gehakte broccolisalade

deze gehakte broccolisalade is heerlijk, kan worden aangepast met uw favoriete ingrediënten, en kan van tevoren worden gemaakt!

bijna elke keer dat ik broccoli koop, braad ik het in de oven tot het lekker is en verkoolde broccoli is geweldig! Nu ik dat heb gezegd, deze gehakte broccolisalade heeft niets gemeen met verbrande broccoli… maar het is mijn nieuwe favoriete bijgerecht.

dus, terwijl ik dit recept maakte, bleef ik bij mezelf denken dat als er geen verbrande randen en zwartgeblakerde stengels zijn, hoe goed zou het kunnen zijn? Nou, laat me je vertellen, het is uitstekend. Wat deze gehakte broccolisalade wel heeft is veel fruit, noten en zaden. En een heerlijke romige dressing. Dit is zo goed, je moet het proberen in plaats van koolsla of aardappelsalade de volgende keer dat je een snelle bijgerecht nodig hebt.

ik heb zelfs wat Chinese kruiden gehakt en in de mix gegooid. Dus, als je een nieuweling bent met de kruiden, is dit een geweldig recept om te beginnen met…

ik serveerde een grote kom van het samen met wat geroosterde zalm de andere avond voor het diner. De volgende dag aten we het met wat kip. Ik heb nog een beetje links in mijn koelkast en ik ga duiken in met een lepel en maak het af zodra ik klaar ben met het schrijven van deze post!

voor een ander heerlijk idee voor broccoli, bekijk mijn recept voor romige Broccoli en champignonschotel.

dit recept heeft een heleboel genezende ingrediënten:Broccoli heeft veel kalium en is geweldig voor de hersenfunctie; het heeft ook magnesium en calcium om de bloeddruk te helpen reguleren. Het is ook goed om je lichaam te zuiveren van overtollige warmte en het kan je zicht ook helpen. Ik hou van voedingsmiddelen die je mentaal en fysiek beter voelen, en broccoli is een van die voedingsmiddelen — het kan gevoelens van prikkelbaarheid verminderen.

lente-uitjes, zoals ik je vaak vertel, zijn een van mijn favorieten. In de Chinese geneeskunde is de wortel van de lente-ui een helend kruid (Cong Bai). Ik heb altijd lente-uitjes bij de hand in mijn koelkast, zodat ik een partij van koude en griep vechten thee (lente-uitjes wortels en gember) kan zweep op het moment dat iemand voelt dat krassende keel komen op. Het helpt het lichaam gifstoffen uit te zweten. Lente-uitjes zijn antiviraal en antibacterieel; ze zijn goed voor de verkoudheid en algemene neusverstopping — gewoon niet te veel eten als je koorts hebt.

kersen zijn een van de beste voedingsmiddelen om veel soorten artritis en gewrichtspijn te bestrijden. Ook omdat kersen de bloedsomloop helpen verbeteren, kunnen ze nuttig zijn voor patiënten na een beroerte. In de Chinese geneeskunde geloven we ook dat kersen helpen om de “essentie” of levenskracht van het lichaam te behouden. Ik bewaar altijd een fles biologische zwarte kersensap in de koelkast en ik drink vaak een paar ons voor het slapen gaan of doe een beetje in mijn smoothies. Ik heb ook zakken bevroren kersen in de vriezer. En als verse kersen in het seizoen zijn, vind je altijd een grote kom in mijn keuken. Dit recept maakt gebruik van zure gedroogde kersen — ik hou van ze en gebruik ze als een vervanging voor rozijnen in veel recepten.In de Aziatische geneeskunde is het bekend dat noten goed zijn voor uw hersenen, hart, huid en voortplantingssysteem. Amandelen zijn bijzonder voedzaam. Ze zijn een goede bron van eiwitten en ze geven je energie. En ze zijn glutenvrij. Amandelen zal helpen verlichten een hoest en astma en zijn ook goed voor constipatie.Long Yan Rou (longan-vrucht) is een Chinees kruid dat op veel Aziatische markten voorkomt. Ze zijn klein, zoals bessen en hebben een heerlijke en licht rokerige en zoete smaak. Dit prachtige kruid is geweldig voor slapeloosheid, hartkloppingen en geheugen.Zonnebloempitten helpen de bloeddruk te verlagen en kunnen hoofdpijn en duizeligheid verlichten. In de oosterse geneeskunde raden we het eten van zonnebloempitten als een persoon wordt verstoord door bepaalde ernstige intestinale symptomen zoals dysenterie, of intestinale wormen of bepaalde parasieten. Deze zaden bevatten ook calcium en magnesium en hebben anti-aging eigenschappen. In de Chinese geneeskunde worden ze vaak voorgeschreven om zich te ontdoen van huiduitslag.

ruwe appelazijn is een van de meest verbazingwekkende ingrediënten die momenteel beschikbaar is. Mijn man en ik nemen echt een grote lepel van het elke dag samen met onze andere supplementen. Het helpt u een gezond alkalisch niveau in uw lichaam te behouden, ontgift de lever en is goed voor uw hart. Deze azijn helpt de darmfunctie, zoals probiotica dat doen. Het werkt ook als een antacidum en kan helpen slijm in het lichaam af te breken.