deze kokosnoot Mojito jello shots recept zet een fancy, multi-layered draai aan zo ‘ n leuke partij pleaser. Het heeft 2 lagen: een die is een perfect zoete en zure mojito en een andere dat is een dromerige kokoscrème! Samen maken ze de lekkerste, tropische cocktail jello traktatie voor je (volwassen) zomer feestgasten!
wie zegt dat jello shots niet mooi kunnen zijn?!
- Coconut Mojito Jello Shots
- Een Paar Tips!
- zorg ervoor dat u “Cream of Coconut,” niet “Coconut Cream,” gebruikt voor dit recept.
- om jello shots mooi uit mallen te verwijderen:
- als u de jello niet uit schimmels haalt, verminder dan de gelatine in dit recept met de helft.
- enkele veel voorkomende vragen:
- hoe lang duurt het om deze jello shots in te stellen?
- word je dronken van Jello shots?
- kan jello shots worden bevroren en bewaard voor later?
- wat heb ik nodig om deze jello shots te maken?
- Hoe maak je kokos Mojito Jello Shots – stap voor stap
- maak eerst de laag mojito
- ten tweede, maak de kokoslaag
- Help Jezelf om Meer Heerlijke Zomerse Cocktail Inspiratie
- kokosnoot Mojito Jello Shots
- Apparatuur
- ingrediënten
- voor de Mojito Jello
- voor de kokosnoot Pudding
- instructies
- Notes
- voeding
Coconut Mojito Jello Shots
ik hou ervan gasten te verrassen met onverwachte traktaties tijdens feestjes, of het nu een leuke amuse bouche is voor het diner, of een zoete verrassing zoals deze Jello shots terwijl ze bij het zwembad liggen. Het is altijd zo leuk om hun ogen te zien oplichten!
nu laten sommige mensen graag een paar stukjes munt in hun jello achter om het een echte “mojito” look te geven, zoals deze mooie jello shots van een prachtige puinhoop, en dat is prima. Ik persoonlijk graag mijn jello om mooi en glad te zijn, dus ik zeef het sap, maar laat een paar piepkleine vlekjes munt, en garneer met een heel blad of twee in plaats daarvan.
Een Paar Tips!
zorg ervoor dat u “Cream of Coconut,” niet “Coconut Cream,” gebruikt voor dit recept.
u gebruikt geen suiker in dit recept, u gebruikt gezoete kokosroom die niet hetzelfde is als kokosroom. Kokosroom is dikker en rijker en meestal ongezoet. Cream of Coconut is gezoet en meer viscus dan kokoscrème; een perfecte zoetstof voor tropische desserts!
om jello shots mooi uit mallen te verwijderen:
om jello shots veilig (en mooi) uit hun mallen te verwijderen, plaats ze in een lade met warm (niet heet) water gedurende slechts 30 seconden. Verwijder de mallen uit het water en gebruik een scherp koppelmes om rond de bovenranden te snijden. Gebruik je vingers om voorzichtig weg te trekken van de jello van de zijkanten, en gebruik een dunne lepel naar beneden glijden een kant en til het voorzichtig uit.
als u de jello niet uit schimmels haalt, verminder dan de gelatine in dit recept met de helft.
je zult merken dat dit recept meer gelatine vraagt dan veel standaard recepten voor jello shot, en dat komt omdat ik vind dat het moeilijk is om uit mallen te verwijderen als het niet steviger is dan normaal, en het is perfect smakelijk met het dubbele van de gelatine. Maar als u van plan bent om deze jello te serveren in kopjes, of serveer het met lepels, voel je vrij om de gelatine in tweeën te snijden.
enkele veel voorkomende vragen:
hoe lang duurt het om deze jello shots in te stellen?
als u de jello uit mallen wilt verwijderen, in plaats van ze in bekers met lepels te serveren, wilt u dat ze mooi en stevig zijn. Geef elke laag 3 uur om in te stellen, 6 uur in totaal, voordat u ze uit mallen verwijdert. Echter, als je ze serveert in bekers zonder ze te verwijderen, kunt u ze laten instellen voor slechts 2 uur voor elke laag, 4 uur in totaal.
word je dronken van Jello shots?
technisch gezien wel, maar dat hangt van enkele factoren af. Deze jello shots zijn niet gemaakt met pure rum en terwijl de jello verwarmt op het fornuis, kan een deel van de alcohol stoom af een beetje, dus een ounce van deze jello zal niet hetzelfde effect als een ounce van straight rum. Dat gezegd hebbende, Ik heb gemerkt dat ik het krijgen van de giechels na ongeveer 6 van de jello shots in dit recept, en ik meestal krijg de giechels na ongeveer 2-3 ounces standaard rum, om u een niet-wetenschappelijke meter 😉
kan jello shots worden bevroren en bewaard voor later?
helaas niet. Jello bevriest niet en ontdooit niet goed. Het zal gewoon een textuur worden die niet erg smakelijk is. Het is het beste om ze te maken, laat ze instellen en serveer ze binnen 24 uur. Hoewel, als ze mooi bedekt zijn, zullen ze nog steeds OK zijn tot 48 uur later als ze niet uit hun mallen worden verwijderd tot een paar uur voor het opdienen.
wat heb ik nodig om deze jello shots te maken?
- cocktailshaker met modder
- kleine sauspan
- maatlepels
- kleine mallen of bekers (ik gebruikte een mini-cupcake blik)
- maatbekertje
- kleine kom
- kleine cocktailzeef
Hoe maak je kokos Mojito Jello Shots – stap voor stap
maak eerst de laag mojito
1. In een kleine kom, voeg 2 pakjes (4 theelepel.) van gepoederde, niet-gearomatiseerde gelatine en 2 eetlepels. van kokend water. Roer en laat volledig oplossen. Zet opzij.
2. Voeg in een cocktailshaker sap toe van 1½ limoen (⅓cup), en een bosje munt (een lekker handvol). Vermuddle mint krachtig om het echt te breken en duw het in het sap.
3. Giet het sap door een zeef om het te scheiden van de muntblaadjes (of laat wat van de gehakte munt over om het een echte “mojito” look te geven). Zet opzij.
4. In een sauspan op laag-middelhoog vuur, combineer ⅓ kopje water, ⅓ kopje witte rum, ⅓ kopje muntachtige limoensap, en 1½ eetlepel. van het duidelijkere deel van de room van kokosnoot (het moet een dikke room op de top en een duidelijker, viscus deel op de bodem van het blik. Bewaar het romige gedeelte voor de tweede laag.) Roer langzaam. Verwarm tot zachtjes sudderen maar niet koken, ongeveer 3-5 minuten. Voeg de opgeloste gelatine toe en roer tot het geheel is opgelost, ongeveer 60 seconden. Verwijder van het vuur.
5. Giet mengsel in mallen ongeveer halverwege. 3 uur in de koelkast bewaren.
ten tweede, maak de kokoslaag
6. Nogmaals, in een kleine kom, voeg 2 pakjes (4 theelepel.) van poedergelatine en 2 el. van kokend water. Roer en laat volledig oplossen. Zet opzij.
7. In een sauspan op laag-middelhoog vuur, combineer ⅓ kop kokosmelk, ⅔ kop volle melk (of kokosmelk) en 1 eetlepel. van het romige deel van de room van kokosnoot en roer. Verwarm tot zachtjes sudderen maar niet koken, ongeveer 3-5 minuten. Voeg de opgeloste gelatine toe en roer tot het geheel is opgelost, ongeveer 60 seconden. Verwijder van het vuur.
8. Haal je Jello mallen uit de koelkast en giet de kokosnootjello over de eerste laag. Nog minstens 3 uur in de koelkast bewaren.
Eenmaal gekoeld, verwijder je mooie jello shots van hun mallen, garneer met een klein takje mint, en dienen om uw geluk partij van de gasten 😉
Help Jezelf om Meer Heerlijke Zomerse Cocktail Inspiratie
- De “Hawaiian Bon Fire” Pittige Ananas Cocktail
- Tropische Watermeloen Sangria
- Sprankelende Roze Grapefruit Cocktail van Komkommer met
- Pretty Pink Gin & Tonics
En voor nog meer inspiratie en volg mij op INSTAGRAM @shekeepsalovelyhome, op PINTEREST en FACEBOOK! En als je ooit een van mijn lekkere drankjes of traktaties maakt, neem dan een foto en tag me. Ik wil het zien!
kokosnoot Mojito Jello Shots
Pin afdrukken
Apparatuur
-
Cocktail shaker met een muddler
-
Kleine pan saus
-
maatschepjes
-
Kleine mallen of bekers
-
maatbeker
-
Kleine kom
-
Kleine cocktail strainer.
ingrediënten
voor de Mojito Jello
- ▢ 2 pakjes
Knox in poedervorm, niet – gearomatiseerde gelatine
– 4 el.
- ▢
⅓
cup vers limoensap-ongeveer 1½ limoen
- ▢ 1 bosje verse munt
- ▢
⅓
cup witte rum
- 1½ El. Cream of Coconut – het duidelijkere deel van Cream of Coconut
voor de kokosnoot Pudding
- ▢ 2 pakjes
Knox in poedervorm, niet – gearomatiseerde gelatine
– 4 el.
- ▢
⅓
cup kokosmelkachtige Malibu
- ▢ ⅔ Cup volle melk – of kokosmelk
- 1 1 el. Cream of Coconut-het romigere deel van Cream of Coconut
instructies
maak eerst de eerste laag van mojito
-
in een kleine kom, voeg 2 pakjes (4 theelepel.) van gepoederde, niet-gearomatiseerde gelatine en 2 eetlepels. van kokend water. Roer en laat volledig oplossen. Zet opzij.
-
voeg in een cocktailshaker sap toe van 1½ limoen (⅓cup), en een bosje munt (een lekker handvol). Vermuddle mint krachtig om het echt te breken en duw het in het sap. Giet het sap door een zeef om het van de muntblaadjes te scheiden. Zet opzij.
-
in een sauspan op laag-middelhoog vuur, combineer ⅓ kopje water, ⅓ kopje witte rum, ⅓ kopje muntachtige limoensap, en 1½ eetlepel. van het duidelijkere deel van de room van kokosnoot (het moet een dikke room op de top en een duidelijker, viscus deel op de bodem van het blik. Bewaar het romige gedeelte voor de tweede laag.) Roer langzaam. Verwarm tot zachtjes sudderen maar niet koken, ongeveer 3-5 minuten. Voeg de opgeloste gelatine toe en roer tot het geheel is opgelost, ongeveer 60 seconden. Verwijder van het vuur.
-
giet mengsel in mallen ongeveer halverwege. 3 uur in de koelkast bewaren.
ten tweede, maak de kokoslaag
-
nogmaals, in een kleine kom, voeg 2 pakjes (4 theelepel.) van poedergelatine en 2 el. van kokend water. Roer en laat volledig oplossen. Zet opzij.
-
in een sauspan op laag-middelhoog vuur, combineer ⅓ kop kokosmelk, ⅔ kop volle melk (of kokosmelk) en 1 eetlepel. van het romige deel van de room van kokosnoot en roer. Verwarm tot zachtjes sudderen maar niet koken, ongeveer 3-5 minuten. Voeg de opgeloste gelatine toe en roer tot het geheel is opgelost, ongeveer 60 seconden. Verwijder van het vuur.
-
haal je Jello mallen uit de koelkast en giet de kokosnootjello over de eerste laag. Nog minstens 3 uur in de koelkast bewaren.
Notes
u zult merken dat dit recept meer gelatine vraagt dan veel standaard Jello shot recepten, en dat is omdat ik vind dat het moeilijk is om uit mallen te verwijderen als het niet steviger is dan normaal. Maar als u van plan bent om deze jello te serveren in kopjes, of serveer het met lepels, voel je vrij om de gelatine in tweeën te snijden. Slechts 1 pakje (2 theelepel.) van niet-gearomatiseerde gelatine in poedervorm.