A veces es demasiado fácil darse un capricho y desbaratar la digestión. Pero si has estado teniendo problemas de estómago últimamente, es posible que la solución ya esté en tu nevera. El yogur y algunos quesos (como el queso cheddar, la mozzarella y el gouda) son excelentes fuentes de probióticos, que pueden mejorar su salud digestiva cuando se consumen regularmente. También es importante mantener el equilibrio de las bacterias en el cuerpo para garantizar que el sistema digestivo funcione correctamente.
No todos los yogures y quesos se consideran probióticos, por supuesto, pero he descubierto que puede comprar productos lácteos amigables con las bacterias de Aussie Farmers Direct (https://shop.aussiefarmers.com.au/afd/australian-dairy-products/c/57)
Y aquí hay cinco formas en que pueden ayudar a su digestión.
1. Bacterias buenas
El yogur es altamente nutritivo y una de las mejores fuentes de bacterias buenas que se pueden encontrar en el intestino. Las bacterias buenas en el yogur en realidad estimulan una función digestiva saludable e incluso pueden ayudar a tratar problemas estomacales como diarrea, estreñimiento y síndrome del intestino irritable. Las bacterias beneficiosas lo ayudan a digerir y eliminar los alimentos, al tiempo que se deshacen de las bacterias intestinales poco saludables que causan hinchazón, estreñimiento y gases, ¡así que tome una cuchara y coma!
2. Promueve la salud digestiva
Como una gran fuente de probióticos, el yogur ayuda a promover la salud digestiva y reducir los síntomas del SII, así como los problemas digestivos causados por los antibióticos. El tracto digestivo contiene muchos tipos diferentes de bacterias, algunas de las cuales son buenas y otras dañinas. Comer yogur con probióticos ayudará a aumentar las bacterias buenas en el intestino, lo que significa que hay menos espacio para que crezcan las malas. Mantener un equilibrio saludable es esencial para combatir los problemas digestivos y mantenerte regular.
3. Calcio para ayudar a la producción y actividad de hormonas
Tanto el yogur como el queso son ricos en calcio, y consumir una cantidad relativamente pequeña de cualquiera de los dos puede proporcionarle al menos el 30% de sus necesidades diarias de calcio. El calcio ayuda en la producción de las hormonas involucradas en la digestión, y es vital para el desarrollo y mantenimiento de los huesos y dientes. Los alimentos con alto contenido de calcio también ayudarán con la descomposición de los alimentos, lo que mejorará su comodidad digestiva.
4. Alto contenido de riboflavina (vitamina B2)
Algunos de los alimentos más saludables son ricos en riboflavina (vitamina B2). La riboflavina ayuda al cuerpo a digerir y extraer energía de los alimentos, y también mantiene el revestimiento intestinal en buena forma. Se dice que algunas variedades de queso especial, como el queso de cabra y el queso feta, se encuentran entre las 12 mejores fuentes de riboflavina. Entonces, ¿por qué no poner un poco en su plato de queso hoy, y ver si siente los beneficios?
5. El potasio ayuda con las contracciones musculares
El yogur griego contiene altos niveles de potasio, que ayuda a las contracciones musculares del sistema digestivo. Las contracciones musculares permiten que los alimentos viajen a lo largo del tracto digestivo mientras absorben todos los nutrientes importantes. Dos conjuntos de músculos trabajan juntos para producir contracciones en forma de ondas para que los alimentos atraviesen el sistema digestivo y prevengan el estreñimiento. Los alimentos ricos en potasio, como el yogur griego, lo mantendrán bien regulado y apoyarán su salud digestiva en general.