Sopa de Pollo y Maíz Chipotle de una olla: Una deliciosa y fácil receta de sopa mexicana llena de ingredientes sabrosos y es audaz y picante.
Mi familia y yo podíamos comer comida mexicana todos los días. Nos encantan las especias, texturas y sabores deliciosos. Algunas de nuestras comidas favoritas son tazones de almuerzo con fajita de pollo y una ensalada mexicana picada con aderezo de chipotle.
- Sopa de maíz mexicana
- Cómo hacer sopa de maíz con pollo
- Paso 1: Agregue especias y líquidos y lleve a ebullición
- Paso 2: Mezcle las papas y el maíz y cocine a fuego lento
- Paso 3: Agregue el pollo y el queso
- Ingredientes favoritos
- Más sopas Mexicanas:
- Receta de Sopa de Maíz y Pollo
- Ingredientes
- Coberturas opcionales: Chips de tortilla, queso rallado, cilantro picado, rodajas de lima, crema agria
- Instrucciones
- Nutrición
Sopa de maíz mexicana
Me encanta una buena receta de sopa gruesa y gruesa y esta olla de pollo chipotle y sopa de maíz no decepciona! Está hecho con ingredientes fáciles de encontrar y se sazona con una mezcla de condimentos para tacos y chiles verdes picados para un sabor picante y cálido. Puede agregar un poco de jugo de lima fresco, queso rallado y crema agria para enfriar el calor.
Esta receta de sopa de maíz con pollo es picante, atrevida y la comida reconfortante perfecta. Hecha en una sola olla, esta sopa mexicana está lista para comer desde la preparación hasta el final en solo una hora. Hay algo relajante en un tazón de sopa caliente en un día frío que calienta el alma. Es perfecto para las noches frescas de otoño e invierno, pero también es lo suficientemente refrescante como para disfrutarlo durante todo el año.
Cómo hacer sopa de maíz con pollo
Siga los sencillos pasos a continuación para comenzar. Desplácese hacia abajo para ver la receta de sopa de maíz de pollo para imprimir.
Paso 1: Agregue especias y líquidos y lleve a ebullición
En un horno holandés grande o en una olla de caldo a fuego medio, derrita la mantequilla. Añadir el ajo. Cuando el ajo esté fragante y translúcido, espolvoree sal, pimienta y condimento para tacos junto con la harina. Cocine durante 1-2 minutos o hasta que la harina se dore ligeramente.
Batir por la mitad y la mitad y el caldo de pollo. Agregue el chipotle y los chiles verdes. Llevar a ebullición.
Paso 2: Mezcle las papas y el maíz y cocine a fuego lento
Una vez que la mezcla esté hirviendo, agregue las papas y el maíz y reduzca a fuego medio nuevamente. Cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas en un tenedor, de 15 a 20 minutos aproximadamente.
Paso 3: Agregue el pollo y el queso
Agregue el pollo y el queso picados, revolviendo hasta que el queso esté completamente derretido. Continúe cocinando durante 15 minutos adicionales. Decorar con los ingredientes deseados y disfrutar!
Ingredientes favoritos
No olvide cargar todos sus ingredientes favoritos con esta sopa de maíz chipotle. A continuación se muestran algunas de mis mejores selecciones:
- Chips de tortilla
- Queso rallado
- Cilantro picado
- Crema agria
- Jugo de lima
- Aguacate
Esta receta de sopa de pollo y maíz podría ser nuestra nueva favorita. Es tan, tan delicioso y perfecto para estas frías noches de otoño. ¡Que lo disfrutes!
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Receta de Sopa de Maíz y Pollo
Ingredientes
- 2 Cucharadas de mantequilla sin sal
- 3 dientes de ajo , picados
- 1 cucharadita de condimento para tacos , más al gusto
- Sal y pimienta , al gusto
- 2 a 3 Cucharadas de harina para todo uso
- 1/2 lata de chiles chipotles en salsa de adobo , escurridos (menos si no te gusta demasiado picante)
- 1/2 lata de chiles verdes
- caldo de pollo en recipiente de 32 onzas
- 1 taza mitad y mitad
- 5 papas rojas pequeñas , peladas y cortadas en cubitos
- 2 tazas de pollo rallado , cocido (cocido) puede usar asador)
- 15 onzas de maíz dulce, escurrido
- 1 taza de queso Monterey Jack, rallado
- 1 taza de queso Cheddar, rallado
Coberturas opcionales: Chips de tortilla, queso rallado, cilantro picado, rodajas de lima, crema agria
Instrucciones
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En un horno holandés grande o en una olla de caldo a fuego medio, derrita la mantequilla. Añadir el ajo. Cuando el ajo esté fragante y translúcido, espolvoree sal, pimienta y condimento para tacos junto con la harina. Cocine durante 1-2 minutos o hasta que la harina se dore ligeramente. Batir por la mitad y por la mitad y el caldo de pollo. Agregue el chipotle y los chiles verdes. Llevar a ebullición.
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Una vez que la mezcla esté hirviendo, agregue las papas y el maíz y reduzca a fuego medio de nuevo. Cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas en un tenedor, de 15 a 20 minutos aproximadamente. Agregue el pollo picado y el queso, revolviendo hasta que el queso esté completamente derretido. Continúe cocinando durante 15 minutos adicionales. Decorar con los ingredientes deseados y disfrutar!
Nutrición
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