in Italië, hartig ontbijt is niet echt een ding. In plaats van spek en eieren vind je waarschijnlijk zoete lekkernijen op Italiaanse ontbijttafels: zoals de heerlijke klassieker ciambellone.
deze ringvormige traktatie is licht, citroenachtig en oh zo bevredigend. Een ciambellone past perfect bij ‘ s ochtends koffie, en maakt een geweldige na de lunch dessert.
en het beste deel? Je kunt er in slechts 10 minuten een klaar krijgen om in de oven te gaan!
een van de vele redenen waarom ciambellone zo ‘ n nietje in ons huishouden is geworden.
vandaag laat ik je precies zien hoe je er thuis een maakt, met dit klassieke ciambellone recept. Het komt rechtstreeks van “Nonnina”, mijn schoonmoeder die in Midden-Italië woont!
Hoe maak je een klassieke Italiaanse Ciambellone thuis
begin met het verzamelen van al uw kookbenodigdheden en ingrediënten op de toonbank. Pak dan je mengkom, en combineer de suiker en gesmolten boter tot goed gecombineerd.
roer vervolgens twee eieren, gevolgd door de yoghurt. Combineer het mengsel tot de eieren en yoghurt volledig zijn verwerkt.
ik raad het gebruik van volle melkyoghurt aan, maar ik heb ook vanille volle melkyoghurt gebruikt. Het is net zo lekker en een beetje zoeter!
vouw vervolgens langzaam de bloem en strooi er het bakpoeder in. Het laatste ingrediënt is om in je citroenschil te roeren.
uw taartbeslag is licht dik en heeft dankzij de citroen een lichtgele tint.
vet vervolgens uw bundt pan licht in. Ik gebruik boter, maar je kunt ook een plantaardige oliespray gebruiken.
giet het beslag in de pan en bak het 25 – 30 minuten op 350 graden.
de taart is klaar om te worden verwijderd wanneer de randen goudbruin zijn, en een ingevoegde tandenstoker er schoon uit komt.
laat het 20 minuten afkoelen voordat u het uit de pan haalt. Laat het volledig afkoelen, en dan is uw ciambellone klaar om geserveerd te worden!
je kunt het alleen serveren, met poedersuiker, of mijn favoriet: met een kant van verse bosbessen!
klassieke Italiaanse citroen Ciambellone Recept
Apparatuur
-
Donker Bundt Pan of Ring Pan – (lagere temp van 25 graden celsius voor glas)
-
Grote Kom
-
Stand Mixer handmixer of Draad Klop
-
Citrus Zester
Ingrediënten
- 3/4 kopjes kristalsuiker
- 2 grote eieren
- 7 eetlepels gesmolten boter
- 1/2 cup volle melk yoghurt – (normaal of vanille smaak)
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 citroen zested
- 1 ⅔ cups bloem
- 2 tl bakpoeder
Instructies
-
Combineer de suiker en de gesmolten boter in een grote kom
-
Mix in twee grote eieren
-
Roer in volle melk yoghurt
-
Voeg de vanille-extract en citroenschil
-
Langzaam vouw in de bloem tijdens het mixen voortdurend
-
Voeg bakpoeder en meng tot net combinatie
-
Giet in te licht ingevet bakblik
-
Bak in de voorverwarmde oven op 350 graden fahrenheit voor 25-30 minuten. Taart moet iets golden, en gestoken tandenstoker moet komen schoon
-
Laat afkoelen gedurende 20 minuten voordat u op een serveerschaal
-
Laat volledig afkoelen voor het serveren
Bedankt voor het controleren van deze geliefde italiaanse ontbijt recept: De Ciambellone.
ik hou van dit soort eenvoudige dingen als ontbijt, omdat het zo licht en heerlijk is! Ook al houdt het voor een paar dagen-je kan moeite hebben om het zo lang duren!
als u op zoek bent naar andere leuke recepten om thuis te proberen, moet u zeker een andere van mijn favoriete Italiaanse ontbijt recepten bekijken, de klassieke Cherry Crostata.
wat zijn uw favoriete ontbijt traktaties om thuis te maken? Ik ben altijd op zoek naar nieuwe ideeën, dus laat het me weten in de reacties hieronder!
- Gebruik Deze Prachtige Reis Esthetische Achtergronden Te Voeden Uw Reislust
- 4 Vintage Geïnspireerd Op De Franse Decoreren Ideeën Voor Het Vernieuwen Van Uw Woonkamer
- De Beste Interieur Apps Om U Te Helpen De Make-Over Van Uw Huis
- 5 Periode Drama ‘ S Aan Binge Kijken Na Bridgerton
- Top 15 Van Home Decor Trends Voor 2021 Dat Je Zou Moeten Proberen