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Tierna y jugosa por dentro y crujiente por fuera. El salmón chipotle con lima es ahumado, picante y delicioso. Está listo en menos de 15 minutos con solo unos pocos ingredientes básicos.
Si tuviera que elegir un marisco favorito, creo que el salmón sería mi primera opción. Salmón cocineros muy rápidamente y es delicioso al horno, a la parrilla, pan chamuscado. Tengo algunas recetas de salmón rápidas y fáciles aquí en el blog y esta es otra receta de salmón deliciosa y fácil. De hecho, es muy fácil de preparar y sabe realmente delicioso gracias a los chiles chipotles.
Usé chiles chipotles enlatados junto con la salsa chipotle que viene en la lata. El chipotle agrega un sabor ahumado que está fuera de este mundo. Para comenzar, mezcle el ajo, los chiles chipotles junto con la salsa, el jugo de lima, la sal, la pimienta, el comino y el aceite. La mezcla hará una pasta espesa que se utilizará para untar sobre el salmón. Después de frotar la pasta sobre el salmón, hornea durante 15 minutos (más o menos dependiendo del tamaño de tu salmón).
Eso es todo amigos! Una receta de salmón simple y extremadamente sabrosa que es un guardián. ¡Asegúrese de revisar el video a continuación para obtener más detalles!
Salmón Chipotle Fácil
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Ingredientes
- 1 Filete de salmón Ib
- 1 diente de ajo
- 1 chile chipotle
- 2 cucharaditas de salsa de adobo ver no más abajo
- Jugo de 1/2 lima
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1/2 cucharadita de comino opcional
- 2 cucharadas de aceite
Instrucciones
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Precalienta el horno a 400 grados F.
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Coloque el ajo, la pimienta chipotle y la salsa de adobo en el procesador de alimentos. Exprime el jugo de 1/2 de lima, agrega sal, pimienta, comino y aceite. Mezcla por 1 minuto o hasta que el ajo picado.
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Corte el salmón en porciones pares (2 o 3). Colócalos en un molde para hornear forrado con la piel hacia abajo. Frote la mezcla de chipotle sobre el salmón; la parte superior, los lados y el lado de la piel.
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Hornee durante 12-15 minutos o hasta que esté completamente cocido y escamoso. Tenga cuidado de no cocinar demasiado o se secará. Sirva con verduras, arroz, tortillas o en tacos. ¡Que lo disfrutes!
Notas
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