a kínai újév a sarkon, most van egy nagy idő, hogy akár a tészta játék. Ezért gyűjtöttük össze a legjobb tésztaételeket, hogy segítsünk Önnek. Miután összegyűjtötte az összetevőket, ez a 18 finom étel szellő lesz az elkészítéshez. Néhány falatozás után készen állsz arra, hogy tésztamesterré válj. Búcsúzzon el a helyi ételtől, mert ezek a házi keverős sütés receptek összehasonlíthatatlanok.
2. Kínai Zselés Tészta: Imádni fogja a házi készítésű mung bab tészta hűvös, egyedi textúráját. A fűszeres fűszerezés ők bevonva teszi az ízlelőbimbók bizsergés. (keresztül Kína Sichuan Food)
3. Lanzhou marhahús tészta: a húsleves marhahús tészta tálak klasszikusak, és ez az egyszerűsített recept sokkal könnyebbé teszi a szakácsot otthon. (az Omnivore Szakácskönyvén keresztül)
4. Száraz wonton tészta: tökéletesen méretezve kettőre, ezek az édes-sós tészta nagyszerű módja annak, hogy a Lady and the Tramp híres jelenetét kiszolgálja a következő randevú éjszakáján. (Curious Nut-on keresztül)
5. Biang Biang tészta: csak egy darab XO szószt és egy apró ízesítőt kell megszórni a tetejére, hogy ezek a kézzel húzott tészták ragyogjanak. Nézze meg ezt a videót, hogy egy kézzel húzott tésztakészítő mestert láthasson a munkahelyén; elég félelmetes. Martha Stewart)
6. Pekingi sült szósz tészta: kevesebb, mint 30 perc alatt hozza az asztalára a pekingi utcai ételek ízét. (Via Savoring Spoon)
7. Sós kínai rizs tészta saláta: ez a hűtött tészta saláta számos textúrát tartalmaz, mély, finom íz mellett. A csúszós tészta kontrasztja az uborka és a hajtások ropogásával többet fog visszatérni. (világos narancssárga babon keresztül)
8. Ötperces mogyoróhagyma és szalonnás Zsírtészta: elképesztő, hogy a szalonnazsírban lévő gyors pirítás hogyan alakítja át a pimasz, szeletelt mogyoróhagymát lágy, édes és csak érintéses füstös gubancká. (Lady és Pups)
9. Sertés Chow Mein: nehéz lesz visszatérni a szokásos elvitelre, ha tudod, milyen jó — nem is beszélve az egyszerű-chow mein valójában lehet. (via Daily Waffle)
10. Schezwan Csirke Tészta: Ha olyan tészta ételt keresett, amely teljesen tele van csirkével, zöldségekkel és fűszeres jósággal, a Keresés itt ér véget. (Via Indu szakács lesz)
11. Dan Dan Noodles: ennek a receptnek a középpontjában egy házi készítésű chile-infúziós olaj áll, amely másfajta meleget tartalmaz, a fahéj és a csillagánizs jóvoltából. Sok elem van benne, de lebontották őket, hogy az étel teljesen kezelhető legyen… nos, mindaddig, amíg tudsz kezelni egy kis hőt. (az élet Wokjain keresztül)
12. Klasszikus Szezám Tészta: Ez a kínai-amerikai kedvenc selymes, sós, diós mártással rendelkezik, amelyet apróra vágott földimogyoró, sárgarépa és uborka ropogtat. (Saveuron keresztül)
13. Fűszeres gyömbéres Sertéstészta Bok Choy – val: a sertés edény matricák rajongói imádni fogják ezeket a tésztát. Ugyanazokat az ízeket mutatják be, anélkül, hogy a csomagolóanyagok felborulnának. (a New York Times-on keresztül)
14. Hosszú élettartamú tészta: hozzon sok szerencsét az új évbe ezekkel a hosszú(evity) tésztákkal. Egyszerűen öltözött szezám, fokhagyma, mogyoróhagyma és szójaszósz, jól működnek párosítva bármit. (keresztül Hip Foodie Anya)
15. Easy Lo Mein: Chock-tele zöldségekkel, ez a gyors és könnyű lo mein ugyanolyan finom spagettivel készült. (keresztül rohadt finom)
16. Serpenyőben sült tészta csirkével: ezek a serpenyőben sült, Hongkongi stílusú tojásos tészta ellenállhatatlan mártással van bevonva, tonna csirke és leveles zöldséggel együtt. (az élet Wokjain keresztül)
17. Tajvani tészta húsmártással: gondoljon ezekre a tésztákra, mint a klasszikus spagetti és húsmártás ugyanolyan megnyugtató csavarására. Jól hangzik, igaz? (keresztül párás konyha)
18. Zucchini Noodle Chow Mein: ez az egészséges tészta étel készült sprialized cukkini csomag egy csomó íz minden forgat, miközben vágás szénhidrát nagy idő. (keresztül fehér rizs pár)
ossza meg kedvenc szerencsés tésztaételeit a kínai újévre alább!