laten we eens kijken naar een Margarita. Uw standaard Margarita heeft een zure component in limoensap, een zoete component in triple sec, en de basis spirit tequila. Maar wat doe je als je geen triple sec hebt? Je kunt gewoon agave gebruiken. Eenvoudige siroop werkt ook prima (laat nooit iemand je vertellen dat het niet zo is), en je kunt ook van St.Germain tot Maraschino invallen.
hoe zit het met een Negroni? Er zit Campari in, zoete vermout en gin. Dus, dezelfde deal. Als je geen Campari hebt, kun je elke bittere amaro vervangen, en, wat de zoete vermout betreft, kun je een zoetere amaro of iets als Strega of gele Chartreuse gebruiken. Houd er rekening mee dat Strega en Yellow Chartreuse ongeveer drie keer sterker zijn dan zoete vermout.
het doel van elke vervanging is om uw drankje zo sterk te maken als het origineel. En, natuurlijk, om het goed te laten smaken. Houd rekening met de zoete/bittere balans en de ultieme alcohol, en het komt goed. En veel plezier. In het ergste geval verzin je een smerig drankje dat je leuk vindt om invloed te krijgen bij je collega ‘ s.
hier is een spiekbriefje om u te helpen dat scenario te vermijden: