Tazón de desayuno con Quinua de chocolate: Un tazón de desayuno simple de 4 ingredientes endulzado naturalmente con miel e infundido con sabor a leche de almendras. Es muy fácil de hacer, saludable, vegano y sin gluten.
Crédito de la foto: © Eatwell101.com
Lista de ingredientes para el Tazón de Desayuno de Chocolate con Quinua
Tazón de quinua
- 1 taza de quinua cruda
- 2 tazas (450 ml) de leche de almendras sin azúcar, más más para servir
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- de 2 a 3 cucharadas de miel
- Chispas de chocolate negro
- Bayas mixtas (frambuesas, arándanos, frescas o congeladas…)
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Direcciones
1. Enjuague bien la quinua en un colador de malla fina durante 2 minutos. Agregue la quinua y la leche de almendras en una cacerola pequeña. Hierva la mezcla, luego reduzca a fuego lento y cocine durante 15 a 20 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté cremosa y la quinua esté cocida.
2. Retirar del fuego e incorporar el cacao en polvo y la miel. Revuelva bien para combinar. Puedes ajustar el sabor con más cacao, leche de almendras o miel.
3. Sirva cada tazón de quinua cubierto con chispas de chocolate negro y bayas. Agrega una pizca de leche de almendras por encima para darle un sabor extra a almendras. ¡Que lo disfrutes!