deze gebakken varkenskoteletten met kaneelglazuur zijn een eenvoudige maaltijd van 30 minuten waar uw hele familie dol op zal zijn. Geserveerd met gebakken kaneelappels en zo snel en gemakkelijk!
houdt u van karbonades? Oké, misschien is dat een vreemde vraag, iedereen vindt ze waarschijnlijk leuk.
maar weet je wat? Ik niet, echt. Begrijp me niet verkeerd, ik eet ze op. Ze zijn niet slecht. Ze zijn gewoon niet mijn favoriet. Als ik varkensvlees maak, ga ik meestal voor varkenshaas want dat is gewoon fantastisch.
ik weet niet wat het is over karbonades, ik vind ze gewoon niet zo leuk. Tot grote ontsteltenis van mijn man, wiens favoriete maaltijd is … varkenskoteletten (nou ja, een van zijn favorieten). Hij zou ze graag meerdere keren per week eten.
hij krijgt ze niet zo vaak.
maar deze gebakken varkenskoteletten met een kaneelglazuur? Ik heb ze vaker gemaakt dan ik kan tellen. Omdat ik ze leuk vind. Vooral met wat kaneel gebakken appels bovenop. Deze gebakken varkenskoteletten zijn echt, echt goed.
of misschien zijn ze gewoon gemakkelijk? Ik weet niet, maar wat de reden ook is, als ik besluit om varkenskoteletten te maken, dan is het vaker dan niet dit recept waar ik naar kijk.
dus het is een goede om met u te delen voor 30 minuten donderdag deze maand. Als je nieuw bent hier, 30 Minute Thursday is de eerste donderdag van elke maand waar ik en een aantal van mijn blogging vrienden samen te komen om een aantal 30 minuten maaltijden te delen om u te helpen door die drukke nachten. Nu de school weer begint, samen met alle andere activiteiten waar de kinderen in zitten, zal ik wanhopig behoefte hebben aan snelle en gemakkelijke maaltijden! Ik weet zeker dat ik niet de enige ben – dus scroll naar beneden naar onder het recept voor meer 30 minuten maaltijden, of klik hier voor afgelopen 30 minuten donderdag berichten.
en zelfs als je net als Ik bent en niet echt van varkenskoteletten houdt-probeer deze gebakken varkenskoteletten met een kaneelglazuur en gebakken appels. Ze kunnen je van gedachten veranderen! Zo makkelijk, en zo goed – zelfs Ik vind ze leuk!
Ingrediënten
Voor de appels:
- 4-6 kopjes gepelde, gehakte appels
- 1/2 theelepel kaneel
- 1 eetlepel ongezouten boter (optioneel)
- 1 theelepel bruine suiker (optioneel)
Voor de koteletten:
- 4-6 karbonade (zonder bot of bot)
- 1/2 theelepel bereid gele mosterd (per karbonade)
- 1 theelepel bruine suiker (per karbonade)
- 1/8 theelepel kaneel (per karbonade)
- 1/8 theelepel gedroogde basilicum (per karbonade)
Instructies
- Verwarm de oven voor op 400 graden F.
- In een oven veilig schotel, gooi samen met de appels, kaneel, boter en bruine suiker (indien gebruik) en plaats de schotel in de oven.
- wrijf de karbonades in met een beetje olijfolie en breng ze op smaak met zout en peper (beide zijden). Laat de karbonades 1-2 minuten op matig vuur, in een ovenveilige koekenpan, aanbranden tot ze lichtbruin zijn.
- draai de varkenskoteletjes om en schroei de andere kant ongeveer een minuut en zet het vuur uit.Smeer op elke karbonade de mosterd en de bruine suiker uit met de achterkant van een lepel om de karbonade te bedekken.
- bestrooi de kaneel en basilicum met de lepel opnieuw om deze gelijkmatig te verdelen.
- plaats de koekenpan in de oven en bak gedurende 10-15 minuten, of totdat de karbonades een inwendige temperatuur van 145 graden F hebben bereikt wanneer ze in het dikste deel van het vlees worden getest.
- laat 5 minuten rusten alvorens op te dienen met de gebakken appels (ze moeten ongeveer op hetzelfde tijdstip als het varkensvlees worden gedaan).
noten
ik heb zowel karbonades zonder been als karbonades met been gebruikt voor dit recept en beide werken prima, dus gebruik wat je wilt. De kooktijd zal echt afhangen van hoe dik je varkenskoteletten zijn. De mijne waren echt dik, ongeveer 1 1/2 inch, en ze duurde 15 minuten. Als de jouwe dunner is zal het minder tijd in beslag nemen, dus begin met controleren op ongeveer 10 minuten. U wilt niet overdrijven varkensvlees, of het zal droog zijn, dus gebruik een vlees thermometer voor de beste resultaten. Varkensvlees wordt gedaan bij een interne temperatuur van 145 graden F, en dan laat je het 5 minuten rusten voordat je erin snijdt. Ook zijn de glazuurhoeveelheden per karbonade, dus het is vrij gemakkelijk om min of meer vlees te maken!
bron: aangepast van koken voor de gehaaste.
aanbevolen producten
dit bericht bevat affiliate links. Als een Amazon Associate, ik kan een kleine commissie ontvangen van in aanmerking komende aankopen.
-
Swiss Diamond Anti-Aanbak Sauteuse, 4.5-Kwart -
Kirkland Saigon Kaneel -
Maatbekers/Lepels
Voeding Informatie:
Opbrengst:
6
portiegrootte:
1
Hoeveelheid per portie:Calorieën: 729Total vet: 28gsverzadigd vet: 10gTrans vet: 0gverzadigd vet: 14gCholesterol: 187mgSodium: 129mgcarbohydraten: 66gvezel: 11gSugar: 50gproteïne: 56g
voedingsinformatie wordt geschat op basis van de gebruikte ingrediënten en is mogelijk niet exact.
honing knoflook zalm Quinoa kom van Pumpkin ‘ N Spice
Esdoorn gember rundvlees uit het recept Rebel
Pesto gnocchi met worst, champignons en asperges van smaak de momenten
Eén Pot erwt en maïs Pasta uit hartige Nothings
gegrilde Romaine salade met geroosterde kikkererwten en tomaten uit drijvende keuken