Gezonde chocolade mokka Smoothie (vegan, paleo)

gezonde chocolade mokka Smoothie

deze gezonde chocolade mokka Smoothie recept titel klinkt te mooi om waar te zijn, nietwaar? Het is een soort kopie-kat, gezonde versie van een Starbucks Mocha Frappuccino. Maar zonder 9 gram verzadigd vet en meer dan 60 gram suiker (!) En meer dan 400 calorieën (!!). Woah daar!

deze voedzame smoothie heeft alle verbazingwekkende eigenschappen van een mokka frappe. Het is romig, schuimig, zoet, ijzig en gewoon decadent. Maar het is vol met gezonde vetten, vezels, eiwitten en slechts een beetje cafeïne om te helpen jump-start uw dag. Je kunt je goed voelen over het opdrinken van deze omdat het is geraffineerd suikervrij, vegan, rauw en glutenvrij. En het is gemakkelijk te maken. Gooi alles in de blender en puree. Klaar en klaar!

toen ik met dit drankje begon te experimenteren, was dat omdat ik besloot dat ochtenden zo leuk mogelijk moesten zijn. En ontbijt is daar een groot deel van voor mij. Mijn regel voor het ontbijt (en echt elke maaltijd voor die kwestie) is het moet laag op de inspanning schaal en hoog op de smaak/yummy schaal. Chocolade voor het ontbijt is altijd lekker in mijn boek en als ik kan knijpen in een aantal gezonde vetten, vezels en eiwitten dan grote bonus. Deze chocolade smoothie is alles voor mij op dit moment. Ik heb het bijna elke ochtend gemaakt en geniet van de buzz die ik krijg van het beetje koude gebrouwen koffie die ik eraan toevoeg. Het geeft het die geweldige Mokka smaak. Persoonlijk ben ik geen koffiedrinker. Technisch gezien ben ik dat nu wel. Maar in het verleden heb ik nooit van koffie genoten, want het gaf me een brandend hart, de kriebels en een maagklachten. En ik hield niet eens van de smaak – te bitter voor mij. Maar toen ontdekte ik per ongeluk koude koffie. Ik kreeg een gratis monster in de mail en ik probeerde het op een dag. En ik vond het leuk. Voor mij is het veel minder bitter dan gewone koffie. In kleine dosissen kan ik het goed aan en het geeft me geen van die slechte symptomen die ik noemde. Horray! Een kleine overwinning.

de koude gebrouwen koffie die ik gebruik in dit recept is geconcentreerd, dus ik vind 2 eetlepels is alles wat ik nodig heb om me te gaan in de ochtend. Voel je vrij om meer te gebruiken indien gewenst. Als je dat doet, wilt u misschien een extra Datum toevoegen voor toegevoegde zoetheid. Proef eerst en beslis dan. Je zou zelfs een paar koffie ijsblokjes kunnen gebruiken indien gewenst. Die draai heb ik zelf nog niet geprobeerd.

ik houd deze smoothie dik en romig door gebruik te maken van ijsblokjes van amandelmelk. Als u allergisch bent voor amandelen, kunt u elke bevroren melk zoals hennep, kokosnoot of rijstmelk vervangen. De avocado leent ook een mooie romige textuur aan de smoothie en helpt me langer voller te houden.

deze chocolade smoothie is ook een prachtige plek om groenten te verbergen. Dus als je geen groene smoothie fan bent dan is dit de perfecte smoothie om hem binnen te smokkelen. Je kunt het echt niet proeven of zien. Probeer het toevoegen van een handvol de eerste keer rond en verhogen tot twee of zelfs drie uiteindelijk.

ik ben zo enthousiast over dit recept (en niet alleen van de cafeïne high – ha). Het smaakt echt naar dessert, maar zit vol goede dingen voor je zoals hennepzaad, chia zaden, rauwe cacaopoeder, cacaobonen, avocado, dadels, amandelmelk en spinazie (als je het toevoegt). Het klinkt gek, Ik weet het. Maar het werkt gewoon. Hopelijk laten de foto ‘ s zien hoe ongelooflijk lekker het is. Ik maak het voor mijn twee meisjes zonder de koffie en ze vinden het ook geweldig.

Waarom Ongezoet Cacaopoeder?

Ik gebruik ongezoet cacaopoeder in dit chocoladesmoothie recept. Jaren van voedingsonderzoek tonen aan dat chocolade gezondheidsvoordelen kan bieden van antioxidanten genaamd flavanolen die in de cacaobestanddelen worden gevonden (in tegenstelling tot de cacaoboter). Wanneer het in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd, tonen studies aan dat flavanolen in chocolade kunnen:

• het Verlagen van hoge bloeddruk en verlagen van de niveaus van LDL (slecht) cholesterol leidt tot het verlagen van het risico van hart-en vaatziekten en beroerte
• het Bevorderen van gezondheid van de longen en beschermen tegen astma
• Daling van het risico van diabetes en verschillende vormen van kanker
• het Voordeel van de hersenen en het behoud van cognitieve vaardigheden voor het verlagen van het risico voor het ontwikkelen van de ziekte van Alzheimer
• Verbeteren van de stemming en gevoelens van plezier
• het Voordeel van de vasculaire systeem door het verminderen van het risico van bloedstolsels en het verhogen van de bloedstroom in de slagaders en het hart

Wat is het verschil tussen Hollands verwerkt en ongezoet cacaopoeder?

veel recepten vragen om Nederlands verwerkt cacaopoeder, dit is cacaopoeder dat is gealkaliseerd om de bittere smaak te verwijderen. Dit proces vermindert de flavanolen aanzienlijk (ongeveer 65% van het flavanolgehalte gaat verloren). Flavanolen zorgen voor een donker pigment, zodat u visueel kunt zoeken naar een donkere kleur in uw cacaopoeder voor meer voedingsvoordelen. Controleer altijd de ingrediënten om er zeker van te zijn dat het geen toegevoegde suiker, cacaoboter of melkvet bevat.

Smoothie-Invoegtoepassingen

u kunt het voedingsprofiel van deze smoothie nog meer verbeteren! Hier zijn add-on items die ik soms gooi in. Dit zijn geweldige ingrediënten om bij de hand te hebben als je van smoothies houdt!

• chiazaden-voor meer voedingsvezels, gezonde vetten, plantaardige eiwitten, antioxidanten en mineralen zoals calcium, ijzer en magnesium.Hennepzaad-nog meer voedingsvezels, gezonde vetten, vitaminen, mineralen (zink, ijzer en meer) en een bron van complete plantaardige eiwitten.
• rauwe babyspinazie-levert plantaardig ijzer en sluipt meer groenten in dit recept. Een portie rauwe spinazie (1/2 kopje) bevat slechts 5 calorieën en bevat calcium, ijzer, 60% van uw dagelijkse vitamine A en 15% van uw dagelijkse vitamine C.

gezondheidsvoordelen van data

laten we het over data hebben! Het is een vers steenfruit van een dadelpalm. Ze worden niet als gedroogd beschouwd; in plaats daarvan zijn ze van nature “uitgedroogd.”Ze zijn zoet, vochtig, sappig en hebben een uitgesproken karamelsmaak. Ze zijn zo ‘ n geweldige aanvulling op veganistische desserts!

vanuit gezondheidsoogpunt zijn ze vol verbazingwekkende voordelen. Ze bevatten tal van vezels die helpt bij gewichtsverlies, spijsvertering en gezondheid van het hart. Dadels zijn vetvrij, natriumvrij en cholesterolvrij en bevatten ook voedzame vitaminen en mineralen, waaronder zink, koper, magnesium, mangaan, vitamine B6, niacine, calcium, ijzer en vitamine K.

Woah, dat is veel. En dit feit blaast me weg: data bevatten 50% meer kalium dan een banaan (gewicht voor gewicht). Kalium bouwt spieren op, reguleert je hartslag, regelt de vochtbalans en breekt koolhydraten af. We hebben het allemaal nodig.

voor degenen onder u die elaïne eten op snapchat, u weet hoe vaak ik deze heb gemaakt. Als je het een keer te proberen beoordeel het, commentaar hieronder of tag me in een foto op sociale media, zodat ik kan zien uw smoothies! (#eatingbyelaine / @eatingbyelaine)

de beste Blender voor Smoothies

je weet misschien dat ik van smoothies hou! Ik heb zelfs een Rock Your Blender kookboek alles over mijn favoriete smoothie recepten en middelen. Mijn favoriete apparaat is mijn high-speed blender. Het is de beste! Het is krachtig, gemakkelijk schoon te maken en zal jarenlang draaien.

kleurrijke Smoothies

al deze smoothies en veganistisch, glutenvrij en geraffineerd suikervrij.

Romige Chocolade Mint Smoothie

Nee-Fruit Smoothie

Gezouten Tahin Datum Chocolade Smoothie

Romige Minty Tarwegras Smoothie

Zon Smoothie

Romige Citrus Matcha Groene Proteïne Smoothie

Cranberry Smoothie

Tropische Groene Proteïne Smoothie

Aardbeien en Room Veggie-Gevuld Smoothie

Beets & Greens Detox Smoothie

Romige Pitaya Bieten Smoothie

Gezonde Shamrock Shake

Download mijn Smoothie E-Book: Rock je Blender voor mijn favoriete smoothie recepten aller tijden. De smoothies in mijn e-book zijn exclusieve content niet aangeboden op de blog! Instagram iconpinterest Pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

beschrijving

dit is een romige, schuimige, zoete, ijzige en decadente smoothie die vol zit met gezond vet, vezels, plantaardige eiwitten en een beetje cafeïne om je dag te laten beginnen. Je kunt je er goed bij voelen omdat het geraffineerd is-suikervrij, vegan, rauw, glutenvrij en gemakkelijk te maken.

Ingrediënten

Schaal 1x2x3x

• 1 kopje ongezoete, vanille-amandel melk (of een niet-zuivel melk)
• 8 ongezoete, vanille-amandel melk ijsblokjes (gewoon bevriezen van de melk in een ice cube tray de nacht ervoor – geen melk werkt)
• 1/4 grote avocado, schil en pit verwijderd
• 6 ontpitte Medjool dadels
• 3 eetlepels cacao poeder-of ongezoete cacao poeder
• 2 eetlepels koud gezette koffie concentreren
• 1/2 theelepel vanille poeder of 1 theelepel pure vanille pak
• snufje zout (vertrouw me!)

Optionele Smoothie Boosters:

• 2 eetlepels hennep harten
• 1 eetlepel chia zaden of lijnzaad
• 1-2 handjes verse spinazie
• 1-2 eetlepels cacao nibs

Garneer Ideeën

• Cacao nibs
• kokosnoot slagroom
• chocolade schaafsel

Instructies

1. Plaats alle ingrediënten in de blender en pureer tot een glad en romig het waarborgen van de data zijn volledig opgenomen en geen brokken blijven. Proef en voeg meer amandelmelk ijsblokjes toe voor een dikkere/frostier drank. U kunt ook meer koffie toevoegen indien gewenst. Als u een zoeter drankje wilt kunt u meer dadels of een theelepel ahornsiroop toevoegen. U kunt ook lijnzaadmeel of chiazaad toevoegen voor meer voedingsboosters. Ik heb ook een handvol of twee spinazie toegevoegd aan dit wat heel goed werkt. Je kunt de toegevoegde greens niet proeven en het heeft ook geen invloed op de kleur van de drank.

apparatuur

blender

Nu Kopen →

• Categorie: Ontbijt
• methode: Blender

trefwoorden: mocha smoothie