¿Está buscando un regalo fresco que lo haga sentir como si hubiera sido transportado a una isla tropical? Este delicioso y cremoso Yogur Helado de Coco Tostado es solo el postre para hacer eso.
¿Te encanta el coco? Sé que es un sabor de amor u odio para la mayoría. Para mí, me encanta, y no puedo tener suficiente. Eso significa que siempre estoy buscando formas de agregar un poco de coco a mis días. La forma más fácil de hacer esto en verano es hacer una receta de postre fresca y refrescante como este yogur helado de coco tostado. Es ligero y refrescante y muy tropical con cada bocado cremoso. La mejor parte es que también es increíblemente fácil de hacer. ¡No se necesita máquina de helados!
Todo lo que necesitará son 5 ingredientes simples y unos minutos de tiempo de preparación para crear este delicioso postre.
- crema espesa
- yogur natural
- azúcar
- extracto de coco
- coco rallado
Cómo hacer Yogur Helado de Coco tostado:
No necesita una máquina de hacer helados para hacer esta receta. Congele un tazón o sartén de metal hasta que esté muy frío (al menos 30 minutos). Agregarás crema espesa y yogur al tazón/sartén congelado y mezclarás para combinar. Luego agregarás azúcar y removerás hasta que se haya disuelto. Finalmente, mezclará el extracto de coco y el coco tostado. Luego puede transferir el tazón al congelador y dejar que se congele durante la noche. Estará listo para recoger y disfrutar al día siguiente!
Cómo tostar coco:
Calentar el horno a 350 ° F. Extender el coco rallado uniformemente en una bandeja para hornear. Hornee durante 7 a 8 minutos o hasta que se dore ligeramente, revolviendo ocasionalmente. ¡Vigílalo, ya que no quieres que se queme!
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Coco Tostado Yogur Congelado
Detalles de la receta
Ingredientes
- 2½ tazas de crema batida pesada
- 32 onzas de yogur natural
- 1½ tazas de azúcar blanco granulado
- 1½ cucharaditas de extracto de coco
- 1/2 taza de coco tostado (consulte las Notas de la receta a continuación)
- un poco de coco tostado extra, para decorar
Instrucciones
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Enfríe un tazón grande de metal en el congelador durante al menos 30 minutos antes de comenzar.
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Una vez que el tazón esté frío, agregue la crema espesa y el yogur al tazón; bata bien.
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Agregue el azúcar granulada y continúe batiendo hasta que esté completamente combinado y ya no esté granulado. Agrega el extracto de coco. Incorpora el coco tostado.
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Transfiera la mezcla a un recipiente grande seguro para el congelador o tazón. Tapar y congelar durante la noche. Alternativamente, puede enfriar la mezcla y luego procesarla en una máquina de helados.
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Espolvoree con coco tostado adicional para decorar al servir.
Notas
- Cómo tostar Coco: Calienta el horno a 350 ° F. Extiende el coco uniformemente en una bandeja para hornear. Hornee durante 7 a 8 minutos o hasta que se dore ligeramente, revolviendo ocasionalmente.