honing citrus Geglazuurde Zalm wordt gemarineerd in verse gember, sinaasappel, citroen en knoflook voor een zoete en sappige! Het past goed bij zowat elk bijgerecht en gemaakt in minder dan 30 minuten!
als u op zoek bent naar een eenvoudige, maar smaakvolle manier om te marineren en te genieten van zalm, dan is dit recept het! Vers, en sappig met de smaken van honing, gember, citroen en sinaasappel, dit zalmrecept is een gezonde en makkelijk te maken maaltijd optie die goed combineert met dingen zoals geroosterde groenten, een salade en nog veel meer.
toen ik dit gerecht onlangs maakte, heb ik het gecombineerd met een geroosterde vegetarische salade met gouden bieten, zoete aardappelen, rucola en fetakaas!
deze week op Instagram presenteer ik citrus week, een week vol verschillende ideeën voor maaltijden en traktaties met citroenen, sinaasappels, limoenen, grapefruit, bloedsinaasappels en meer! Ik ben zo opgewonden om te laten zien dat alle verschillende manieren waarop citrus heldere smaak kan toevoegen aan zoveel verschillende soorten voedsel! Zorg ervoor dat u mee te volgen en blijf op de hoogte, want ik ben het hosten van een enorme giveaway aan het einde van de week!
deze super eenvoudige kijk op gebakken zalm is zeker een van mijn favoriete recepten van de week — het is een recept dat ik adviseer in je achterzak te houden voor wanneer je een snel en eenvoudig receptidee nodig hebt!
een van mijn grootste problemen bij het maken van zalm thuis is als het er droog en met zeer weinig smaak uitkomt. Het zure citrussap en de frisse smaak van gember en knoflook zorgen ervoor dat deze zalm super smaakvol is! Plus koken in olijfolie en boter of ghee maakt het extra vochtig, en vlokken bij het bakken.
gezondheidsvoordelen van zalm
zalm, bekend om zijn omega-3 vetzuren, is een geweldige eiwitoptie die helpt de gezondheid van de hersenen te verbeteren, beschermt tegen ontstekingen en het risico op hart-en vaatziekten kan verminderen. Het is een hoofdbestanddeel van het mediterrane dieet, dat hoog is gerangschikt als het gaat om dieet patronen voor gezondheid op lange termijn jaar na jaar. Zalm is ook een goede bron van vitamine D, vitamine B, kalium en selenium. Ingeblikte zalm is ook een geweldige optie en iets wat ik adviseer te houden als een pantry nietje om te helpen bij het maken van snelle en eenvoudige maaltijden die hoog in voeding zijn. Mijn favoriete ding om te maken met ingeblikte zalm zijn deze kurkuma zalm haver cakes.
ik raad mensen aan om minstens 2 keer per week te streven naar zeevruchten om daar de vruchten van te plukken. Zalm heeft een lager kwikgehalte dan andere vissen zoals tonijn, dus je hoeft je geen zorgen te maken over te veel eten, tenzij je het elke dag bij elke maaltijd eet.
ingrediënten voor honing, citrus geglaceerde zalm
- in het wild gevangen zalm filets
- olijfolie
- boter of ghee
- verse gember
- verse knoflook
- kokosnoot aminozuren, of natrium sojasaus
- honing
- oranje
- citroen
- zout en peper
hoe te maken van honing, citrus geglaceerde zalm
Deze honing, citrus gebakken zalm is een een pan recept is super eenvoudig om te maken met slechts een paar ingrediënten.
om te beginnen maak je een honing citrus marinade met verse citroen, sinaasappel, gember en knoflook. Zodra je dat over de zalm giet, zal het ongeveer 10 minuten marineren in de koelkast en dan in je oven bakken met citroenen en sinaasappel plakjes bovenop om het te helpen doordrenken met meer van de heldere en heerlijke citrussmaak!
wat moet deze zalm combineren met
deze gebakken zalm past goed bij zowat elk bijgerecht! Ik raad een kant van geroosterde groenten en groenten zoals ik hier deed. Ik denk dat het ook geweldig zou zijn met een kant van bruine rijst, quinoa of farro. Geroosterde asperges, zoete aardappelen en wortelen zouden ook voor goede kanten.
dit zalmrecept is maaltijdvriendelijk, wat betekent dat je het na het maken een paar dagen in je koelkast kunt bewaren en met verschillende dingen kunt combineren.
afdrukken
omschrijving
honing citrus Geglazuurde Zalm is een frisse en heerlijke kijk op zalm! Het is gemakkelijk te maken en past perfect bij bijna elk bijgerecht!
ingrediënten
- 1 zalmfilet (ongeveer 2 lb)
- 2 el. olijfolie
- 2 el boter of ghee, gesmolten
- 2 citroenen, 1 in dunne plakjes gesneden en 1 met sap
- 1 sinaasappel, half in dunne plakjes gesneden, 1/2 met sap
- 2 eetlepels. honing
- 2 theelepel vers geraspte gember
- scheutje kokosnoot aminos of natriumarm sojasaus
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- zout en peper
instructies
- voeg zalmfilet toe aan een glazen schaal of kom. Breng op smaak met zout en peper en dek af met schijfjes citroen en sinaasappel. In een aparte kom klop olijfolie, gesmolten boter, citroensap, sinaasappelsap, honing, gember, knoflook en splash van kokosnoot aminos.
- in de koelkast gedurende 10 minuten laten marineren.Verwarm de oven voor op 375 graden F. Spuit een bakplaat met kookspray of lijn met aluminiumfolie.
- voeg zalm toe aan de bakplaat en bak ongeveer 15-20 minuten tot de zalm licht doorschijnend is. Gebruik een vork om te testen of de zalm schilferig is om er zeker van te zijn dat het gedaan is.
- koppel met een van de hierboven genoemde ideeën en geniet!
trefwoorden: bakplaat diner; citrus zalm; gebakken zalm; makkelijk te bereiden maaltijden
meer heerlijke recepten zoals deze die je liefde
- butternut squash falafel
- mediterrane kikkererwten salade
- teriyaki turkije gevulde paprika ‘ s
pin dit recept voor later
