Het onkruid-het doden van chemische in het hart van een $289 miljoen kanker rechtszaak werd gevonden in de Proost en Quaker Oats

de wetenschap die glyfosaat aan kanker koppelt, is op zijn best beperkt. In feite, de meerderheid van gepubliceerd onderzoek naar glyfosaat en kanker onthult laag of nul risico. Dit is wat je moet weten over de chemische stof in cornflakes.

de dosis maakt het GIF

wavebreakmedia /

tientallen dagelijkse artikelen, uit water (Ja, water!) aan chocolade kan je doden-mits je genoeg van hen.

voor het ontwikkelen van kanker, de eiser in de recente rechtszaak had Roundup regelmatig gebruikt in zijn werk als tuinman op een openbare school in Californië. Voor het nalaten om Johnson (en de rest van het publiek) te waarschuwen over de mogelijke verbanden tussen glyfosaat-bevattende Roundup en kanker, beval de jury Monsanto Johnson $289 miljoen te betalen.Maar wat betreft de vraag of glyfosaat eigenlijk de enige of zelfs primaire oorzaak van kanker van een individu zou kunnen zijn, het onderzoek leunt zwaar in de richting van “nee.”

dat komt omdat de dosis het GIF maakt.

eet of drink te veel van bijna alles, en je kunt sterven. Dat geldt voor alles, van appelzaden (die het dodelijke gif arsenicum bevatten) tot chocolade (die de giftige chemische theobromide verpakt) tot water (als je ongeveer 6 liter water in een keer drinkt, kun je hyponatriëmie ontwikkelen, een dodelijke aandoening waarbij een overmaat aan water ervoor zorgt dat je cellen opzwellen als ballonnen).De angst over een mogelijk verband tussen glyfosaat en kanker lijkt te zijn begonnen met een nu alom bekritiseerde verklaring van een World Health Organization group bekend als de International Agency for Research on Cancer (IARC) in 2015.

dat jaar plaatste de IARC glyfosaat-het actieve ingrediënt van Roundup-in een kankerrisicocategorie één niveau onder algemeen erkende schadelijke activiteiten zoals roken. Maar verschillende onderzoekers hebben gezegd dat de vaststelling van de IARC nep was omdat er geen bewijs is dat glyfosaat kanker veroorzaakt. In feite, een lange beoordeling bleek dat de IARC had verwijderd delen van de documenten die ze gebruikten om glyfosaat te beoordelen om de chemische kijken veel schadelijker dan zijn eigen onderzoek had geconcludeerd.Verschillende recente, rigoureuze wetenschappelijke studies hebben aan het idee toegevoegd dat glyfosaat – althans in de hoeveelheden die we consumeren – weinig schadelijk is en waarschijnlijk geen kanker zal veroorzaken.

vorig jaar werd in een overzicht van studies naar de relatie tussen glyfosaat en kanker geconcludeerd dat glyfosaat in de geringe hoeveelheden waaraan mensen daadwerkelijk worden blootgesteld, “geen publieke zorg vormt.”

moet je je zorgen maken over ontbijtgranen?

Melia Robinson/Business Insider

in het graanrapport – dat zich richtte op kinderen en niet op volwassenen-werden hogere glyfosaatconcentraties vastgesteld dan voor 43 van de 45 geteste granen het geval was. Bu de wiskunde niet in overeenstemming met andere gepubliceerde cijfers over glyfosaat veiligheidsniveaus.

in het rapport werd elke graansoort met een glyfosaatgehalte van meer dan 160 ppb of delen per miljard als “onveilig” aangemerkt.”De Environmental Protection Agency’ s wettelijke limiet op glyfosaat in voedsel voor volwassenen is 5 delen per miljoen, of 5.000 delen per miljard – wat betekent dat de cijfers van het graan rapport waren 31 keer strenger dan wat de EPA veilig acht.

aangezien kinderen kleiner zijn dan volwassenen, ontwikkelen toxicologen over het algemeen iets striktere cijfers voor hen.

maar in plaats van te putten uit de glyfosaatgetallen van de EPA, keken de auteurs van het graanrapport naar de Californische normen – die notoir streng zijn en onlangs hebben geleid tot de controversiële beslissing van de staat om kankerwaarschuwingsetiketten op koffie te slaan.

in Californië, waar glyfosaat nog steeds is opgenomen in een register van “chemische stoffen waarvan bekend is dat ze kanker veroorzaken”, zijn de niveaus van glyfosaat die als “veilig” worden beschouwd 60 keer strenger dan de EPA-regelgeving. Met behulp van dat cijfer als een basislijn, de graan rapport auteurs vervolgens toegevoegd “een extra 10-voudige marge van veiligheid” om te komen tot hun glyfosaat veiligheidsdrempel, bepalen dat inname van 0,01 milligram glyfosaat elke dag zou geven u een een-op-een-miljoen risico op het ontwikkelen van kanker in de loop van je leven.

gezien dat alles, is het niet verwonderlijk dat zo veel granen werd gemarkeerd als in het rood voor het hebben van glyfosaat niveaus hoger dan wat de graanrapport auteurs besloten veilig te zijn.

” onze producten zijn veilig en voldoen zonder twijfel aan de wettelijke veiligheidsniveaus. De EPA heeft onderzocht dit probleem en heeft regels die we volgen,” een woordvoerder met General Mills, het bedrijf achter Cheerios en Lucky Charms, zei in een verklaring geleverd aan Fast Company.”Glyfosaat wordt vaak gebruikt door boeren in de hele industrie die het vóór de oogst toepassen. Zodra de haver naar ons wordt getransporteerd, zetten we ze door ons rigoureuze proces dat ze grondig reinigt. Alle niveaus van glyfosaat die kunnen blijven zijn aanzienlijk onder de wettelijke grenzen en goed binnen de naleving van de veiligheidsnormen die door de Environmental Protection Agency (EPA) en de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) als veilig voor menselijke consumptie,” zei een Quaker woordvoerder.

nieuw onderzoek zou de controversiële classificatie van glyfosaat

kunnen veranderen de IARC ‘ s 2015 statement on glyfosaat and cancer is not final.

op basis van nieuwe studies (meestal bij muizen) zou glyfosaat van zijn huidige status – waar sommige mensen het als een potentieel risico op kanker zien – kunnen overgaan naar erkenning als een laag risico op schade.

er lopen verschillende studies naar glyfosaat en kanker, en elk jaar komen er meer uit. Vorig jaar nog concludeerde een overzicht van studies naar de banden tussen glyfosaat en kanker dat in de lage hoeveelheden waaraan mensen daadwerkelijk worden blootgesteld, glyfosaat “geen publieke zorg vertegenwoordigt.”

het is ook mogelijk dat nieuw bewijs sterk tegen glyfosaat naar voren komt en suggereert dat het ongelooflijk schadelijk is. Nieuw bewijs drastisch veranderd de publieke perceptie van een ander populair product dat aanvankelijk werd gelabeld kanker – een nul-calorie zoetstof genaamd sacharine, die wordt verkocht onder de merknaam Sweet’ N Low.

In de jaren tachtig moest elk product dat de zoetstof bevatte een waarschuwingsetiket dragen waarin stond dat het ” vastbesloten was kanker te veroorzaken.”Maar de wetenschap was gebrekkig: de ratten die in de studies waren gebruikt waren vooral gevoelig voor blaaskanker, en de bevindingen waren niet van toepassing op mensen. Dus in 2016 werd de zoetstof verwijderd van een lijst van kankerveroorzakende ingrediënten.

de status van glyfosaat valt uiteindelijk nog te bezien.