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¿Alguna vez te has preguntado si puedes congelar margarina? Si tienes más de lo que usarás o te gusta abastecerte para hornear, este artículo analiza cómo congelar la margarina.
¿Qué es la margarina?
En primer lugar, es importante entender exactamente qué es la margarina y la diferencia entre la margarina y otros productos similares, como la mantequilla y la mantequilla para untar.
Mantequilla: La mantequilla es un producto lácteo de uso común que se elabora batiendo crema.
Mantequilla para untar: Mantequilla con suficiente aceite vegetal agregado para que se pueda untar fácilmente desde el refrigerador.
Margarina: La margarina es típicamente un 80% de grasa que proviene de una fuente vegetal o se deriva de la grasa de la leche.
¿para Qué se utiliza?
La margarina se usa típicamente para hornear, pero también se puede usar para cocinar y para untar en sándwiches o tostadas.
La margarina tiene un contenido de grasas saturadas mucho menor que la mantequilla y, por lo tanto, no contiene colesterol. Sin embargo, contiene aproximadamente la misma cantidad de calorías que la mantequilla.
Puedo Congelar La Margarina?
Sí, puede congelar margarina. La textura puede cambiar un poco con la congelación, pero como se usa generalmente para hornear, esto no debería ser demasiado problema.
¿Se puede Congelar Margarina de Flora?
Sí, puede congelar la margarina de Flora y la margarina de marca propia también se puede congelar. De hecho, casi cualquier tipo de margarina se puede congelar.
Cómo congelar margarina
Estos son algunos pasos simples para congelar margarina
- Primero, retire la margarina de la bañera de plástico en la que vino. Estos a menudo no son adecuados para su uso en el congelador y podrían romperse y dañarse.
- Si está congelando mucha margarina, puede ser aconsejable descomponerla en porciones más pequeñas antes de congelarla, para que sea más fácil descongelarla más adelante.
- Coloque la margarina en bolsas congeladoras con cierre hermético o en un recipiente de plástico. Alternativamente, se puede envolver en película adhesiva o papel de aluminio.
- Siempre etiquete cualquier cosa que vaya al congelador – lo que significa que podrá ver qué es con facilidad y agregar una fecha significa que sabrá cuándo debe consumirse.
¿Cuánto Tiempo Dura La Margarina En El Congelador?
La margarina durará de seis a ocho meses en el congelador siempre que se haya congelado antes de su fecha de caducidad y esté bien envuelta o sellada para evitar que se queme en el congelador.
La margarina típicamente olerá y sabrá mal si se ha desprendido y también puede mostrar signos de moho.
Descongelación de margarina
La margarina debe descongelarse en el refrigerador. Esto es para evitar que llegue a la temperatura ambiente donde podrían desarrollarse bacterias.
El tiempo de descongelación dependerá del tamaño de las piezas de margarina que se descongelen. Las piezas pequeñas solo deben tomar unas pocas horas, mientras que las piezas más grandes pueden necesitar descongelarse durante la noche.
Algunas recetas en realidad requieren que se use margarina o mantequilla congelada, por lo que vale la pena verificar qué requiere su receta antes de descongelarla. Esto también es genial si quieres hacer galletas, pero no tienes tiempo para esperar a que la margarina se descongele.
Otro truco para acelerar el proceso de descongelación es rallar la margarina, creando así cientos de piezas más pequeñas que se descongelan muy rápidamente.
Si bien puede descongelar la margarina en el microondas, esto no es algo que recomiendo especialmente, ya que puede ser muy acertado y errado para hacerlo exactamente bien.