MILÁN, Italia – Un gran análisis retrospectivo francés proporciona buenas noticias para los amantes de la cafeína: los investigadores mostraron que beber té o café se asoció con una reducción pequeña pero estadísticamente significativa en la presión arterial sistólica y diastólica. Además, beber té y café también se asoció con una reducción significativa de la presión del pulso y la frecuencia cardíaca, aunque las reducciones de la frecuencia cardíaca fueron mayores con el té.
Presentando los resultados en las Sesiones Científicas de la Sociedad Europea de Hipertensión (ESH) 2013, el Dr. Bruno Pannier (Centre d’Investigations Préventives et Cliniques, París, Francia) dijo que otros estudios han sugerido una relación entre el consumo de café y té y la presión arterial, pero estos análisis no han sido concluyentes. Algunos han sugerido un beneficio, mientras que otros no encontraron relación entre el consumo de té / café y la presión arterial.
Presentando los datos de 176 437 sujetos de 16 a 95 años de edad que se sometieron a un chequeo en su centro entre 2001 y 2011, Pannier explicó que el análisis se basó simplemente en un cuestionario que preguntaba a los participantes cuánto café o té bebían por día. Los individuos se clasificaron en tres grupos: los que no bebieron café/té, los que bebieron de una a cuatro tazas y los que bebieron más de cuatro tazas.
En general, el café se consume con más frecuencia que el té, aunque hubo diferencias entre los sexos, dijo Pannier. Los hombres eran más propensos a beber café, mientras que las mujeres eran más bebedoras de té. El consumo de café también se asoció significativamente con el consumo de tabaco, niveles más altos de colesterol y puntuaciones más altas en los índices de estrés y depresión. El consumo de té, por otro lado, se asoció con niveles más bajos de colesterol, pero puntajes igualmente altos en las mediciones de estrés y depresión.
Después de ajustes que incluyeron estas y otras posibles variables de confusión, el consumo de café y té se asoció con una reducción significativa de la presión arterial sistólica y diastólica, así como otras variables.
la Presión Arterial Entre los Bebedores de Café
| Variable | Ninguno | 1 a 4 tazas de | >4 tazas | p (tendencia) |
| la presión arterial Sistólica (mm Hg) | 127.9 | 126.7 | 125.5 | <0.0001 |
| la presión arterial Diastólica (mm Hg) | 76.0 | 76.0 | 75.7 | 0.02 |
| la presión del Pulso (mm Hg) | 51.9 | 50.7 | 49.8 | <0.0001 |
| la frecuencia Cardíaca (latidos/min.) | 63.2 | 62.9 | 63.2 | 0.001 |
la Presión Arterial Entre los Bebedores de Té
| Variable | Ninguno | 1 a 4 tazas de | >4 tazas | p (tendencia) |
| La presión arterial sistólica (mm Hg) | 127.3 | 126.3 | 125.3 | <0.0001 |
| la presión arterial Diastólica (mm Hg) | 76.2 | 75.6 | 75.0 | <0.0001 |
| La presión del pulso (mmHg) | 51.1 | 50.7 | 50.3 | <0.0001 |
| la frecuencia Cardíaca (latidos/min.) | 63.5 | 62.7 | 62.0 | <0.0001 |
Hablando durante la sesión, Pannier explicó que el grupo no se diferencian entre verde, negro o té de hierbas consumo, que es una de las limitaciones de los análisis. Además, el cuestionario no es lo suficientemente sofisticado para abordar las estimaciones del contenido de cafeína del café consumido en Francia.