ik houd mijn twee schuren uitgemest en schoon. In mijn hokken is de lucht fris en het beddengoed droog. Maar de realiteit is dat kippen poepen. Veel. Kippen poepen, niet alleen als ze buiten rondlopen, maar ook als ze slapen. De mest hoopt zich op onder de slaapplaatsen en, in het geval van mijn stal, op de balken. (Sommige hokken hebben poep planken, waar mest verzamelt in plaats van te laten vallen in het beddengoed. Deze moeten nog steeds regelmatig worden afgeschraapt.)
bij warm weer is die mest een broedplaats voor vliegen. Het beheer van de mest door frequente reiniging en compostering helpt de insecten te beheersen. Maar hout kan vocht absorberen en genoeg fecaal materiaal om vliegen te herbergen, dus ik neem nog een stap. Na het verwijderen van de mest spuit ik het hout met mijn zelfgemaakte kippenhok ontsmettingsmiddel.
dit ontsmettingsmiddel doodt effectief vliegen, vooral de kleine die uit de modder komen. Maar, het doet de duivinnen helemaal niets, zoals op deze foto te zien is. Terwijl ik aan het schoonmaken was, negeerden de kippen me terwijl ze hun gebruikelijke ochtenddrama hadden over de enige nestkast die iedereen wilde gebruiken.
dit ontsmettingsmiddel is goedkoop en zeer eenvoudig te maken. Het is gewoon witte azijn die sinaasappelschillen erin heeft gedrenkt voor een maand of meer. Het is vooral gemakkelijk als u de methode van de professionele kok van het schillen van sinaasappels kent. Hier is de tutorial!
sinaasappelen schillen als een Pro:
beide uiteinden afsnijden.
zet de sinaasappel op een gesneden uiteinde en snijd met een scherp koksmes de schil, inclusief het merg, af door de kromming van de vrucht te volgen. Merk op waar mijn vingers zijn – het Oranje stevig vasthouden, en toch uit de weg van het mes! (Dit is het mes dat ik al 25 jaar heb. Een goed mes kan keuken taken zo veel gemakkelijker te maken!)
gebruik de perfect gepelde sinaasappel voor fruitsalade of andere recepten.
de schillen gaan in een container met goedkope witte azijn, dan achtergelaten in een bijkeuken en genegeerd voor een maand. (Een langere weektijd is prima-Ik heb de mijne laten zitten voor vier maanden.) Gebruik schillen van ten minste drie sinaasappels voor een 2-kwart container (zoals getoond.) Maar, er is flexibiliteit aan dit recept – als je schillen vijf sinaasappels, ga je gang en gebruik alle van de schillen. Citroen-en grapefruit schillen moeten ook werken omdat ze ook citrusoliën bevatten. (Grapefruit zaad extract wordt ook aangeprezen als een desinfecterend middel, maar dat is niet hetzelfde als de oliën in de schil, en ik heb geen ervaring met het dus kan hier geen advies over geven.)
als het klaar is, ziet het er zo uit.:
de citrusolie uit de schil, gecombineerd met de azijn, is een krachtig ontsmettingsmiddel. Ik giet de vloeistof in een spuitfles en houd het bij de hand in de coop (gelabeld, natuurlijk!)
