sok trendfigyelő deklarálta a kókuszdió 2016 év ízét. Firmenich, egy svájci cég a parfüm és íz üzleti, jóváírja coconut trendiness a megjelenése kókuszvíz yoga studios. Személy szerint megfigyeltem a kókuszos sörök megjelenését a sörfőzdékben. Itt van hét sör, amelyet az év ízével főztek.
Oskar Blues Brewery Death by Coconut
ezt az Ír Portert sötét csokoládéval és extra sötét karamell malátával, kókuszdióval és tiszta folyékony kakaóval főzik a coloradói Boulderben található Cholaca-ból. Ez a sör, amely 2014-ben elnyerte a Great American Beer Festival díjat a csokoládé sör kategóriában, évente egyszer jelenik meg 12 uncia dobozban.
Noda Brewing Company Coco Loco Porter
itt egy másik csokoládé és kókusz porter, hogy jön egy 16 uncia lehet. Ez egy egész évben kínál a NoDa Brewing Company-tól (Charlotte, Észak-Karolina), amelyet kakaóhéjakkal és kókuszdióval főznek, amelyet a sörfőzdében pirítanak.
Creature Comforts Brewing Co. KoKo Buni
nem minden nap találsz tejhordót. A Koko Buni főzött és érlelt a pirított kókuszdió, kakaó nibs egy helyi Athén, Georgia, chocolatier Condor csokoládé, és a kávé a közeli pörkölő 1000 arcok. “A név valójában a sörben használt alapanyagokból származik” – mondja a sörfőzde honlapja. “A Koko papiamentóban kókuszt jelent, amely a karibi térség egyes részein közös nyelv, míg a Buni szuahéli nyelven kávét jelent, amely Afrika délkeleti részén közös nyelv.”Keresse meg ezt a sört, a Creature Comforts első szezonját, az őszi hónapokban.
Maui Brewing CoCoNuT PorTeR
ez a Hawaii kézműves sörfőzde hírnevet szerzett magának ezzel a kókuszporterrel. Talán az egyik első széles körben ismert kókuszos kézműves sör és az egyik hoppier kókuszos sör, a CoCoNuT PorTeR egy robusztus porter, amelyet hatféle malátázott árpával, komlóval és kézzel pirított kókuszdióval főznek.
Funky Buddha Brewing Last Snow Porter
Funky Buddha (Oakland Park, Florida) alapítója, Ryan Sentz azt mondja, hogy sörfőzdéje mindig a “kulináris stílusú sörökre” összpontosított, amelyeket az árpán és a komlón túl sokféle gyümölcs, zöldség, gyógynövény, fűszer és más ízletes kiegészítéssel főztek. Az utolsó hó Porter sem kivétel—ez egy gazdag, krémes porter főzött kókusz és kávé. Ez a sör ” óda arra a különleges időre Floridában, ahol a tű éppen délre merül 75 fok.”
a Bruery Mash & kókuszdió
íme egy váratlan, de tökéletes sörstílus kókuszdió-kiegészítéshez: árpabor. Ezt whiskey hordókban érlelik. Ennek az alkotásnak az alapsöre a Bruery angol stílusú barleywine. A hozzáadott kókuszdió trópusi ízt és aromát ad ennek a sörnek, amely jól játszik a meglévő égetett karamell és vanília jegyekkel.
Schnebly Sörfőzde Big Rod Coconut Ale
a kókuszdióval főzött sör könnyebb stílusa a Big Rod Coconut blonde ale a floridai Homestead-i Schnebly sörfőzdéből. Ez a ropogós, pezsgő sör kiegyensúlyozott karamelljegyekkel a maláta számláján.
Tartson lépést a sörfőzés és a kézműves sör legújabb trendjeivel a kézműves sör előfizetésével & sörfőző magazin. Iratkozzon fel még ma!