Geen Bakken Cookies

Klassieke bak de koekjes zijn klaar in minder dan 20 minuten. Slechts 7 eenvoudige ingrediënten en geen oven nodig!

Plus, de meeste ingrediënten bevinden zich waarschijnlijk al in uw voorraadkast. Deze No bake cookies zijn snel, gemakkelijk en heerlijk verslavend.

Easy No Bake Cookies

deze no bake cookies zijn een van de allereerste cookies die ik maakte toen ik opgroeide en ze zijn nog steeds een van mijn favorieten aller tijden.

pindakaas en Cacaopoeder vormen een heerlijk fudgy combinatie. En laten we eerlijk zijn … wie kan er tegen pindakaas en chocolade?? Het is een ouderwetse favoriet die nooit oud wordt in ons huis.

deze No bake cookies zijn perfect voor die nachtelijke hapjes. Een naschoolse snack. Of bijna wanneer je zin hebt in iets simpels en liefs.

eerlijk gezegd is het moeilijk om fout te gaan wanneer je pindakaas, cacaopoeder, melk, suiker en snelle haver mengt.

ingrediënten

geen luxe ingrediënten nodig voor deze geen koekjes bakken! Ik heb altijd van die pantry nietjes bij de hand.

Havermout. De haver geeft dit klassieke koekje die taaie textuur die dit recept oh zo goed maakt. Ik raad snelle haver aan, maar je kunt ook ouderwets gebruiken. Houd er rekening mee dat het een stevigere, dikkere textuur zal creëren.

Knapperige Pindakaas. Je kunt knapperig of romig gebruiken. Maar ik denk dat de knapperige zorgt voor een perfecte textuur. Een beetje crunch in elke hap. Maar nogmaals, laat uw smaakpapillen (en persoonlijke voorkeur) het voortouw nemen!

Ongezoet Cacaopoeder. Dit geeft geen koekjes bakken die heerlijke chocolade smaak.

suiker. Dit recept maakt gebruik van witte suiker. Maar je kunt het ook veranderen door half witte suiker en half bruine suiker te gebruiken. In feite, voor een volledig nieuwe twist ik ook echt graag gewoon gebruik van alle bruine suiker. Tilt dit koekje naar een heel nieuw niveau.

melk. Ik gebruik en raad volle melk aan voor deze klassieke No bake cookies. Maar je kunt ook 2% melk, magere melk of zelfs amandelmelk gebruiken. Nogmaals, mix en match voor uw persoonlijke smaakpapillen (of dieetwensen).

boter. Ik raad je aan om gezouten boter te gebruiken. Maar als je alleen ongezouten hebt in de koelkast, voeg dan gewoon 1/4 theelepel zout toe met de boter.

Vanille-Extract. Dit lijkt een vereiste in bijna elk dessert. Hetzelfde geldt voor deze. Je kunt nooit fout gaan met een theelepel vanille-extract.

How to Make No bak Cookies

voordat u begint, raad ik u aan al uw ingrediënten te verzamelen en te meten. Dit maakt het hele recept super glad en eenvoudig.

slechts enkele minuten voorbereiding kan het verschil maken in de keuken.

1. breng in een middelgrote pan de cacao, de suiker, de melk en de boter aan de kook op middelhoog vuur. Het is belangrijk om deze langzaam aan de kook te brengen. Zodra ze het kookpunt bereiken, kook je gedurende 60 seconden.
2. trek de pan na het koken van het vuur. Voeg de haver, pindakaas en vanille toe. Meng goed.
3. laat het mengsel 1 minuut afkoelen en laat het vervolgens met theelepels op waspapier vallen.
4. geniet!

geen koekjes bakken Tips & trucs

• geduld is de sleutel: schep het mengsel niet op het waspapier als het heet is! Laat het afkoelen zodat de cookies gemakkelijker te vormen zijn.

• u kunt ook 10 minuten koelen om het koelproces te versnellen.

• blijf bij echte boter voor dit recept en gebruik geen margarine! Margarine laat je koekjes vreemd smaken.

• deze tip lijkt misschien vreemd, maar het is 100% legaal. Maak deze koekjes niet als het regent! De druk in de atmosfeer voorkomt dat de cookies goed worden ingesteld.

• u kunt de suiker tot de helft verminderen als u niet wilt dat het te zoet is.

• u kunt amandelextract gebruiken in plaats van vanille voor een nog interessantere smaak.

• geef uw koekjes meer crunch door het toevoegen van gehakte noten.

• terwijl het recept vraagt om havermout, kunt u ook gebruik maken van snelle haver. Snelle haver levert meer malse koekjes op, terwijl havermout een mooie taaie textuur geeft.

• roer het mengsel constant tijdens het koken.

• zorg ervoor dat het mengsel volledig aan de kook komt voordat u het uit het fornuis haalt. Dit zorgt ervoor dat de No bake cookies goed worden ingesteld.

• laat het mengsel niet te gaar maken – hierdoor zullen droge koekjes ontstaan.

• geef je koekjes een kleine twist door wat geraspte kokosnoot toe te voegen. Een unieke smaak die goed past bij havermout, pindakaas en chocolade!

• gebruik romige pindakaas voor … nou … romiger koekjes!

• op zoek naar een gezondere versie? Gebruik kokosolie in plaats van boter en agave in plaats van suiker. Uw koekjes zullen smaken als amandel vreugde.

• een snufje zout kan ook de smaak van uw koekjes verbeteren.

• het mooie aan deze No bake cookies is dat ze gemakkelijk zijn om mee te experimenteren. Als je bijvoorbeeld geen boter hebt, probeer dan roomkaas te gebruiken. Deze geven uw koekjes een mooie en romige smaak.

• voeg wat rozijnen toe om je koekjes extra taaiheid te geven.

Hoe Lang Gaan Geen Koekjes Bakken Mee?

geen Bakkoekjes gaan ongeveer een week mee als ze bij kamertemperatuur worden bewaard. Niet nodig om te koelen. Maar ik raad aan ze in een luchtdichte container te stoppen.

als u ze liever in de koelkast zet, kunt u dat zeker! In feite, Ik hou van mijn koekjes recht uit de vriezer. Dat leidt ons naar onze volgende vraag.

Kunt U Geen Koekjes Bakken Bevriezen?

absoluut. In feite gaan deze koekjes tot 3 maanden mee in de vriezer.

ik doe de mijne in een paar kleine zakjes met ritssluiting en trek ze eruit wanneer ik iets lekkers wil.

kunt u ouderwetse haver gebruiken in plaats van onmiddellijke haver?

Ja. Je kunt beide gebruiken. Ik geef de voorkeur aan de snelle haver omdat ze een geweldige textuur hebben. Maar het komt allemaal neer op persoonlijke voorkeur.

de ouderwetse haver is een beetje kauwer en dikker. Maar als je alleen maar ouderwets bij de hand hebt-komt het wel goed!

Waarom zijn mijn koekjes droog en kruimelig?

als uw koekjes droog en/of kruimelig bleken, is dat waarschijnlijk omdat ze te lang kookten of omdat de hitte te hoog was tijdens het koken.

het is erg belangrijk om deze langzaam aan de kook te brengen. Ik weet dat het verleidelijk kan zijn, maar hou deze op medium heat. Ik ben schuldig geweest aan het draaien van de temperatuur op recepten om dingen sneller te laten koken, maar dat kan snel deze koekjes ruïneren.

geduld is belangrijk tijdens het kookproces. Ik beloof dat het het wachten waard is.

Waarom Is Mijn No Bake Cookies Niet Ingesteld?

als uw cookies niet stevig vastzetten, hebben ze waarschijnlijk niet lang genoeg gekookt.

de luchtvochtigheid kan ook van invloed zijn op het resultaat van de cookies. Als u deze bijvoorbeeld op een vochtige dag maakt, moet u ze misschien iets langer koken.

maar hier is een snelle truc. Als uw koekjes niet goed zijn ingesteld (of ze lijken een beetje te nat nadat u ze hebt laten afkoelen voor 20 – 30 minuten) plaats ze in de koelkast. Dit moet hen helpen zich te verstevigen.

als dat niet werkt, hier zijn een paar meer tips om ervoor te zorgen dat uw no bake cookies verharden.

Op Zoek Naar Meer Cookie Recepten?

pindakaas koekjes
zelfgemaakte pindakaas Cups
magnetron pindakaas Fudge
No-Bake pindakaas taart