in de afgelopen jaren is glutenvrij cruisen steeds toegankelijker geworden, waarbij bijna alle grote cruiseschepen hun glutenvrije opties aan boord van hun cruiseschepen hebben vergroot. Of je nu glutenvrij bent door coeliakie of gluten vermijdt om andere gezondheidsredenen, steeds meer cruise lines kunnen nu tal van heerlijke, veilige opties bieden.
Ik zal met zekerheid zeggen dat uw ervaringen kunnen en zullen variëren. Ik ben op meer dan 60 cruises gegaan, en zelfs op hetzelfde schip in Mei en vervolgens in oktober van hetzelfde jaar, vond ik de opties & mijn algehele ervaring waren niet consistent. Op basis van dat feit, we verwelkomen en waarderen alle persoonlijke ervaringen die u kunt delen over een recente cruise met onze lezers in de commentaar sectie van dit bericht.
hier zijn enkele tips voor glutenvrij cruisen, evenals enkele van de beste glutenvrije cruiselijnen.
- vooraankondiging
terwijl de grote cruiseschepen meer standaard Glutenvrij voedsel op hun cruiseschepen aanbieden, geven velen er de voorkeur aan dat u direct na het boeken van uw reis op de hoogte bent van uw dieetwensen. Als u de cruise line vooraf op de hoogte stelt, zullen ze zeker meer glutenvrije ingrediënten en voorzieningen voor uw cruise in voorraad hebben. De meeste cruises serveren Al glutenvrij brood, pizza ’s en pasta’ s, maar bevatten mogelijk geen dingen zoals glutenvrije desserts en glutenvrij bier. Ook de maître d’ van uw schip zal hiervan op de hoogte zijn, want hij zal verschijnen wanneer uw sleutelkaart wordt uitgevoerd om u naar uw tafel te brengen, en hij of zij zal u kunnen adviseren welke menu-items geen gluten bevatten en kan ook eventuele speciale verzoeken behandelen. We raden aan om elke dag de maître d’ te ontmoeten en eten voor te bestellen voor de volgende dag. Dit geldt zelfs voor dineren in een specialiteitenrestaurant. Veel cruiselijnen hebben een formulier voor speciale wensen dat van tevoren moet worden ingevuld, of u moet de informatie in uw online profiel verstrekken. Wij raden u aan dit minstens 4 tot 6 weken van tevoren te doen. Uw reisagent helpt u graag verder. - spreek op
ik heb coeliakie en Ik wil me “normaal” voelen, vooral op vakantie. Daarom wil ik de chef-kok niet vinden en praten over wat veilig is op de buffetlijn, of de avond ervoor mijn maaltijd bestellen, maar de waarheid is dat als ik dingen niet neem doe deze dingen, en spreek over mijn voorkeuren en antipathieën, de ervaring is niet hetzelfde. Als ik niet meer beschaamd of gefrustreerd ben door mijn toestand en met de chef praat, gaat het 9 van de 10 keer beter dan verwacht. Ineens krijg ik items aangeboden, zelfs buiten het menu, die de volgende dag voor me kunnen worden voorbereid. - let op de buffetten
hoewel buffetten glutenvrije artikelen bevatten, is de kans op kruisbesmetting vrij groot. U kunt ook niet zeker zijn of meel werd gebruikt in een van de sauzen aangeboden op eiwit gerechten. We raden de belangrijkste eetkamer of zelfs verse gegrilde items bij het zwembad als een alternatief voor het eten aan het buffet. Als je naar het buffet gaat, zoek dan een chef-kok en laat ze je hun glutenvrije opties voor de dag doornemen. Persoonlijk vermijd ik de buffetten omdat ik ziek ben geworden, zelfs bij het eten van items die glutenvrij werden opgemerkt, dus ik kan alleen maar aannemen dat het kruisbesmetting was. - Go Prepared
als u lange dagen in de haven doorbrengt, plan dan vooruit en neem een aantal back-up items mee zoals soort bars, trail mix of chips. U kunt al dan niet gemakkelijk iets glutenvrij vinden tijdens het wandelen in de haven, met name in het Caribisch gebied waar veel dingen worden gebakken. De meeste havens in Europa en grotere steden hebben veel glutenvrije opties, maar het is nog steeds een goed idee om iets bij je te hebben voor het geval dat. Als u geen deel uitmaakt van een excursie aan wal en op uw eigen, check het internet van tevoren en zoek naar glutenvrije restaurants in de havens die u bezoekt. - uiten waardering
op cruises krijgen het barpersoneel, de servers en de kamerbedienden allemaal tips, maar de chefs niet. Als een van hen ging boven en buiten, vermeld hun naam aan het einde van de cruise op de enquête. Andere opties zijn om ze te kopen een klein geschenk in de haven, of geef ze een tip.Als uw budget dit toelaat, bespreek dan met een reisconsultant de voordelen van het boeken van een suite. Veel schepen bieden een exclusief specialiteitenrestaurant voor suitegasten voor ontbijt, lunch en diner, wat betekent dat er een speciale keuken is, en ze koken voor minder gasten dan de grote eetkamer. Het is gemakkelijker voor hen om tegemoet te komen aan uw specifieke behoeften en wensen. Als een suite niet binnen uw budget valt, overweeg dan om te sparen voor een specialiteitenrestaurant. Deze maaltijden kunnen overal razen van $ 15 tot $ 75 pp, afhankelijk van het schip en het menu, maar je gaat een geweldige selectie van menu-items niet gevonden in de reguliere eetkamer te krijgen.
hier is een overzicht van verschillende cruiselijnen en hoe zij met glutenvrije voedingsmiddelen omgaan.
Celebrity Cruise Line glutenvrij
Celebrity heeft de reputatie veel glutenvrije opties te hebben voor gasten, met name in hun speciale restaurants. Zelfs in de reguliere eetkamer is er een speciale bestellijn in de kombuis waar maaltijden worden bereid om kruisbesmetting te voorkomen. Alle voedsel en drank bemanning zijn vereist om te voltooien Diner bewust training die hen opleidt op voedselallergieën. Ik ervoer dit uit de eerste hand in de grote eetzaal. De ober bracht brood voor de tafel, inclusief wat glutenvrij brood voor mij, maar hij ging een stap verder en bracht me mijn eigen boter. Niet elke ober beseft dat het ingewikkeld wordt om de boter te delen met degenen die geen glutenvrije allergieën hebben. Terwijl ik op het nieuwe Celebrity Edge cruiseschip was, was ik zo opgewonden om niet alleen een uitgebreide glutenvrije bar in het buffetgedeelte te vinden, maar er waren ook duidelijke borden op alle voedselproducten in het hele buffetgedeelte, dus ik wist wat veilig was zonder het te vragen. Op een avond hadden ze deze taart die was geweldig (foto boven.) Ik heb de neiging om te genieten van zout over snoep, maar ik denk nog steeds aan dit plakje cake maanden later. Het smaakte als een elegante bruidstaart met een lichte frambozenvulling. Mijn enige fout was te denken dat ze het opnieuw zouden aanbieden op de cruise en het was alleen beschikbaar die 1 nacht. Als ik het had geweten, had ik een paar stukken meegenomen naar de hut! Celebrity Cruises 2021 en 2022 routes zijn nu ook beschikbaar voor het boeken.Holland America glutenvrij
Holland biedt verschillende glutenvrije opties op al hun menu ‘ s, en met een opzegtermijn van 24 uur verklaarden ze dat ze zowat alles kunnen maken, waaronder glutenvrije pasta, bagels, pannenkoeken, wafels en zelfs Aziatische gerechten met tamari. We vinden dat in de grote eetzaal, Holland Amerika heeft de neiging om meer glutenvrije opties elke nacht als onderdeel van hun reguliere menu dat andere cruise lines. De meeste schepen bieden zowel hamburger & hotdogbroodjes als glutenvrije pizza a The New York Pizza bar. De beste glutenvrije maaltijd die ik voel is te vinden in hun aziatische restaurant, Tamarind. De Thaise kip & rijstsoep was heerlijk. Voor het diner had ik de Szechuan garnalen die geweldig was. Holland America Cruises 2021 en 2022 zijn nu beschikbaar.
Royal Caribbean Cruise Line glutenvrij
Royal Caribbean is een andere populaire cruise line die grondig werk verricht voor glutenvrije cruisers. Ze bieden tal van glutenvrije broodjes, gebak en pizza ‘ s met aparte aangewezen kookzones om kruisbesmetting te voorkomen. De meeste mensen realiseren zich niet dat ze naar Sorrento ‘ s, De pizzeria aan boord, kunnen gaan en een glutenvrije pizza kunnen bestellen. We reden net op de Mariner of the Seas en ik kon glutenvrije pizza bestellen via roomservice, maar het duurde ongeveer anderhalf uur om aan te komen, dus zorg ervoor dat je vooruit plant. Bij Sorrento ‘ s maken ze het vers in ongeveer 25 minuten. Ik ging ook naar Izumi met mijn familie en zag de chef-kok koken, maar mijn eten werd achterin bereid met glutenvrije sojasaus. De rijst was een beetje flauw, maar ze gaven me extra tamari. Ik was gewoon blij om te genieten van de avond met mijn familie. De volgende dag volgde ik een sushi les en werd ik weer met mijn eigen station opgezet. Mijn Krab en tempura garnalen werden vervangen door Ahi tonijn (yum!) Ze deden er alles aan om er zeker van te zijn dat er geen kruisbesmetting was inclusief het snijden van mijn broodjes in de keuken met een apart mes. Ik ben geen expert, maar ik denk dat mijn sushi broodjes hieronder afgebeeld kwam niet half slecht! Let op: aalsaus Bevat gluten, dus je moet alleen tamari, gember of de pittige mayo op je broodjes gebruiken.
ik At ook in Chops Steakhouse. De geitenkaas salade viel me op en is normaal gesproken niet glutenvrij, want de geitenkaas wordt knapperig geserveerd met een paneermeel, maar ze hebben me er een gemaakt zonder het paneermeel. Ik bestelde toen garnalencocktail. Het keukenpersoneel was onzeker van de cocktailsaus, dus maakten ze wat van nul, wat heerlijk was. Onze laatste dag aten we bij Jamie ‘ s.ze gaven me de meest heerlijke bruschetta met glutenvrij brood, evenals mijn eigen bord kaas en vlees om eventuele kruisbesmetting met mijn familie te voorkomen, die werden geserveerd verschillende hapjes te delen. Als ik commentaar had, zou het over beperkte dessert opties gaan. Izumi had alleen fruit en karbonades & Jamie ‘ s Italiaan had een Pavlova of citroensorbet. In de grote eetkamer hadden ze crème brulee of ijs. Het was niet een groot probleem voor mij, Want Ik was altijd te VOL Voor het dessert van al het geweldige eten.Royal Caribbean biedt ook glutenvrij bier aan op haar cruiseschepen. Blader door Royal Caribbean 2021 cruises om cruiseopties te verkennen en meer informatie te vinden over de cruise line.
Update 2/2/20-we hebben net gevaren op de Allure van de zeeën. Ik was aangenaam verrast door een paar dingen. In de grote eetzaal vroeg ik om Franse uiensoep (ik dacht dat ze me alleen de bouillon & kaas zouden geven.) Het duurde even, maar de chef maakte het voor mij met glutenvrij brood. Het was heerlijk! Er was een wijnsaus beschikbaar voor de filet die niet glutenvrij was, opnieuw bereidde de chef-kok een glutenvrije wijnsaus. De kust keuken die was voor suite gasten, vond ik over het algemeen was minder meegaand. Ze hadden een handvol glutenvrije items op het menu voor het ontbijt, lunch & diner, maar hoewel het een kleinere keuken was, namen ze niet de tijd om gerechten met gluten aan te passen.
Norwegian Cruise Line Gluten Free
Norwegian heeft automatisch een aantal glutenvrije opties aan boord, waaronder voorverpakte koekjes & toast, maar met vooraf opgemerkt kunnen ze glutenvrije stokbrood, broodjes, pasta en zelfs glutenvrije pannenkoeken regelen. Wat dacht je van Parmezaanse kip of krabkoekjes? Werk gewoon nauw samen met je hoofdkelner en NCL lijkt alle registers open te trekken wanneer mogelijk. Tot de glutenvrije dessertopties behoren ijs, soufflé en crème brulee. Blader door NCL Cruises 2021 om te zien welke schepen en routes beschikbaar zijn.Princess Cruises 2021 biedt momenteel een verscheidenheid aan glutenvrije producten zoals brood, granen, spaghetti en macaroni. Ze hebben ook een speciale glutenvrije mix die ze gebruiken om koekjes, cakes, muffins, pannenkoeken en pizza korst te maken. Daarnaast bieden ze glutenvrij bier en wodka op aanvraag. Princess is blij om gasten met speciale dieetwensen te ontvangen, maar het is belangrijk om ze minstens 35 tot 65 dagen van tevoren schriftelijk op de hoogte te stellen, afhankelijk van de specifieke cruise. Als je van seafood houdt, bevelen wij Steamers restaurant ten zeerste aan. Ook, als u een balkonhut of hoger boekt, kunt u een deluxe balkon ontbijt of diner bestellen (tegen betaling,) en ze zullen inclusief items zoals glutenvrije muffins, wentelteefjes, pannenkoeken of pasta ‘ s indien van tevoren geregeld.
Disney Cruise Line glutenvrij
net zoals Disney themaparken een uitstekende reputatie hebben als het gaat om mensen met speciale dieetwensen, vormen Disney cruises 2021 geen uitzondering. Het enige wat ze vragen is dat u op het moment dat u uw reis boekt nota neemt van uw glutenintolerantie of andere dieetbeperkingen op uw reserveringen. Een uniek ding dat ze aanbieden is popcorn te koop, die net als de Disney Parken glutenvrij is. Het is gemakkelijk om gewoon te pakken en mee te nemen naar de cabine voor een snack. Voor het ontbijt hebben ze de typische muffins, toast & pannenkoeken, maar nogmaals iets wat ik niet heb gezien op te veel cruises, ze zullen glutenvrije donuts maken. Op het privé-eiland Castaway Cay zijn gegrilde producten verkrijgbaar op Glutenvrij brood, waaronder hamburgers & hot dogs. U vindt er zelfs glutenvrije koekjes als dessert. Bij Flo ‘ s Cafe kunt u genieten van knapperige kip reepjes & frietjes (op mijn lijst van comfort voedsel dat ik mis in staat om te bestellen wanneer uit!) Als je geld uitgeeft voor een specialiteitenrestaurant, kun je een geweldige chocoladesouffle bestellen bij Palo – plaats gewoon de bestelling op het moment dat je je diner bestelt, zodat ze tijd hebben om het te bereiden.
Carnival Cruise Line glutenvrij
vanwege de grote vloot van Carnival schepen en de status van een populaire commerciële cruise lijn, zijn ze een van de best gevulde cruise lijnen voor glutenvrije cruisers. Alle cruiseschepen van Carnival serveren glutenvrije brood, pasta ‘s, pizza’ s en desserts. Bij de populaire Guy ’s Burger Joints kun je bunless hamburgers en frietjes krijgen als glutenvrije opties (Lees meer en zie het menu onze blog, Welke Carnaval cruiseschepen Guy’ s Burger Joints aan boord hebben.) Glutenvrij bier is ook beschikbaar aan boord van de cruiseschepen van Carnival en de koks kunnen een glutenvrije taart voor je bakken als je daar van tevoren om vraagt.
Seabourn Cruise Lines glutenvrij
luxe cruise lines gaan, net als Seabourn, verder dan alleen glutenvrije cruisers. Seabourn Cruise Lines staat bekend om ultra-luxe cruises en zorgt ervoor dat aan uw glutenvrije vereisten wordt voldaan door een verscheidenheid aan glutenvrije broodjes, broodjes, stokbrood en zelfs soepstengels te bieden. Alle menu-items zijn duidelijk gelabeld als glutenvrij, en koks zijn meer dan bereid om elk menu-item glutenvrij te maken indien gewenst. Seabourn heeft ook een pre-cruise online portal waar gasten hun glutenvrije behoeften kunnen opgeven voordat ze varen.
Azamara Cruises glutenvrij
net als andere cruises met kleine schepen, was mijn recente ervaring met Azamara glutenvrij cruisen (op het Azamara Pursuit cruiseschip 8 night sailing in Zuid-Amerika) voor het grootste deel uitstekend. Ze boden een keuze uit volkoren broodjes, hamburger & hotdogbroodjes, diverse glutenvrije pasta, risotto, rijstnoedels, enkele soepen, glutenvrije sojasaus, pannenkoeken, wafels, gewone bagels, muffins & koekjes. Laat me eerst het negatieve doornemen, want er is niet veel te noemen. Bij de lunchbuffetten waren de mogelijkheden beperkter. Voor het ontbijt, hoewel ze pannenkoeken, wafels & andere items kunnen maken, moet je ze de avond ervoor bestellen, zoals je doet op de grote cruiseschepen. Dessert opties waren beperkt. Dat gezegd hebbende, voor het diner was het een heel andere ervaring, met name in hun 2 speciale restaurants, Aqualina & Prime C. We aten op deze 6 Onze van 8 nachten, omdat het was opgenomen in de categorie hut die we boekten. In Aqualina hadden ze carpaccio & antipasti als opties, evenals een verbazingwekkende witte bonen of Toscaanse linzensoep. Ik was geïnteresseerd in pancetta gewikkelde sint-jakobsschelpen die ook kwam met knapperige calamari die niet glutenvrij was, dus vroeg ik of ik alleen de sint-jakobsschelpen kon krijgen. Het gerecht kwam terug en tot mijn verbazing hadden ze ook de calamari gepaneerd met rijstmeel, zodat ik net als iedereen van het gerecht kon genieten. U kunt ook risotto en pasta gemaakt met verschillende sauzen. In het steakhouse waren er weer een paar soep & salade opties, stoom groenten, twee keer gebakken aardappelen & glutenvrije friet. Mijn favoriete deel van de dag was theetijd! Voor de gasten van de suite kwam de butler dagelijks met koffie & thee, samen met een selectie van gebak. Ze boden de lekkerste glutenvrije scones met gelei en slagroom die ik ooit heb geproefd. Over het algemeen was het een geweldige cruise-ervaring. Ik voelde me nooit gestrest over het bestellen en had geen kruisbesmetting problemen.
Regent Seven Seas Cruise Lines glutenvrij
een andere indrukwekkende luxe cruise lijn, Regent Seven Seas, heeft de bereidheid om een glutenvrij alternatief te maken voor bijna elk menu-item. Naast het aanbieden van alle glutenvrije nietjes zoals brood en pasta ‘ s, doet Regent er alles aan om ervoor te zorgen dat je geen heerlijke gerechten mist alleen maar omdat je een glutenvrij dieet hebt. Bij Regent ‘ s Chocoholics high tea service bieden ze bijvoorbeeld een volledig Glutenvrij menu, bestaande uit Vingerbroodjes en glutenvrije desserts zoals meringue en fruittaart. Bladeren Regent Cruises 2021.
misschien wel het belangrijkste van alles is om geduldig te zijn en niet te vergeten te ontspannen. Soms maakt het niet uit hoeveel voorzorgsmaatregelen je neemt, je wordt blootgesteld aan gluten tijdens het reizen. Als u reist met vrienden of familie die geen coeliakie zijn, begrijpen ze niet helemaal de stress & angst die het vermijden van gluten kan veroorzaken. Dat betekent niet dat je alleen bent. Er zijn duizenden mensen die hetzelfde doormaken, maar laat het je niet tegenhouden om te reizen. Ga met rust en ontspanning in het achterhoofd.
als u op de een of andere manier aan gluten wordt blootgesteld, neem dan maatregelen om uw herstel te versnellen. Mijn arts schrijft iets voor tegen misselijkheid dat ik altijd bij me heb. Neem spijsverteringsenzymen zoals Glutenase, gluten digest of gluten defense.* (*Spreek natuurlijk met uw gastro voordat u een van deze supplementen inneemt.* ) Ik vind ook actieve kool pillen echt helpen me. Verdubbel uw probiotica een paar dagen na blootstelling aan gluten. Zorg ervoor en drink veel vocht. Theesoorten met kamille, gember of pepermunt zijn goed voor het spijsverteringsstelsel. Rust laat je lichaam om de schade te herstellen, dus lees een boek of neem een dutje. Schepen hebben een aantal geweldige spa-behandelingen die u zou willen overwegen. Last but not least, gemak terug in vaste voedingsmiddelen de eerste 24 uur. Kippenbouillon, gepureerde of gebakken aardappel, gebakken vis of kip en gestoomde groenten zijn allemaal gemakkelijker te verteren dan rauw voedsel en zwaar vlees. Vergeet niet dat het ok is om je moe, angstig, neerslachtig of prikkelbaar te voelen.
ik verzeker u dat de positieve ervaringen en blijvende herinneringen van reizen zwaarder wegen dan obstakels.