Receta de Palomitas de Cinnabon Gourmet

Te burlé de la receta de palomitas de maíz traviesas que viene como resultado de aprender el truco de las palomitas de maíz al aire po y aquí está.

Vale, esto es serio, ¿alguno de vosotros ha probado palomitas de maíz Popcornopolis? No, esto no es una publicación patrocinada holy pero diablos, es en serio una de las mejores cosas que he tenido en mi vida. mi. la vida life y si lees este blog, es posible que hayas notado que estoy un poco enamorado del azúcar. De todos modos, mi esposo y yo probamos una muestra de palomitas de maíz con pan de Canela en Costco alrededor de Navidad y fue como si no tuviera otra opción que comprar algunas, literalmente me sentí obligado my mi instinto me dijo que necesitaba tenerlo! (¡lo cual es probablemente la razón por la que tengo un instinto! Pero no lo vi en Costco..

Luego descubrí que lo tienen en mi éxito de taquilla local, que está a unos 20 minutos más cerca de mi casa que Costco, no debería tener fuentes tan fáciles para cosas malas. El problema es que, por casi el tamaño de una bolsa de palomitas de maíz para microondas, cuesta alrededor de bucks 6.00 dólares yeah sí, 6 smackers. Sé que no es devastador, pero está seguro del lado de una golosina cargada de calorías.

Bueno, el otro día vi una receta de palomitas de maíz con caramelo en el blog de SNAP (p.d. ¡Voy a snap ahora!!! Sí! ¿Alguien va a estar ahí? Me encantaría tener algunos amigos allí) Which Lo que me hizo pensar en las Palomitas de maíz con pan de Canela que amo. Por lo tanto, comencé a buscar una receta para ella, y estoy muy contento de compartir con ustedes que por fin he creado la mejor y más fácil receta para ella basada en algunas otras que encontré en línea, es decir, esta, pero cambié con un poco menos de azúcar (pero quién está bromeando quién, esto no es tan saludable todavía!)

Aquí está la receta…. ¡puedes agradecerme (o para nosotros, los que hacemos dieta curse maldíceme más tarde)!

Receta Gourmet de Palomitas de Maíz con Pan de Canela

Ingredientes:

12 tazas de palomitas de maíz al aire (si te gusta cada milímetro cuadrado cubierto de caramelo, haz 6 tazas)

1 taza de nueces pecanas, picadas en trozos grandes (opcional)

1/2 taza de azúcar morena

1 cucharadita. canela

1/2 taza de mantequilla

1/4 de taza de jarabe de maíz

1 cucharadita. vainilla

1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio

2 -4 oz. corteza de almendra

Instrucciones:

Para comenzar a preparar sus palomitas de maíz, puede hacer dos bolsas de palomitas de maíz para microondas… o para ahorrar grasa extra, haga lo de la bolsa marrón instructions instrucciones aquí. Si te gustan las palomitas de maíz completamente cubiertas de caramelo, haz solo una bolsa o unas tazas de palomitas de maíz reventadas.

Para asegurarme de que no había granos, vertí el maíz reventado en un tazón y lo tiré un poco, para ayudar a que los granos se asentaran en el fondo. Luego retiré un puñado pequeño a la vez y coloqué las palomitas de maíz sin semillas en mi tazón de fuente más grande. Una vez que llegue al fondo del tazón, solo elija las palomitas individuales evitando los granos (¡esto solo toma aproximadamente 2 minutos como máximo! Luego he oído que hay otras formas de hacer esto, pero las otras opciones que probé no funcionaron. (¡comparte conmigo si conoces alguna idea más fácil! Agregue las nueces picadas al tazón y reserve.

Para hacer el caramelo, agregue el azúcar morena y la canela en un tazón grande para microondas y mezcle bien para combinar. Agregue la mantequilla y el jarabe de maíz, no se preocupe por combinarlos allí, solo póngalos en el microondas a temperatura alta durante 30 segundos, luego revuelva para combinar. Vuelve a calentar la salsa en el microondas y caliéntala durante 2 minutos. Retire y revuelva (el tazón se calentará, ¡así que tenga cuidado!). En el microondas durante 2 minutos más, retire y bata la vainilla y el bicarbonato de sodio. La mezcla hará espuma solo un poco. Vierta la mezcla de caramelo sobre las palomitas de maíz (no la vierta por todo un lugar o es más difícil mezclarla, no me pregunte cómo lo sé, ¡fue molesto!) Revuelva hasta que todas las piezas estén cubiertas uniformemente. (si te gustan las palomitas masticables dig ¡come! No hay necesidad de esperar… pero si te gusta crujiente de continuar!)

Ahora, para ahorrar tiempo en la limpieza, asegúrese de forrar una bandeja para galletas con borde con papel de aluminio y luego rociarla con aerosol antiadherente para cocinar. Vierta las palomitas de maíz cubiertas con caramelo en el papel de aluminio. Coloque en el horno y hornee a 250°F durante 30 minutos, revolviendo cada 10 minutos.

Retirar del horno. Derrite la corteza de almendra de acuerdo con las instrucciones del paquete, rocíe sobre las palomitas de maíz y espere ansiosamente mientras se cuece y enfría. Rompe los trozos grandes. Una vez que las palomitas de maíz estén completamente frías, guárdelas en un recipiente hermético para evitar que se rancien.

Publicado: 6 de marzo de 2012 archIvado en: * Nuestros proyectos, Recetas Etiquetado: postres, Postres, recetas

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