Este Café Helado Tailandés con leche de coco es la receta de café que nunca supo que necesitaba, ¡pero no podrá vivir sin ella! Una receta de café helado imprescindible para el verano. Un refrescante y cremoso café helado endulzado de arce que es totalmente adictivo.
- Café Helado Tailandés con leche de Coco
- ¿Qué es el café Helado Tailandés?
- ¿A qué sabe el Café Helado Tailandés?
- ¿Es dulce el café Helado Tailandés?
- ¿Es Fuerte el Café Helado Tailandés?
- Descripción
- Ingredients
- Instrucciones
- Nutrición
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Café Helado Tailandés con leche de Coco
Una Receta de Café Helado Tailandés con leche de Coco Fácil que necesita a mano en todo momento. Este fuerte café con sabor a cardamomo se sirve sobre hielo con una crema de leche de coco endulzada con arce para obtener el mejor sorbo refrescante.
¿puedo contarte un secreto?
Sobrevivo con café. Lo curioso es que solía ODIAR el café, pero ahora su sabor me reconforta y casi me hace relajarme un poco. Honestamente, la mayoría de las mañanas espero sentarme en el sofá viendo jugar a Maddie y bebiendo una taza de café.
El verano pasado descubrí algo delicioso. ¡Era Café Helado Tailandés! Nuestra linda cafetería local lo estaba ejecutando como un especial y una vez que probé esta exquisitez, ¡hice adictos a todos los demás a mi alrededor!
De verdad!
¿Qué es el café Helado Tailandés?
El café helado tailandés es un café fuerte con notas de cardamomo y equilibrado con una mezcla cremosa y dulce de leche condensada endulzada y leche evaporada. Generalmente se sirve con hielo para un refrescante sorbo.
¿A qué sabe el Café Helado Tailandés?
El café helado tailandés es conocido por ser extremadamente fuerte con un regusto cremoso dulce. Casi sabe a leche dulce con un fuerte sabor a café, ¡es delicioso!
¿Es dulce el café Helado Tailandés?
El café helado tailandés es típicamente más dulce que la mayoría de las otras bebidas de café helado. Sin embargo, usted controla el dulzor por la cantidad de crema que agrega. El café en sí no es dulce.
¿Es Fuerte el Café Helado Tailandés?
Sí. Normalmente, se prepara con chupitos de café expreso o una taza de café que se prepara con menos agua para que tenga un sabor más fuerte. En esta receta, usé Cerveza fría, que también es fuerte porque se sienta durante la noche con los motivos.
A medida que comenzamos a entrar en los meses más cálidos, crucemos los dedos, el café helado hará furor. Así que, como forma de empezar temprano, pensé en hacerte tan adicto a este Café Helado Tailandés como yo.
Normalmente, esta bebida es muy dulce debido a la leche condensada endulzada. Pero, como una forma de aligerar esta bebida refrescante, usé leche de coco como base y la endulzé con jarabe de arce y luego la agregué con extracto de almendras, extracto de vainilla y algunas especias para calentar la barriga como cardamomo, clavo y nuez moscada. ¡Te van a encantar los sabores de la crema! No es demasiado dulce, pero le da ese toque perfecto de «cremosidad» en su café. Así que si estás buscando una versión saludable del café helado tailandés, ¡esto es todo!
No puedo esperar a escuchar lo que piensas.
PS. mira esas manitas dulces que sostienen el café. Cuando mi pequeño llegó a casa de la escuela la semana pasada me ayudó con un par de fotos de manos a un modelo de manos tan bueno. jaja. ¡Lo tiene claro! 🙂
Ok. Prueba esta receta. ¡Es increíble, refrescante, súper fácil y delicioso! La bebida perfecta para tener a mano durante todo el verano y una gran receta de brunch porque quién se resistirá a un gran frasco de café helado. YUM! Slurp!
Bon Appetit amigos.
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Descripción
Este Café Helado Tailandés con leche de coco es la receta de café que nunca supo que necesitaba, ¡pero no podrá vivir sin ella! Un café helado para el verano.
Ingredients
- 8 cups water
- 2 cups coarse ground coffee
- 1 cinnamon stick
Thai Cardamom Vanilla Coconut Milk:
- 14 lata de onzas de leche de coco con grasa completa
- 3 cucharadas de jarabe de arce
- 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 de cucharadita de extracto de almendras
- 1/8 de cucharadita de nuez moscada molida
- 1/4 de cucharadita de cardamomo molido
- 1/8 de cucharadita de clavo molido
Instrucciones
- A una jarra de galón grande, agregue posos de café gruesos, agua y una rama de canela.
- Cubierta y refrigerador durante la noche.
Leche de coco con vainilla y Cardamomo:
- En una cacerola pequeña, agregue leche de coco, jarabe de arce, extracto de vainilla, extracto de almendra, cardamomo, nuez moscada y clavo de olor. Batir para combinar.
- Lleve la mezcla a fuego lento y cocine a fuego lento durante 20 minutos, batiendo ocasionalmente.
- Desea que la mezcla se espese o reduzca un poco. Una vez que lo haya hecho, retire la mezcla de leche de coco de la estufa y enfríe.
Sirve Café Helado sobre hielo con Leche de Coco de Cardamomo de Vainilla Tailandesa.
Nutrición
- Tamaño de la porción: 8 oz + crema
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