Pollo y verduras Croatian Skillet-con pollo, champiñones y pimientos, este es un relleno fantástico para sándwiches, ¡excelente por sí solo como comida baja en carbohidratos!
- Cocina croata
- El viaje a Croatian Skillet Pollo y verduras
- Receta Sencilla y saludable de pollo y Verduras
- ¿Cómo Cocino Pollo y Verduras en una sartén?
- Para obtener una Guía de Instrucciones Más Detallada con Medidas y Consejos de Tiempo, Consulte la Tarjeta de Recetas A Continuación.
- ¿Qué contiene esta receta de Pollo y Verduras?
- ¿Cómo Sirvo Pollo y Verduras?
- Vea La Tarjeta de Recetas A Continuación Para Saber Cómo Hacer Pollo y Verduras en Sartén Croata. ¡Que lo disfrutes!
- Otras Recetas Saludables Y Saludables Que Te Pueden Gustar
- Pollo y verduras en sartén Croata
- Ingredientes
- Instrucciones
- Video
- Notas
- Nutrición
Cocina croata
Una de las razones por las que me encanta viajar es para experimentar los sabores y estilos de cocina de otras culturas de todo el mundo.
Aunque Estados Unidos es un crisol de nacionalidades, hay algunas cocinas internacionales que no disfrutamos a menudo en Estados Unidos.
Quiero decir, ¿cuándo fue la última vez que visitó un restaurante croata en su ciudad natal?
Solo porque algunas cocinas no hayan ganado popularidad aquí, no significa que no valgan la pena.
En mi vida, quiero probarlos todos!
El viaje a Croatian Skillet Pollo y verduras
Hablando de cocina croata, en un viaje a Croacia la primavera pasada me encontré con un plato hogareño simple que era tan satisfactorio, me encantó tanto, hice una nota para replicarlo en casa y compartirlo con ustedes.
Mi compañero de viaje y yo estábamos tratando de cazar el mejor cevapi (salchichas regionales servidas en pan burbujeante) en un pequeño pueblo costero llamado Pula cuando nos topamos con otro plato inspirado en un restaurante llamado Bistro Odisej.
Receta Sencilla y saludable de pollo y Verduras
Era un sándwich relleno de pollo salteado, champiñones, cebollas, pimientos y hierbas.
Parecía estar hecho con ingredientes básicos, y simplemente se cocinaba en una plancha de techo plano, ¡pero wow fue delicioso!
La Piletina u Povrcu, o Pollo croata en verduras, es una comida fácil de preparar en casa, que permite a su familia probar los sabores de Europa del Este.
Esta sartén croata de pollo y verduras es maravillosa, debido a su simplicidad.
¿Cómo Cocino Pollo y Verduras en una sartén?
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- Coloca una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto. Una vez caliente, carboniza los pimientos en una sartén seca hasta que estén ligeramente ampollados. Retire los pimientos y reserve.
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- Agregue la mantequilla, las cebollas y el ajo a la sartén. Saltee y empuje las cebollas a un lado de la sartén.
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- Agregar el pollo, los champiñones, y los condimentos. Saltee, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pollo esté completamente cocido.
- Mezcle los pimientos con ampollas de nuevo en la sartén. Pruebe, luego sal y pimienta según sea necesario.
Para obtener una Guía de Instrucciones Más Detallada con Medidas y Consejos de Tiempo, Consulte la Tarjeta de Recetas A Continuación.
¿Qué contiene esta receta de Pollo y Verduras?
está hecho de muslos de pollo y verduras cocidas en mantequilla con ajo, tomillo y pimentón ahumado. El pimentón ahumado es un elemento clave, así que asegúrate de comprarlo en el mercado.
Una vez salteado, puede servir esta sartén croata de Pollo y verduras tal cual para una comida baja en carbohidratos, o disfrutarla al estilo croata, apilada en pan esponjoso.
¿Cómo Sirvo Pollo y Verduras?
En Croacia, el pan de lepinja se utiliza para tales platos. Es un tipo de pita suave y gruesa, o pan plano, con grandes burbujas aireadas y un montón de levadura.
Puedes hacerlo en casa. O si puede comprar un estilo similar de pan en un mercado europeo (o de Oriente medio) en su área, vaya con eso.
De lo contrario, encuentro que los rollos de ciabatta suaves y porosos son la mejor opción.
Nuestro pollo y verduras en sartén croata imitador es tan delicioso que es posible que se encuentre disfrutando de los sabores de Croacia cada semana.
Vea La Tarjeta de Recetas A Continuación Para Saber Cómo Hacer Pollo y Verduras en Sartén Croata. ¡Que lo disfrutes!
Otras Recetas Saludables Y Saludables Que Te Pueden Gustar
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Pollo y verduras en sartén Croata
Ingredientes
- 1 1/2 muslos de pollo deshuesados y sin piel cortados en trozos pequeños
- 2 pimientos, sin semillas y picados en trozos grandes (de cualquier color)
- 1 cebolla roja, pelada y picada en trozos pequeños
- 8 onzas de champiñones, cortados en cuartos
- 4 dientes de ajo, picados
- 4 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de tomillo fresco hojas O 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- Sal y pimienta
Instrucciones
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Coloque una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto. Una vez caliente, carboniza los pimientos en una sartén seca, hasta que estén ligeramente ampollados. Retire los pimientos y reserve.
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Agregue la mantequilla, las cebollas y el ajo a la sartén. Saltee durante 2-3 minutos, luego empuje las cebollas a un lado de la sartén.
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Agregue el pollo, los champiñones, el tomillo, el pimentón ahumado, 1 1/2 cucharaditas de sal y 1/2 cucharadita de pimienta negra molida. Saltee, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pollo esté completamente cocido, aproximadamente 6-8 minutos.
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Mezcle los pimientos con ampollas de nuevo en la sartén. Cocine otros 2 minutos. Pruebe, luego sal y pimienta según sea necesario.
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Servir tal cual, o en bollos de pan suaves y burbujeantes, como en Croacia. (Creo que los bollos de chapata suave son lo más parecido al pan de sándwich croata que se encuentra en los Estados Unidos.)
Video
Notas
Nutrición
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