Gezonder Citroen Chia Muffins

Dit heerlijke recept voor een Gezondere Citroen Chia Muffins is gebaseerd op een favoriete lemon poppy recept.

ik heb dit recept bijgewerkt om het gezonder en vriendelijker te maken voor het mediterrane dieet.

gezondere Citroenchia Muffins

Dit is het perfecte recept om te maken op een weekendmorgen wanneer de zon net begint voor de dag.
zowel de zon als deze muffins zijn helder en heerlijk om te ervaren.

dit recept voor muffins doet me denken aan mijn volkoren bananen Muffin Recept .

beide muffin recepten bevatten volkorenmeel en zijn vriendelijk voor het mediterrane dieet. Echter, dit recept citroen muffin heeft een prachtige citrussmaak.

wilt u meer weten over het mediterrane dieet?
Ontdek hier hoe u het mediterraan dieet moet volgen.

deze muffins beantwoorden de vraag hoe je lichte en pluizige muffins maakt.

als het gaat om het maken van licht en pluizig alles wat je bakt, heeft het veel te maken met de lucht die in het beslag wordt ingebracht. Rijsmiddelen zijn het geheime ingrediënt dat deze lekkere muffins zo licht en pluizig maakt.

we gaan twee soorten rijsmiddelen gebruiken in dit muffin recept.

zowel bakpoeder als bakpoeder worden aan dit recept toegevoegd om het koolstofdioxide vrij te maken en zo het volume van deze muffins te verhogen terwijl ze lichter worden.
hoewel ze beide een vergelijkbaar doel dienen, helpt het bakpoeder de smaak te behouden en geeft het rijsmiddel een soort boost.

u vraagt zich misschien ook af wat de voordelen van chia zijn.

Chia zaden lijken veel op de maanzaad die je gewend bent in een muffin recept zoals dit. Echter, maanzaad is een beetje prijzig terwijl chia zaden zijn niet zo prijzig (in zekere zin, We besparen geld met behulp van chia zaden).

het gebruik van chiazaad heeft ook voordelen voor de gezondheid.

chiazaad is een goede bron van vezels. Nog beter, ze bevatten ook voedingsstoffen die naar verluidt gunstig zijn voor het cardiovasculaire systeem.

hier zijn enkele handige tips voor het maken van gezondere Lemon Chia Muffins.

ik zei net dat we deze muffins licht en pluizig maken door zowel bakpoeder als bakpoeder te gebruiken. Ik heb ook gezegd dat we deze muffins betaalbaarder en gezonder maken door chiazaad te gebruiken in plaats van de gebruikelijke maanzaad.

hier zijn nog enkele goede tips voor u.

1. dit recept vraagt om het gebruik van gegranuleerde suiker. U kunt gemakkelijk vervangen in een alternatief.
   als u een alternatief voor suiker gebruikt, gebruik dan een alternatief voor kristalsuiker dat 1:1 met suiker meet en geschikt is om mee te bakken.
2. hoewel dit recept vraagt om het gebruik van melk, is het gebruik van een melkalternatief ook geschikt om dit een veganistische muffin te maken. U kunt veganistische melk alternatieven online.
3. citroensap is nodig in dit recept. Deze één eetlepel citroensap is gelijk aan ongeveer één gemiddelde citroen juiced als u liever een verse citroen zou gebruiken.

voor dit recept zijn twee eieren nodig.

Uiteraard zijn er veganistische alternatieven die goed zouden werken in dit recept. Je kunt een veganistische eiervervanger gebruiken, gelijk aan twee eieren.

hier zijn enkele veel voorkomende ingrediënten voor eivervangers.

een gemiddelde gepureerde banaan is een geweldig idee voor een eivervanging in dit recept.
een andere vervanging zou zijn om ½ kopje ongezoete appelmoes toe te voegen.

het opslaan van deze heerlijke zelfgemaakte muffins is eenvoudig.

dat wil zeggen als er restjes zijn :).

wikkel ze gewoon in een luchtdichte container, zoals een van deze voor muffins, gedurende maximaal drie dagen of vries ze weg.

Ga naar Recept

tussen haakjes, terwijl u hier bent kunt u ook geïnteresseerd zijn in deze ideeën.

• Mediterraan Dieet volkoren en havermout Muffins.
• Hoe wordt Ricotta-Kaasglazuur gemaakt.
• hoe volgt u het mediterrane dieet?

volg me op Facebook / Pinterest en Instagram.
schrijf u ook in voor mijn wekelijkse nieuwsbrief!

– blijven scrollen–

gezondere Lemon Chia Muffins

eerder zei ik dat we deze muffins licht en pluizig maken door zowel bakpoeder als bakpoeder te gebruiken. Ik heb ook gezegd dat we deze muffins betaalbaarder en gezonder maken door chiazaad te gebruiken in plaats van de gebruikelijke maanzaad.

ook zei ik dat deze muffins ook veganistisch gemaakt kunnen worden.
hoewel dit recept vraagt om het gebruik van melk, is het gebruik van een melkalternatief ook geschikt om dit een veganistische muffin te maken. U kunt veganistische melk alternatieven online.

Uiteraard zijn er veganistische alternatieven die goed zouden werken in dit recept. Je kunt een veganistische eiervervanger gebruiken, gelijk aan twee eieren.

hier zijn enkele veel voorkomende ingrediënten voor eivervangers.

een gemiddelde gepureerde banaan is een geweldig idee voor een eivervanging in dit recept.
een andere vervanging zou zijn om ½ kopje ongezoete appelmoes toe te voegen.

ingrediënten moeten deze gezondere Citroenchia Muffins

• bloem voor alle doeleinden – 1 ½ cupa maken.
• volkorenmeel– 1 kopje.
• bakpoeder– 2 theelepels.
• zuiveringszout– 1 theelepel.
• chiazaad – 1 ½ eetlepel.
• citroenschil– 1 theelepel.
• suiker – ¾ kopje.
  als u een alternatief voor suiker gebruikt, gebruik dan een alternatief voor kristalsuiker dat 1:1 met suiker meet en geschikt is om mee te bakken.
• eieren – 2. Je kunt een veganistische eiervervanger gebruiken, gelijk aan twee eieren.
  een gemiddelde gepureerde banaan is een geweldig idee voor een eivervanging in dit recept.
  een andere vervanging zou zijn om ½ kopje ongezoete appelmoes toe te voegen.
• melk( heel werkt het best) – ½ kopje. Je kunt elke melk of een veganistische melk gebruiken. U kunt veganistische melk alternatieven online.
• koolzaadolie – ½ kopje.
• citroensap– 1 eetlepel. Deze één eetlepel citroensap is gelijk aan ongeveer één gemiddelde citroen juiced als u liever een verse citroen zou gebruiken.

gezondere Lemon Chia Muffins

• Verwarm de oven voor op 350 en bereid de muffinpan voor op anti-aanbak. U kunt gebruik maken van anti-aanbak of muffin liners.
• meng in een grote kom meel, bakpoeder, bakpoeder, chiazaad en citroenschil met een garde of vork.
• klop vervolgens in een andere mengkom de suiker, eieren, melk, koolzaadolie en citroensap samen.
• voeg de ingrediënten van de tweede kom langzaam toe aan de eerste kom. Doe dit door de helft per keer toe te voegen en klop de ingrediënten zachtjes tussen de toevoegingen. Niet overmix, gebruik je garde om te mengen totdat de klontjes lijken te zijn verdwenen en de ingrediënten zijn gemengd.
• bak de muffins gedurende 18-20 minuten of totdat een tandenstoker er schoon uit komt. Laat de koeling een beetje voor het opdienen.

hartelijk dank voor uw bezoek!

als u besluit om dit recept te maken, stop dan terug en laat me weten hoe het voor u is afgelopen. Ook, als u tips of tweaks om het recept te delen, doe dit dan in de commentaar hieronder sectie. Mijn lezers willen regelmatig langskomen voor updates over de recepten. Het lezen van de onderstaande opmerkingen is nuttig voor deze Lezers en hopelijk ook voor u!!

op zoek naar een recept dat niet op mijn site staat?
laat het me weten en Ik zal het u vertellen wanneer ik dat recept voor u krijg.
Gelukkig bakken, eten en genieten van het leven!

voedingswaarde-informatie is slechts een schatting en kan met name variëren met ingrediënten die worden gebruikt.

dit heerlijke recept voor gezondere Citroenchia Muffins is vriendelijk voor het mediterrane dieet. Dit recept bevat een veganistische optie.