John H-Biology
John Hiltonen discutirá el proceso no ético de clonación de pollos y los procedimientos que lo acompañan.
Las corporaciones siempre están buscando una manera de aumentar la rentabilidad. Buscan las formas más baratas de alojar y alimentar a los pollos y tratan de mantener los costos de mano de obra lo más bajos posible. Por lo tanto, no es de extrañar que estén mirando hacia la clonación como el próximo gran movimiento para ahorrar dinero. Con la clonación, podrían hacer un pollo completamente crecido en semanas en lugar de meses. No necesitarían mantenerse cerca del ganado reproductor para producir huevos fertilizados. Usando la clonación, las corporaciones podrían ganar millones de dólares. Sin embargo, hay graves problemas con la clonación, y estos problemas deben abordarse antes de que una empresa pueda hacerlo.
http://www.gettyimages.com/detail/illustration/cloning-chickens-royalty-free-illustration/AA048731
Cómo se hace
Cuando el pollo está clonado, las células madre embrionarias son inyectados en un huevo fertilizado. Esto permite que las células madre tomen el control y produzcan un pollo que es una copia casi exacta o completamente exacta del ave que se clona. A través de este proceso, el cultivador no tendría que depender de la genética y un cierto grado de oportunidad para obtener los rasgos deseados. Tendría los rasgos que quería cada vez porque estaría haciendo el mismo pollo una y otra vez. Esto significa que cada pollo tendría la mejor carne, la mayor cantidad de carne, la tasa de crecimiento más rápida y todo lo que el cultivador desea sin tener que usar modificaciones genéticas repetidamente. Simplemente modifique un pollo y luego copie y pegue ese pollo en otros huevos.
http://www..com/pic-251516251/stock-photo-flu-doctor-testing-carton-of-eggs-with-virus.html
Ventajas
Al clonar pollos, los criadores pueden asegurarse de obtener el mejor pollo posible en todo momento. Saben que obtendrán el pollo que creció más rápido y tuvo la mejor carne cada vez que nace un pollo nuevo porque ya lo han hecho cien veces ese día. Con esta forma de clonación, el proceso de clonación puede mecanizarse, produciendo cientos y miles de pollos de la más alta calidad todos los días sin falta. También ahorran dinero en el costo de tener que pagar a los genetistas para seguir clonando a los pollos. Ya no tendrían que depender de la cría de pollos, podrían usar todos los pollos para fines alimenticios, como la puesta de huevos y el sacrificio.
http://staugustine.com/news/business/2015-10-03/mcdonalds-move-cage-free-eggs-tipping-point-industry#.Vv2vu-IrLIU
Problemas
La clonación de pollos, como con la mayoría de las formas de clonación, plantea serios problemas éticos. Una de las más frecuentes es: «¿Qué pasa si el pollo que se clona tiene una enfermedad genética que podría ser perjudicial para los humanos?»Si esto sucediera, millones de libras de productos de pollo podrían estar en los estantes y en los hogares de personas de todo el mundo antes de que se pudiera hacer algo al respecto. Otro problema grave es el daño que podría causar a los pollos. La clonación a veces puede causar la aparición de enfermedades genéticas que no estaban presentes en el original. Hay quienes también están preocupados de que si la clonación de pollos se convirtiera en el estándar, los pollos ya no serían capaces de adaptarse y evolucionar. Esto significaría que no tendrían resistencias innatas a virus y bacterias cambiantes o nuevos. Esto podría llevar a una eventual extinción de los pollos.
Conclusión
Pollo a la clonación tiene el potencial de generar grandes sumas de dinero. Puede aportar consistencia a la cría de pollos y aumentar la producción. Los criadores podrían tener el mismo pollo exacto una y otra vez. Sin embargo, los problemas con la clonación de pollos plantean un gran punto de tropiezo. La tasa de éxito en el proceso de clonación de pollos es baja, solo una de cada diez tiene éxito (Davis). Además, la preocupación por las enfermedades genéticas que aparecen en los clones es de gran preocupación para muchas personas. La cuestión de cómo garantizar que los pollos puedan seguir creciendo y evolucionando también ha hecho que muchos se opongan a la idea de clonar pollos. La clonación de pollos tiene la posibilidad de convertirse en una empresa rentable, pero solo después de que se solucionen primero algunos problemas graves.
Citas
Graves, Andrea. «Pollos clonados en el Menú.»New Scientist. N. p., 15 de agosto 2001. Web. 31 de marzo 2016.
https://www.newscientist.com/article/dn1159-cloned-chickens-on-the-menu/
Davis, Karen. «Genetic Engineering and Cloning of Domestic Fowl.»Genetic Engineering and Cloning of Domestic Fowl. United Poultry Concerns, 4 de noviembre 2003. Web. 31 de marzo 2016.
http://www.upc-online.org/experimentation/102803ge.htm