Homemade Chai Hot Cocoa

Winter is de perfecte tijd voor deze romige, dromerige zelfgemaakte Chai Hot Cocoa. Warme amandelmelk (of een plantaardige melk van uw keuze) geklopt met cacaopoeder, ahornsiroop en een mix van chai kruiden maakt de lekkerste winterdrank. Maak deze Chai gekruide warme chocolademelk in enkele minuten klaar!

Homemade Chai Hot Cocoa is een heerlijke winter traktatie!

Ik ben een grote fan van Chai tea. Er is niets beter dan een schuimige, pittige Chai Latte. Maar luister … als je lekkere Chai kruiden mengt met romige warme chocolademelk krijg je een ongelooflijk lekker drankje. Waarom niet dit vakantieseizoen spenderen en deze decadente zijdezachte veganistische zelfgemaakte Chai hot cocoa uitproberen? Je kunt het maken met je favoriete plantaardige melk of zelfs volle melk, als je zuivel niet vermijdt. Kies dan uw favoriete natuurlijke zoetstof zoals ahornsiroop, honing, ruwe suiker of kokossuiker. Als u op zoek bent naar een lage koolhydraten probeer dan stevia te gebruiken.

Wat is Chai en waar komt het vandaan?

Chai is een gekruide thee met melk uit India die in de afgelopen tien jaar wereldwijd populair is geworden. Het is over het algemeen gemaakt van: zwarte thee, romige melk, specerijen en een zoetstof.

de specerijen variëren van regio tot regio in India. De meest gebruikte kruiden zijn kardemom, kaneel, gember, kruidnagel en zwarte peper. Chai kruiden warmen je op en kalmeren je ziel.

zelfgemaakte Chai kruidenmix

dit smakelijke warme drankrecept begint met een snelle en gemakkelijke Chai kruidenmix. De mix die ik gebruik voor dit recept is gemaakt van de gedroogde en gemalen versies van deze kruiden:

• gember
• kaneel
• kruidnagel
• nootmuskaat
• kardemom
• zwarte peper

meng de specerijen in een kleine kom. Bewaar de mix dan een paar maanden in een luchtdichte pot of heel lang in de vriezer.

Hoe maak je zelfgemaakte Chai Hot Cocoa

maak dit natuurlijk gezoet, romige brouwsel in slechts een paar minuten! Meng eerst de kruiden. U zult de gedroogde en gemalen versies van gember, kardemom, kaneel, kruidnagel, nootmuskaat en zwarte peper willen gebruiken. Verwarm vervolgens 4 kopjes van je favoriete plantaardige melk op middelhoog vuur. Klop in cacaopoeder, De Chai specerijen, vanille-extract en ahornsiroop (of je favoriete zoetstof). Giet in mokken en top met slagroom, indien gewenst. Ik vind het leuk om de mijne te vullen met een kaneelstokje of een steranijs en dan bestrooi ik met een beetje peper. Je kunt de zwarte peper ook weglaten.

variëteit is het “kruid” van het leven!

speel gerust met dit recept en pas het aan naar uw smaak. U kunt proberen minder (of meer) van de kruiden toe te voegen. Je kunt ook alle kruiden weglaten die je misschien niet lekker vindt. Zo had ik een tijdje geen kardemom. Dit recept smaakte nog steeds geweldig zonder! Varieer ook het type melk en de toppings. Als je dit recept wilt drinken, kun je altijd een shot bourbon of rum of wodka toevoegen. Ik denk dat het een heerlijke warme cocktail zou zijn! Wat je ook doet, zorg ervoor dat je me een reactie achterlaat over hoe je genoten hebt van deze smakelijke zelfgemaakte Chai hot cocoa.

andere warme en smakelijke dranken die u misschien lekker vindt:

De Winter is de tijd voor warme peuters, warme cacao en warme thee. Hier zijn een paar andere warme drank recepten die je zou kunnen houden om dit seizoen te maken:

• Boozy White Hot Chocolate is een ander soort heerlijke warme cacao gemaakt met witte chocolade en vanille wodka.
• Citrus Ginger Hot Toddy is de perfecte opwarmende drank, vooral tijdens het koude en griepseizoen.
• de Gouden Latte is een van mijn favoriete warme dranken om deze tijd van het jaar te consumeren.