Snickerdoodles de Navidad

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Levanta la mano si TE GUSTAN las galletas snickerdoodle. Esta receta clásica de galletas siempre es un éxito en cualquier época del año, especialmente durante la temporada navideña. Los Snickerdoodles de Navidad tendrán a Santa deslizándose por la chimenea para llenarse. Estas golosinas dulces con canela son perfectamente suaves y masticables. Enrollado en un poco de azúcar extra, canela y nuez moscada, estas pequeñas galletas estarán en la parte superior de su buena Lista.

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Snickerdoodles de Navidad / Compra Este Cocinero Que

¡Los Snickerdoodles de Navidad son la galleta perfecta para las fiestas!

¿Has notado que los snickerdoodles son la primera cookie en desaparecer? Eso es porque la gente los ama. Creo que son muy populares porque tienen el masticador perfecto. Suave. Dulce. Sólo un toque de sal. Y la canela. No puedes olvidar la canela.

El secreto detrás de cualquier receta de snickerdoodle es la crema de tártaro. Este ingrediente básico para hornear le da a la galleta un poco de «sabor». También ayuda a evitar que el azúcar se cristalice y se vuelva demasiado crujiente por dentro.

Otro secreto de esta deliciosa receta de Navidad Snickerdoodles? Palitos para hornear Country Crock®. No es necesario ablandar, puede ir directamente de la nevera al tazón para mezclar. (Eso hace que mis vacaciones sean pan comido.) Puede encontrar Palitos para hornear Country Crock en salados o sin sal en la sección de productos lácteos de su Walmart local.

Palitos para Hornear de Crock Country

Ingredientes necesarios para los Snickerdoodles de Navidad:

  • Palitos para hornear Crock Country
  • Azúcar morena
  • Azúcar blanco
  • Huevos
  • Vainilla
  • Harina para todo uso
  • Crema tártara
  • Canela
  • Bicarbonato de sodio
  • Sal
  • Azúcar rojo o verde
  • Nuez moscada
Un tazón para mezclar con palitos para hornear de barro del país, azúcar morena y azúcar blanco

Probablemente ya tenga la mayoría de estos ingredientes en su despensa. Así que vamos a hacer galletas a Santa Claus.

Cómo hacer Snickerdoodles de Navidad:

  1. En primer lugar, combine los Bastones para hornear Country Crock Sin sal con azúcar blanco y azúcar morena. Agregue un huevo y una yema de huevo más la vainilla y bata hasta que quede suave.
  2. En un tazón aparte, mezcle los ingredientes secos (harina, crema tártara, canela, bicarbonato de sodio y sal).
  3. Añadir gradualmente la mezcla seca a la mezcla húmeda. Batir lentamente hasta que la mezcla se haya combinado. (Si trabajas demasiado la masa para galletas, será dura.)
  4. A continuación, refrigere la masa para galletas durante una hora. Paciencia, queridas.
  5. Precaliente el horno a 325 grados y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  6. En un tazón pequeño, mezcle el azúcar rojo, el azúcar blanco, la canela y una pizca generosa de nuez moscada.
  7. Usando una cucharadita, reparta pequeñas bolas de masa para galletas. Enrolle cada bola en la mezcla de azúcar rojo.
  8. Luego coloque las bolas de masa para galletas recubiertas de azúcar a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas en la bandeja para hornear preparada.
  9. Hornear de 9 a 11 minutos. No hornee en exceso.
  10. Deje que los snickerdoodles se enfríen en la sartén durante 3 minutos, luego transfiéralos a una rejilla de enfriamiento de alambre para que se enfríen completamente.

Los Snickerdoodles de Navidad tendrán a Santa deslizándose por la chimenea para llenarse. Estas golosinas dulces con canela son perfectamente suaves y masticables. Enrollado en un poco de azúcar extra, canela y nuez moscada, estas pequeñas galletas estarán en la parte superior de su buena Lista.

Los tiempos de cocción variarán en función de su horno, pero he encontrado que 9 minutos es lo correcto. Continuarán horneándose en la sartén durante uno o dos minutos después de sacarlos del horno. Una vez que se enfrían, estos Snickerdoodles navideños son deliciosos bocados.

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Snickerdoodles de Navidad

Masa para galletas Snickerdoodle

Puedes usar cualquier color de decoración de azúcar que quieras, pero mi color favorito para las fiestas es definitivamente el rojo Rudolph. Para un sabor navideño, mezcla la canela y una pizca de nuez moscada en el azúcar rodante. Todo el mundo querrá saber lo que está horneando a medida que el olor se desplaza por la casa.

Bola de masa para galletas enrollada en azúcar rojo y canela

Si quieres galletas más grandes, usa una cucharada para obtener bolas de masa de galletas más grandes. Me gustan pequeños. De esta manera puedes comer más de ellos. 🙂

Snickerdoodles enrollados en azúcar rojo y canela en una bandeja para hornear

Esta receta hace unas 6 docenas de galletas pequeñas, lo que hace que esta receta de snickerdoodles sea perfecta para fiestas y reuniones navideñas. Y a cualquiera le encantaría recibir una lata de regalo llena de golosinas.

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Un plato de Dulces Navideños con azúcar rojo y canela, perfecto para Fiestas de Intercambio de Galletas Navideñas.

Los palitos para hornear Country Crock son cremosos y suaves, por lo que están listos para hornear cuando usted lo esté. Use en lugar de mantequilla para hornear durante las fiestas para obtener resultados deliciosos. Visite el intercambio de galletas Crock Country para obtener más ideas deliciosas.

Definitivamente estoy agregando Palitos para hornear Country Crock a mi Kit de Herramientas para hornear.

Si su Walmart ofrece Recogida de comestibles en línea, agréguelo a su cesta aquí:

  • Palitos para Hornear sin Sal de Crock Country
  • Palitos para Hornear Salados de Crock Country
Snickerdoodles de Navidad con Palitos para hornear Country Crock de Walmart

Sirva los Snickerdoodles de Navidad con un vaso de leche fría. A mí me gustan con una taza de café caliente. Lo llamo «regalo a sí mismo».

Obtenga la lista completa de ingredientes y cómo hacerlo en la parte inferior de esta publicación.

Los Snickerdoodles de Navidad tendrán a Santa deslizándose por la chimenea para llenarse. Estas golosinas dulces con canela son perfectamente suaves y masticables. Enrollado en un poco de azúcar extra, canela y nuez moscada, estas pequeñas galletas estarán en la parte superior de su buena Lista.
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La nueva galleta favorita de Papá Noel: Galletas de Navidad.
Los Snickerdoodles de Navidad tendrán a Santa deslizándose por la chimenea para llenarse. Estas golosinas dulces con canela son perfectamente suaves y masticables. Enrollado en un poco de azúcar extra, canela y nuez moscada, estas pequeñas galletas estarán en la parte superior de su buena Lista.

Snickerdoodles de Navidad

Masticables, suaves y con la cantidad justa de dulzura para las fiestas. La nueva galleta favorita de Santa Claus son estos deliciosos Snickerdoodles navideños.
5 desde las 6 votos

Tiempo de Preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Masa de Enfriamiento de Tiempo (Antes de hornear) y el Tiempo de Enfriamiento (Después de hornear) 1 hora 15 minutos
Tiempo Total de 30 minutos

Curso de Postres
Cocina Americana, alemana

Porciones 72 Pequeño Cookies
Calorías 62 kcal

Ingredientes 1x2x3x

Para los Snickerdoodles

  • 1 taza de Palitos para hornear sin sal de Crock Country 2 palitos
  • & frac23; taza de azúcar morena
  • & frac23; taza de azúcar blanco
  • 2 huevos separados
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 2 ¾ tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ cucharaditas de crema tártara
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal

Para el recubrimiento de azúcar

  • ¼ de taza de azúcar rojo decorativo
  • ¼ de taza de azúcar blanco
  • 1 cucharadita de canela
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada

Instrucciones

  • En un tazón grande, bate los bastones para hornear, el azúcar moreno y el azúcar blanco juntos hasta que estén suaves, aproximadamente 2 minutos. Añadir un huevo más una yema de huevo. Añadir la vainilla. Batir hasta que esté bien combinado y suave, otros 2 minutos.
  • En un tazón mediano separado, mezcle la harina, la crema de tártaro, la canela, el bicarbonato de sodio y la sal.
  • Agregue gradualmente la mezcla de harina seca a la mezcla húmeda. Batir lentamente hasta que se combinen (no trabajar demasiado la masa).
  • Cubra la masa para galletas en el tazón y refrigere durante una hora.
  • Precaliente el horno a 325 grados. Coloque la rejilla del horno en la posición central. Forrar las bandejas para hornear con papel pergamino.
  • En un tazón pequeño, mezcle el azúcar rojo, el azúcar blanco, la canela y la nuez moscada.
  • Usando una cucharadita, cantidades de porciones y enrollar suavemente en bolitas pequeñas. Enrolle cada bola en la mezcla de canela y azúcar y colóquela en la bandeja para hornear forrada de pergamino.
  • Coloca las bolas de masa a unas 2 pulgadas de distancia.
  • Hornear de 9 a 11 minutos. (No cocine demasiado.) Las galletas estarán suaves. Retirar del horno y dejar enfriar en la sartén durante 3 minutos. Transfiera a una rejilla de enfriamiento de alambre para que se enfríe completamente.
  • Guarde las galletas en un recipiente hermético hasta que se sirvan.

Notas

Esta receta hace aproximadamente 6 docenas de galletas PEQUEÑAS hechas de porciones del tamaño de una cucharadita. Puede hacer galletas más grandes, pero tenga en cuenta que el rendimiento será menor. Es posible que tenga un exceso de azúcar de canela. Conservar en un recipiente hermético para el siguiente lote.

Nutrición

Porción: 1 Calorías de cocción: 62 Kalcarbohidratos: 9gproteína: 0g grAsa: 2G Grasa saturada: 0gcolesterol: 4 mg de sodio: 63mgPotassium: 21mgFiber: 0gSugar: 5gVitamin A: 120IUCalcium: 5mgIron: 0.3mg
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