Gegalantinabroodjes

Chicken Galantina is het perfecte gerecht voor het diner, warm of koud geserveerd! Gemalen kipbroodje met gehakte ham en cheddar kaas met een hartige en zoete smaak waar je van zult houden!

dit Filippijnse kipgerecht omvat normaal gesproken het ontbenen van hele chiken en het vullen met worst, augurk saus, ham, hardgekookte eieren, enz. Het is vergelijkbaar met het maken van relleno. Dit recept aan de andere kant maakt gebruik van gemalen kip en gerold in een cilindrische vorm.

wat maakt het gemakkelijk te maken?

Chicken Galantina roll is zo gemakkelijk te maken! U kunt dit gerecht ook maken met behulp van eenvoudige ingrediënten. Wat meer is dat je niet hoeft te debone een hele kip die is een handvol te doen. Zodra je alle ingrediënten gemengd, het is gewoon een kwestie van rollen dan stomen en voila! Je eigen Kip Galantina die je ook kunt verkopen om wat extra geld te verdienen.

in welke saus kan ik het dippen?

dit kipbroodje is alleen goed. Maar hier zijn de paar sauzen die we hebben geprobeerd en echt goed werkte met het gerecht.

• zoete & chilisaus-dit is waarschijnlijk mijn favoriet omdat het een beetje een oomph geeft!
• tomatenketchup – geef het wat meer zoetheid en is populair bij de kinderen.
• Dijon-Mosterd-naar mijn mening maakt het gerecht eleganter en echt een genot om te eten.

Hoe maak je Chicken Galantina?

goed! Om te beginnen heb je de volgende ingrediënten nodig:

ik gebruikte 1 1/2 kilo gemalen kip voor dit recept dat 10-12 broodjes maakt, afhankelijk van de grootte die je wilt. De geraspte kaas gemengd met de kip is ook afhankelijk van uw smaak. Maar voor de kaasstick vulling gebruikte ik cheddar kaas. Voor de melk kunt u verse of geëvaporeerde melk gebruiken. Met de ham, ofwel varkensvlees of kip ham zal volstaan.

• Wassen grond kip en afvoer van overtollig water en vervolgens in een kom. Voeg melk, ananassap, zout en suiker toe en meng goed tot goed verwerkt.
• Kraak drie eieren en leg ze in een kom. Tip in eieren een voor een in de kip tijdens het roeren. Voeg de bloem voor alle doeleinden toe en roer tot er geen sporen van meel meer zijn.

• doe de gehakte ham en de geraspte kaas erbij en meng tot het goed is verwerkt. Bedek de Kom Met kleeffolie en laat minstens een uur of ‘ s nachts marineren.
• wanneer u klaar bent om te koken, bereid aluminiumfolie door 12″ bij 12″ van de rol te snijden.

• schep 3-4 EL van de kip mix en plaats op het onderste deel van de aluminiumfolie. Voeg 1 – 2 cheddar kaas sticks op de top van de kip mix.
• rol de aluminiumfolie stevig samen met de kip terwijl u beide uiteinden vastzet, zodat deze niet uit de zijkanten komt. Doe dit totdat je alle kipmix op hebt.
• leg de rollen in een stoomboot en stoom gedurende 45 minuten op middelhoog vuur. Breng gekookte broodjes over op een bord om af te koelen. Als het koel is om aan te raken, pak de broodjes uit en snijd ze in plakjes tot de portiegrootte. Bon Appetit!

Tips voor kip Galantina

• u kunt kip galantina invriezen en het duurt een maand. Zorg ervoor dat u ontdooit bij kamertemperatuur.
• om na het ontdooien 8-10 minuten stoom op te warmen of in de magnetron te doen zonder de folie natuurlijk.

het geheime ingrediënt is altijd liefde

dit vind je misschien ook leuk:

• Embutido
• Chicken Cordon Bleu
• Chicken Fajita