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El trébol blanco es casi omnipresente en el césped y los patios traseros, pero la mayoría de la gente no sabe que es comestible y medicinal. El trébol rojo es conocido por tener increíbles beneficios medicinales, pero el trébol blanco está más disponible y es útil por derecho propio. Una de las formas más simples y deliciosas de usar las flores de olor dulce es hacer un té helado de trébol blanco.
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Cosechar trébol blanco
Si bien el trébol blanco es fácil de encontrar e identificar, a menudo se encuentra en áreas que pueden ser cuestionables, como parques, a lo largo de las carreteras y en áreas perturbadas. Es probable que estos lugares tengan contaminantes como herbicidas, escorrentía de carreteras y desechos de mascotas, ¡así que elija sabiamente sus lugares de forrajeo!
Recoger trébol blanco de su jardín o del de un amigo es probablemente la apuesta más segura, siempre y cuando esté seguro de que no hay contaminantes posibles.
Beneficios y usos del trébol blanco
Las flores de trébol blanco son ricas en muchas vitaminas y minerales, por lo que este té es bueno para beber como tónico para la salud general y para desintoxicar.
Una infusión de trébol blanco (un té fuerte que se remoja durante varias horas) también es antiinflamatorio y beneficioso para el sistema inmunitario. Beba una taza para ayudar a aliviar la tos y los resfriados. También es conocido por limpiar y purificar la sangre.
Obtenga más información sobre el uso del trébol blanco para alimentos y medicamentos aquí.
Receta de té helado de trébol blanco
Las flores de trébol blanco hacen un maravilloso té helado refrescante que también es altamente nutritivo, ya que son ricas en vitaminas y minerales. Siéntase libre de agregar algunas hojas frescas de menta o bálsamo de limón para que sea extra delicioso.
¡Esta es la bebida de verano forrajeada salvaje perfecta!
¡Espero que disfrute de este té de trébol tanto como yo!
Recetas de té de hierbas
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Imprimir receta con pin Receta
Té Helado de Trébol Blanco
Ingredientes
- ▢ 1 taza de flores de trébol blanco fresco o 1/2 taza de flores secas
- 4 4 tazas de agua
- honey miel o jarabe de arce opcional al gusto
- optional rodaja de limón opcional
Instrucciones
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Pon las flores de trébol en un frasco de un cuarto de galón. Hervir el agua y luego verter sobre las flores.
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Dejar reposar durante al menos 30 minutos o hasta 4 horas, luego colar las flores de trébol con un tamiz de malla fina y refrigerar.
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Sirva frío sobre hielo con miel o jarabe de arce y limón si lo desea.