met biologische cacaonibs en vanille vangt dit Chocoladelikeurrecept de rijkdom van echte cacao en levert het in cocktailvorm. Genoeg om te delen of te hamsteren, afhankelijk van hoe liefdadig je je dit seizoen voelt.
bereiding:
eerst moet u de ingrediënten verzamelen. Voor de eerste infusie heb je 4 kopjes cacaobonen, 1 vanillestokje en 1 fles (750 mL) Everclear®nodig. Voor de bruine suiker simpele siroop heb je 3 kopjes bruine suiker en 3 kopjes gefilterd water nodig. Hier is onze bruine suiker eenvoudige siroop instructies indien nodig.
split met een mes de vanilleboon verticaal om zijn krachtige binnenkant bloot te leggen. Combineer dan met Everclear® en cacao nibs in een grote, afsluitbare container. Bewaar op een koele, donkere plaats en laat een week trekken.
u kunt nu uw bruine suiker eenvoudige siroop maken en in de koelkast bewaren of wachten tot uw infusie voltooid is.
zodra uw infusie klaar is, fijn zeeven met een koffiefilter om overtollige penpunten en vanillebonen te verwijderen die normaal door een gaaszeef heen zouden komen. Verdun vervolgens de infusie door deze te mengen met uw gekoelde eenvoudige siroop. Eenmaal goed gemengd, fles en cadeau. Of gewoon genieten.
chocolade likeur
ingrediënten:
4 kopjes (32 oz.) Cacaobonen
1 vanilleboon
750 mL Everclear ®
3 kopjes bruine suiker
3 kopjes gefilterd water
instructies:
- Split vanilleboon in het midden met een mes.
- combineer Everclear®, cacaobonen en vanillebonen in een grote, afsluitbare container.
- laat gedurende 1 week op een koele, donkere plaats trekken.
- Zeef De infusie fijn door een koffiefilter.
- combineer bruine suiker met water op een kookplaat om eenvoudige bruine suikerstroop te maken.
- na afkoeling eenvoudige siroop combineren met chocoladeinfusie.
- fles en geniet.