Chile rellenos reggeli rakott egy finom módja annak, hogy emelje az első étkezés a nap. Ez a sajtos recept fűszerezi a reggelit chorizo, chile paprika és fűszerek pontozott egész hash barnák és tojás.
szeretem cserélni a reggelit. Persze vannak olyan szabványok, mint a palacsinta vagy a szalonna és a tojás a hétvégén, és egy gyors tál gabona a hét folyamán, de ez elég gyorsan öregszik.
délnyugati ízekkel megrakva ez a rakott nagyon gyorsan feldobja a reggelit.
és mivel ez egy rakott, tökéletes nem csak hétvégén, hanem forgalmas hétköznap reggeleken is, mivel több napig melegítheti.
mik azok a chilei rellenók?
Chile rellenos egy változata egy népszerű mexikói étel.
a Mexikói változat egy zöld chile, hússal és sajttal töltve, tojással megtépázva.
a reggeli rakottom ezeket az ízeket sokkal könnyebb módon használja fel, mint a töltött ütött paprika készítése.
Hogyan készítsünk
Kezdje azzal, hogy egy 9 63″ – os sütőedényt nem tapadó spray-vel permetez.
az aprított hashbarnák felét terítse az edény aljára.
következő réteg az összes zöld chili egyenletesen a a burgonyát, majd öntsük az összes picante szósz.
most fedje le ezt a kolbász felével.
a sajt felét terítse ki az első kolbászrétegre.
most ismételje meg a rétegeket a maradék burgonyával, kolbásszal és sajttal.
amikor elkészítette a rétegeket, adja hozzá a tojásokat, a tejet és a fűszereket egy keverőtálba, és keverje össze őket, amíg egyenletesen össze nem keverednek.
ezután egyenletesen öntse a keveréket a rakottra.
süssük a rakott fedetlen 35-40 percig 350.
a tojásokat középen helyezik el, amikor kész.
tálalás előtt hagyja, hogy a rakott 5-10 percig lehűljön a pulton.
Tárolás
a maradékot hűtőszekrényben, légmentesen lezárt tartályban tárolja legfeljebb 4 napig.
a főtt rakott szakácsot 2-3 hónapig is fagyaszthatja.
a fagyasztáshoz hagyja kihűlni.
helyezze át egy fagyasztó biztonságos tartályba, ha nem fagyasztó Barát alumínium tálcát szakács. Takarja le, és szorosan tekerje be a tapadó csomagolásba.
a felolvasztáshoz és az újramelegítéshez vegye ki a rakott anyagot a fagyasztóból, és hagyja 24 órán át felolvadni a hűtőben.
2-3 órával a hűtőszekrénybe helyezés után csomagolja ki a fóliából, és óvatosan takarja le, hogy megakadályozza a páralecsapódást.
miután teljesen felolvadt, melegítse újra a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben.
hogyan kell melegíteni
mikrohullámú sütőt vagy a sütőt használhatja.
a Mikrohullámozás gyors és kényelmes, de a reggeli rakott melegítéskor nedves vagy gumiszerű lehet.
a sütőben történő újramelegítés több időt vesz igénybe, de jobb textúrát eredményez.
tippek és trükkök
- állítsa be a hő szintjét választásával enyhébb szósz helyett picante szósz.
- ne hagyja ki, hogy a rakott pihenjen, hogy teljesen beálljon.
- adjon hozzá további sajtot, ha szükséges.
Egyéb reggeli rakott lehet élvezni
ez chile rellenos reggeli rakott egy finom módja annak, hogy ízt a reggeli rutin.
legyen egy finom make ahead reggeli vagy egy egyszerű módja annak, hogy táplálja a tömeget, és élvezze!
keres egy másik reggeli rakott? Próbálja ki ezeket:
- Reggeli Lasagna
- Monte Cristo stílusú reggeli rakott
- Egg McMuffin Rakott
ha meg akarja tartani a Tex Mex ízét a Reggeliben, de más ötletekre van szüksége – vannak nagyszerűek is!
- Reggeli Enchiladas
- AM Crunchwrap Supreme
- reggeli Burritos
ha kipróbálta ezt a CHILI RELLENOS reggeli rakott, vagy bármilyen más recept az oldalon, tudassa velem a megjegyzés rovatban, hogyan alakult, szeretjük hallani olvasóinktól! Kövess velem együtt a Pinteresten, a Facebookon és az INSTAGRAM-on is, hogy még több csodálatos receptet és bármi mást Facebook-on is láthass.
Chili Rellenos reggeli rakott
Print Pin
összetevők
- 1 20 oz pkg hűtött aprított hash browns
- 1 lb chorizo kolbász szakács, morzsolt, és lecsepegtetjük a zsír
- 8 oz konzerv kockára vágott zöld chile paprika vagy két kis doboz, lecsepegtetett
- 1/2 csésze picante szósz
- 2 csésze aprított mexikói keverék sajtok
- 6 nagy tojás
- 1/2 csésze tej
- 1/4 teáskanál őrölt kömény
- só & bors ízlés szerint
utasítások
-
enyhén permetezzen be egy 9×13″ – os sütőedényt tapadásmentes szakács spray-vel. A burgonya felét egyenletesen rétegezze az edény aljára.
-
az összes zöld chilit egyenletesen terítse ki a burgonya tetejére. Öntsük az összes picante szószt egyenletesen a tetejére.
-
fedjük le ezt a kolbász felének egyenletes rétegével, majd a sajtok felét szórjuk ki a tetejére. Ismételje meg a burgonya, a kolbász, végül a sajt fennmaradó felével.
-
egy nagy keverőtálba adjuk hozzá a tojást, a tejet, a fűszereket. Keverjük össze őket, amíg a keverék sima & egyenletesen be nem épül.
-
öntsük ezt a keveréket egyenletesen a rakott edénybe.
-
süssük a rakott anyagot fedetlenül, 350 fokon 35-40 percig, vagy amíg a tojások a közepére nem kerülnek.
-
tálalás előtt hagyja a rakott 5-10 percet pihenni.