af en toe, we hier bij Ars graag nerd over dingen die geen smartphones, processors, of donkere materie. Voor een paar van ons op het personeel, een van die nerdy tijdverdrijf gaat om de plant biologie die letterlijk recht in onze achtertuin. Mensen halen tuinieren op om tal van redenen, maar een reden waarom ik erin ging was vanwege de wetenschap. Er valt zoveel te leren over plantenbiologie als je hands-on doet, zelfs op kleine schaal. Ik kweek veel spullen in mijn Chicago garden, en hoewel niet alles een succes is, biedt het geweldige mogelijkheden om te leren en te herhalen.
maar relatief gezien houden niet veel mensen van tuinieren. Of zo dacht ik—toen ik semi-gekscherend getweet dat ik zou beginnen met het maken van tuin berichten hier op Ars, de reactie was overweldigend positief. Dus we dachten dat we zouden experimenteren met een weekendfunctie over het klonen van planten om dingen op gang te brengen.
hoe een tomatensnijder te wortelen(ook bekend als “kloon” van een tomatenplant)
tomaten zijn enkele van de populairste vruchten die thuis worden geteeld, en ze zijn ook mijn persoonlijke favoriet. Afhankelijk van waar je woont, heb je misschien een lang genoeg groeiseizoen om back-to-back aanplant te krijgen, en het is niet altijd leuk om te beginnen met zaad. Of je wilt misschien wat planten weggeven aan vrienden en buren. Je hebt misschien zelfs een vriend die geweldige tomaten verbouwt en je wilt er een voor jezelf.
hoe dan ook, het is uiterst eenvoudig om nieuwe tomatenplanten te kweken uit stekken. Als je niet bekend bent, is het precies wat het klinkt—een stuk van een bestaande plant dat je afsnijdt. Geen wortels, niets. Gewoon een stuk plant en wat vuil.
voor het eerste deel van deze handleiding gebruik ik een twee weken oude baby tomatenplant als voorbeeld. Tegen het einde doe ik hetzelfde, maar met een snoei van een volwassen plant om het te “klonen”. Het proces is precies hetzelfde voor beide, hoewel je misschien moet zachter met de jonge planten versus volwassen stekken.
waarom zou je beginnen met een baby tomaat plant die is afgesneden? Ik moest deze plant uit zijn wortels snijden omdat hij te dicht bij zijn broer of zus in de startbeker zat. (De wortels waren te verstrengeld voor mij om me comfortabel te voelen ze te scheiden zonder degene te beschadigen die ik wilde houden.) Meestal wordt dit gewoon “dunner” genoemd, wanneer tuinders naar binnen gaan en alles behalve de beste zaailing afsnijden. Maar soms wil je degenen die je afsnijdt redden. Zoals ik al zei, het proces is precies hetzelfde of je nu te maken hebt met babyplanten of volwassen takken.
dus je hebt het snijden (zie hierboven). Sommige tuinders schrapen graag de zijkanten van de stengel met een scherp mes of een scheermesje om de wortelgroei te stimuleren, maar het is niet nodig:
als dat klaar is, snij ik ook graag de bodem in een schone, diagonale hoek.
ik leg mijn wortel neer
op dit punt gebruiken mensen soms wortelhormoon. In mijn ervaring is dit helemaal niet nodig voor tomatenplanten—ze wortelen zo gemakkelijk, er is geen noodzaak om het geld uit te geven. Plus, bevatten vele commerciële bewortelingshormonen pesticiden, betekenend zijn zij niet geschikt voor organisch het tuinieren. Maar als je het wilt gebruiken, kun je—er zijn andere planten die niet zo gemakkelijk wortelen, dus als je van plan bent om stekken van andere dingen te nemen, kan het nuttig zijn.
Commercieel wortelhormoon bevat auxine, een van nature voorkomend hormoon dat planten ook zelf aanmaken. Auxine is de sleutel voor de celgroei van planten; in het bijzonder helpt de aanwezigheid ervan een plant te beslissen wanneer het tijd is om meer wortels uit te zetten (versus, laten we zeggen, meer bladeren boven). Synthetische auxine vind je in de fles in het tuincentrum. Het aanbrengen op een wortelloze stengel of snijden verhoogt de auxine niveaus in dat gebied van de plant, in wezen vertellen om te beginnen met het uitstoten van meer wortels waar het is aangebracht. (Dit is een zeer fundamentele verklaring; er zijn white papers op white papers over de effecten van auxine als je geïnteresseerd bent in het konijnenhol.)
voor wortelhormoon zijn er twee soorten: gel en poeder. Als je de gel gebruikt, zou je iets (een mes, of wat je ook hebt) gebruiken om de buitenkant van het snijden licht te bedekken. Als u Poeder Gebruikt, doop uw sneden in wat water en vervolgens in het poeder om de steel te bedekken.
nu, of u nu wortelhormoon gebruikt of niet, plak de stengel in een klein bekertje gevuld met aarde. (Ik heb compost gebruikt, want dat is wat ik beschikbaar had, maar je kunt elke tuingrond of zaad starter mix gebruiken. Ik persoonlijk niet aanraden alleen met behulp van grond van uw gazon, maar als je dat deed, ik weet zeker dat het prima zou werken.) Zorg ervoor dat er gaten in de bodem van de beker—ik porren gaten in plastic bekers met behulp van een barbecue spies. Ik gebruik de doorschijnende cups graag voor stekken omdat het me laat weten wanneer de plant eindelijk is geworteld, maar ze zijn niet de beste keuze als je eenmaal aan het kweken bent. Daar komen we later op terug.
zodra u uw snijden genesteld in een beker vol aarde, water het goed (tot het punt waar water is druipen uit de gaten in de bodem), en plaats een plastic zakje over de top:
het zakje is om vocht binnen te houden zodat de plant kan blijven leven terwijl het werkt aan het uitstoten van nieuwe wortels. Zonder het zakje zou het snijden al zijn water verliezen door zijn bladeren en sterven, dus dit is een noodzakelijke stap. Binnen een paar uur na het doen van dit (of met een babyplant of een volwassen snijden), uw snijden zal zeer waarschijnlijk verwelken en eruit zien alsof het op het punt om te sterven:
dat komt omdat het niet langer water door zijn wortels krijgt. Tijdens de montage van dit stuk vroeg een ars staflid waarom het snijden niet gewoon verschrompelt en sterft. Zolang het op de een of andere manier water krijgt—in dit geval door de stengel in natte grond te “onderdompelen” en ervoor te zorgen dat het niet te veel water verliest door zijn bladeren—kan een snede bijna alarmerend lang in leven blijven. Maar het blootstellen van een wortelloze stengel aan water zal maar zo lang werken, omdat het moeilijker is om water door zijn stengel te absorberen dan door wortels, en het zal uiteindelijk sterven zonder meer hulp. (Dit is de reden waarom snijbloemen uit de bloemenwinkel dagen na aankoop in leven en mooi kunnen blijven, zolang je ze maar in een vaas met water houdt. Maar de vaas is niet magisch, dus sterven ze uiteindelijk.)
daarom is auxine belangrijk; de plant genereert zijn eigen auxine om nieuwe wortels te kweken, zodat hij op lange termijn in leven kan blijven. Of als je wortelhormoon gebruikt, is de synthetische auxine er om de plant te vertellen: “zet nu wortels uit!”
uitsnijden van een volwassen plant
hier heb ik een vreselijk uitziende tomatenplant die ik de hele winter binnenshuis kweekte. Het is niet bijzonder groot-misschien een voet hoog op zijn best – en ik ben klaar om gewoon te klonen en opnieuw beginnen buiten. (Zie je? Makkelijker dan vanaf zaad beginnen.)
eerst moet u een goede snede selecteren. Je kunt dit doen vanaf de” top ” van de plant of vanaf een van de uitlopers (of zijscheuten), zolang het maar groot genoeg is. Houd er rekening mee dat het niet zomaar een oud blad kan zijn dat je uit de plant selecteert. Nieuwe groei heeft babybladeren die eruit komen—het is geen blad zelf. Ik besloot om mijn snee een paar bladeren naar beneden te maken van de top, zoals zo:
ik heb een diagonale snede gemaakt en houd nu mijn snede vast die Ik zal veranderen in een kloon van de oorspronkelijke plant.
maar dit stuk is enorm-het zal een ton water verliezen door zijn bladeren als ik het laat zoals het is. Daarom is het verstandig om alle onderste bladeren en uitlopers af te snijden om eruit te komen met een minimum aan Bladeren om te overleven.
boven is het stuk dat ik had achtergelaten nadat ik alles wat ik wilde trimmen bijgesneden. Ik had ook die bloemknoppen moeten knippen die je linksboven ziet. Door ze aan te laten, riskeer ik dit snijden door te proberen om te bloeien en tomaten te produceren direct nadat het is wortels, en Ik wil dat niet omdat Ik wil dat de plant zijn energie eerst in groter groeien steekt. Gelukkig kan ik die bloemknoppen op elk moment afsnijden.
na het schrapen van de zijkanten (zoals ik hierboven deed met de 2 weken oude zaailing), plak het nogmaals in een beker met wat aarde, geef het water en doe er een zakje over. Voor de eerste dag, wilt u misschien om het te zetten in een schaduwrijke gebied. Zet hem daarna in een zonnige vensterbank (maar niet buiten) zodat hij wat licht krijgt, maar niet genoeg om de plant te belasten terwijl hij nieuwe wortels uitsteekt. Zorg ervoor dat de grond vochtig blijft (maar niet weken) gedurende deze tijd.
na ongeveer een week (geef of neem een paar dagen hoe dan ook), moet uw tomaat snijden nieuwe wortels hebben gevormd. Het zal er ongeveer zo uitzien:
Dit is de reden waarom ik graag doorschijnende bekers voor beworteling stekken gebruiken, omdat het me in staat stelt om te zien wanneer de plant is geworteld zonder dat ik het constant uit zijn Beker hoef te verwijderen. Maar als je ondoorzichtige bekers gebruikt, is dat prima-leg na een week of zo je hand over de bovenkant van de beker met de steel tussen je vingers, draai hem ondersteboven, wiebel de beker een beetje en schuif de beker af. Je zou op zijn minst een paar wortels moeten zien; als je dat niet doet, stop het er dan weer in en wacht iets langer.
als uw snijwerk eenmaal geworteld is, is het in principe een nieuwe plant. Als je gebruik maakt van doorschijnende cups zoals ik, je wilt opnieuw pot in iets ondoorzichtig (en bij voorkeur groter). Wortels kunnen gemakkelijk afsterven bij blootstelling aan zonlicht, dus je wilt niet blijven groeien in iets dat licht door kan laten. Als je goedkoop bent zoals ik, zou je kunnen pot in iets als een 16oz Solo cup (met gaten geprikt in de bodem) en het zou prima zijn. Of, omdat het al leuk wordt, kun je je nieuw gewortelde tomatenplant direct buiten planten, of in de laatste container waaruit het zal groeien.
wetenschap
er zijn een aantal redenen waarom dit cool is. Zoals ik eerder schreef, kan dit het proces versnellen en een deel van de vervelendheid (plus veel en veel falen) van het starten van je eigen zaden verwijderen. Het is nog koeler, omdat je er in principe onbeperkt gratis planten uit haalt-je zou een snoei kunnen nemen van een vriend of buurman, of je eigen stekken nemen om de planten te vermenigvuldigen die je in je eigen tuin kweekt. Als je in een klimaat met warme winters als Florida of Mexico leeft, kun je stekken nemen van je planten die al klaar zijn en sterven om nieuwe planten te starten voor een tweede groeiseizoen. Of als je net als ik, je net als het maken van klonen omwille van dat te doen, want het genereren van onafhankelijke nieuwe planten uit bestaande is een leuke activiteit. Kinderen houden er ook van.
nogmaals, u kunt dit doen met tonnen verschillende planten. Rozen zijn een veel voorkomende (hoewel je voorzichtig moet zijn-veel rozenvariëteiten zijn nu gepatenteerd, en de bedrijven verbieden je om ze te propageren via stekken zonder te betalen. Voor hen, het is als torrenting een illegale kopie van de roos). Kruiden zoals basilicum en rozemarijn komen ook veel voor; in feite, vind ik het starten van rozemarijn uit zaad bijna onmogelijk, dus stekken zijn echt mijn enige hoop.
u kunt ook peperplanten, aubergines, druivenstokken klonen—de lijst gaat eeuwig door. Ik nam ooit een snee uit de hortensiastruik van mijn oma in Californië, wikkelde het in een vochtige papieren handdoek, stopte het in een plastic zakje, en vloog ermee terug naar Chicago voordat ik het thuis wreef. Het enige om in gedachten te houden is dat sommige planten veel langer dan tomaten om nieuwe wortels te zetten—stekken van houtachtige planten, zoals rozen, kan soms maanden duren. Maar als je eenmaal het proces onder de knie hebt, is het een beetje verslavend om alles te proberen te wortelen.
als berichten als deze u interesseren en u wilt graag meer zien, of als u andere tuinwetenschappelijke vragen heeft die u wilt beantwoord zien, laat dan uw commentaar achter in de discussie of stuur me een e-mail direct. In de tussentijd, als je meer wilt weten over hoe tuinieren gemeenschappen kan veranderen, raad ik je aan om naar de TED talk van guerrilla tuinman Ron Finley te kijken en dan naar buiten te gaan om, zoals hij het zei, “Wat sh*t te planten.”