Barbecue-egyszerűen fagyassza le az összes nyers hozzávalót legfeljebb 2 hónapig, majd ha készen áll az étkezésre, szakács az Instant Pot vagy lassú tűzhely.
79. Csicseriborsó zöldségleves-kiadós és egészséges zöldségleves, légmentesen lezárt edényben akár 3 hónapig is jól megfagy.
80. Sült Pulykahúsgombóc — szakács egy nagy tétel, hagyjuk kihűlni, és őket pop a fagyasztóba legfeljebb 3 hónapig.
81. Keto Buffalo csirke spagetti Squash rakott— hagyjuk árokba a szénhidrátot! Süssük, hűtsük le, fedjük le fóliával, fagyasztjuk 2-3 hónapig. A sütőben 30-40 percig fagyasztva melegítheti, vagy először felolvaszthatja és 15-20 percig sütheti, amíg forró és pezsgő nem lesz.
82. Vegán padlizsán csicseriborsó földimogyoró Curry – gazdag és krémes curry, amelyet legfeljebb 2 hónapig fagyaszthat egy tartályban. Kiolvasztjuk a hűtőben, majd alacsonyan melegítjük.
83. Zucchini Roll Up — egy húsmentes rakott töltött sajt, ami biztos, hogy kérjük a tömeg. A könnyű fagyasztó étkezés érdekében: összeszerelés után szorosan tekerje be műanyag csomagolással és fóliával, majd fagyassza le 2 hónapig. Felolvasztjuk a hűtőben, majd sütjük.
84. Töltött paprika leves-kreatív és finom leves karfiol rizzsel, darált marhahússal és zöldségekkel, amelyek akár 2 hónapig is fagyaszthatók.
85. Marhahús Stroganoff-a klasszikus egészséges változata, a lassú tűzhelyben készült. Ez egy olyan előre elkészített fagyasztó étel, amely örömet szerez a tömegnek. Készítsen tejföl vagy joghurt nélkül, hagyja kihűlni, majd fagyassza le egy fagyasztóedényben legfeljebb 3 hónapig. Felolvasztjuk a hűtőszekrényben,majd összekeverjük a tejföllel, majd alacsony lángon melegítjük. Ez megakadályozza, hogy a tejföl szemcsés legyen.
86. Csirke Stroganoff – klasszikus csirkével készült, ez az étkezés jól megfagy a nehéz tejszín nélkül. Készítsen, hagyja lehűlni, majd legfeljebb 3 hónapig fagyassza le. Felolvasztjuk a hűtőben, majd keverjük össze a tejföllel, mielőtt alacsony lángon melegítenénk.