Tomates Rellenos de Ensalada de Pollo Rústico

¡Gracias por compartir!

Estos sabrosos y coloridos Tomates rellenos de Ensalada de pollo Rústica son una opción saludable para un brunch, almuerzo o cena. No requieren ningún tiempo de cocción o cocción y son rápidos y fáciles de montar. ¡También son fáciles de hacer sin gluten!

Para ayudar a apoyar nuestras actividades de blogging, nuestro sitio contiene enlaces de afiliados. Si realiza una compra desde un enlace en nuestro sitio, es posible que recibamos un pequeño porcentaje de esa venta, sin costo adicional para usted. Blessed Beyond Crazy es un participante en el Programa de Asociados de Amazon Services LLC, un programa de publicidad de afiliados diseñado para proporcionar un medio para que los sitios ganen tarifas de publicidad mediante publicidad y enlaces a amazon.com

Como muchos de ustedes ya saben, estoy en una dieta sin gluten, sin soja, sin lácteos y sin maíz. No por elección, sino porque tengo alergias alimentarias o intolerancias a ciertos alimentos. Es por eso que para cumplir con mis restricciones dietéticas, a menudo modificaré recetas o crearé las mías propias.

Esta receta está libre de gluten, soja, lácteos y maíz.

Yo personalmente uso la mayonesa de canola Spectrum porque está hecha de ingredientes totalmente naturales y no contiene gluten.

Otro producto de calidad que también recomiendo es la Mayonesa de Aceite de Aguacate Primal Kitchen. También está hecho de ingredientes totalmente naturales, sin gluten, sin azúcar, primario y paleo, sin lácteos, y sin soja y canola.

Hay varias opciones cuando se trata de su selección de pollo. Siéntase libre de usar un pollo asado, horneado, a la parrilla o enlatado.

En el video, puede notar que he picado cebolla en un tazón pequeño. Como soy alérgico a la cebolla y al ajo, lo dejé a propósito fuera de mi mezcla. Sin embargo, le animo a agregar un par de cucharadas de cebolla picada a su ensalada de pollo.

Algunas adiciones adicionales pueden incluir un par de cucharadas de condimento de pepinillo, un huevo duro picado o dos, pimientos rojos cortados en cubitos y/o cilantro fresco. Incluso puedes jugar con condimentos adicionales, como una pizca o dos de curry y pimienta roja o negra.

Los tomates maduros de jardín fresco siempre son los mejores. Sin embargo, ya que hice esta receta durante la temporada baja, compré tomates en la tienda de comestibles.

Me gusta anidar Tomates Rellenos de Ensalada de Pollo Rústica sobre una cama de lechuga fresca crujiente. Una o dos ramitas de perejil fresco funcionan perfectamente como guarnición.

Servir con galletas saladas o patatas fritas de corte grueso. (Asegúrese de usar galletas saladas o papas fritas sin gluten si necesita que la receta esté libre de gluten.)

Nutrición

Calorías

200 cal

contenido de Grasa

14 g

Hidratos de carbono

8 g

la Proteína

7 g

haga Clic Aquí Para la Nutrición, los Intercambios, y Mi Placa Info

Rústico De Pollo Ensalada De Tomates Rellenos

Linda Wiseman

Los Rendimientos De Aprox. 12 Tomates rellenos grandes

Una opción ligera y saludable para un brunch, almuerzo o cena. Además, ¡se pueden hacer fácilmente sin gluten!

30 Tiempo mínimo de preparación

30 minutos de tiempo total

Guardar receta

Imprimir receta

Ingredientes

• 3 1/4 tazas de pollo rallado (Opción GF – use pollo sin gluten)
• 1 taza de apio picado
• 1 taza de castañas de agua picadas
• 3/4 taza de tocino picado (Opción GF-use tocino sin gluten)
• 3 cucharadas de semillas de girasol
• 3 cucharadas de nueces pecanas picadas
• 3 cucharadas de perejil fresco, picada
• 1 cucharadita de sal
• 1 – 2 cucharadas de cebolla picada
• 1 1/2 taza de mayonesa (Opción GF: use mayonesa sin gluten)
• 12 tomates maduros grandes
• Ramitas de perejil fresco
• Lechuga fresca
• Galletas saladas o papas fritas (Opción GF: use galletas saladas o papas fritas sin gluten)

Instrucciones

1. En un tazón grande, combine pollo rallado, apio, castañas de agua, tocino, semillas de girasol, pacanas, sal, cebolla y mayonesa. Mezclar bien.
2. Saca el núcleo de cada tomate y córtalo en trozos, teniendo cuidado de no cortarlo hasta el fondo (quieres crear una forma de «flor»).
3. Coloque aproximadamente 1/2-2/3 de taza de ensalada de pollo en el centro de cada tomate, adorne con ramitas de perejil fresco.
4. Coloque los tomates rellenos en una cama de lechuga.
5. Servir con galletas saladas o patatas fritas gruesas.
6. Refrigere hasta que esté listo para servir.

Notas

Las opciones de ingredientes adicionales incluyen: condimento de escabeche, huevos duros, pimientos rojos y /o cilantro fresco. Las opciones de condimentos adicionales incluyen: curry y pimienta roja o negra. La ensalada de pollo es mejor cuando se enfría durante unas horas o durante la noche. Rellena los tomates justo antes de servir. La ensalada de pollo sobrante se puede usar en el pan para hacer sándwiches. El atún también se puede usar en lugar del pollo.

7.8.1.2

178

https://blessedbeyondcrazy.com/rustic-chicken-salad-stuffed-tomatoes/

www.blessedbeyondcrazy.com

La ensalada de pollo siempre es mejor cuando se enfría durante unas horas o durante la noche. Rellena y decora los tomates justo antes de servir y refrigera las sobras.

Otra opción es usar cualquier ensalada de pollo sobrante para hacer sándwiches.

¡Comer feliz!

Linda

Más grandes ideas: