Pollo de Cocción Lenta Chile Colorado

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Receta para Chile Colorado El pollo de cocción Lenta está lleno de sabor y es increíblemente delicioso. Una receta versátil para hacer tacos, burritos o enchiladas.

Solo mirar las fotos de nuevo de esta receta de pollo de cocción lenta me tiene salivando. Me encanta esta receta de pollo con salsa de chile colorado. Es la salsa favorita de mis hijos en el planeta. Jersey incluso dijo que esta semana era mejor que la salsa y ese es el mayor cumplido.

Chile Colorado Pollo de cocción lenta en tortillas de cerca

Jersey me ha estado pidiendo que haga mi Salsa de Chile Colorado durante unas semanas y finalmente durante las vacaciones de primavera tuve la oportunidad.

Esta receta de salsa de chile colorado es literalmente la mejor salsa para tacos, burritos o enchiladas. Ahora, dicho esto, esta salsa está bien para cocinar, hizo que este pollo de cocción lenta sea húmedo y sabroso, pero querrá un poco más para completar su comida porque es donde se eleva de bueno a increíble.

Decidí ir con tacos porque entonces todos podrían servir esto como quisieran. Hice una barra de tacos rápida solo con lechuga, queso, tomates cherry cortados en cubitos, aguacates y, por supuesto, salsa de chile colorado.

Lo único que era similar en nuestros tacos es que todos estaban empapados en la salsa chile colorado. Mi hijo Madden, nuestro muy quisquilloso comedor, incluso devora esta salsa.

 Pollo Chile Colorado de cocción lenta dentro de una tortilla doblada con salsa chile colorado en la parte superior

La única advertencia que tengo sobre esta salsa chile Colorado es que debe asegurarse de que los pimientos suaves sean la tienda y no los picantes, porque dang people, estos pueden ser pimientos muy picantes. A mi marido le gusta el calor, pero el resto de nosotros no podemos soportarlo.

Otro pequeño consejo para hacer esta receta de chile colorado es que encontrará los pimientos rojos secos en la sección Mexicana de su tienda de comestibles. Por lo general, justo al lado de los condimentos.

 salsa chile colorado en una taza medidora pyrex con una cuchara pequeña de madera

Mi esposo dice que esta es su cosa favorita que hago. Tengo emociones encontradas sobre eso porque esta receta es muy simple. Así que, aunque la mitad de mí siente que su artículo favorito de mi blog debería ser algo un poco más complicado. La otra mitad de mí está tan emocionada que es tan fácil de hacer porque literalmente podría impresionarlo todos los días con esta receta de salsa de chile colorado.

Esta semana vamos a tener la cena de cumpleaños familiar de mi hijo Madden y él ha pedido Enchiladas de carne con Salsa de Chile Colorado. Yum! Estoy emocionado de poder hacer esto para él y sé que a mi familia no le importará tener esta salsa de nuevo.

Esta receta de pollo de cocción lenta es literalmente tan fácil e impresionante de servir. Con colores vibrantes de la salsa, luego con los ingredientes que se sirven con este es un plato hermoso; que también es increíblemente sabroso. ¡Ganamos, ganamos!

 Pollo Chile Colorado de Cocción lenta en tortillas dobladas en un plato con cilantro, medio aguacate y tomates

Estoy emocionado de que prueben esta receta para Pollo Chile Colorado de Cocción lenta y sigan mi consejo, hagan salsa adicional, de hecho, dupliquen la receta de salsa, no se arrepentirán.

Disfrute de los amigos de los favoritos de nuestra familia, desde nuestra cocina lenta hasta la suya. XOXO San

Pollo de cocción lenta Chile Colorado en la olla de cocción lenta con una cuchara de madera

¿Cómo se hace pollo de cocción lenta?

Hacer Salsa Chile Colorado.

Coloque las pechugas de pollo, los condimentos y 2 tazas de salsa de Chile Colorado en la olla de cocción lenta y cocine a fuego alto durante 2-3 horas o bajo durante 4-6.

Retire el pollo de la olla de cocción lenta y triture.

Agregue el pollo rallado a la olla de cocción lenta y revuelva para combinar.

Sirva el pollo con tortillas de maíz o harina, papas fritas o en una ensalada.

Servir con el resto de la salsa Chile Colorado.

¿Qué se puede hacer en un crockpot?

Prácticamente cualquier cosa!

Sopas, salsas, cenas, incluso postres!

Echa un vistazo a todas las recetas de crockpot de cordura!

No olvides fijar esta receta de Pollo de Cocción Lenta Chile Colorado a tu tablero favorito de Pinterest para más tarde.

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Pollo de Cocción Lenta Chile Colorado

El pollo de cocción lenta Chile Colorado está lleno de sabor y es increíblemente delicioso. Una receta versátil para hacer tacos, burritos o enchiladas.
Prep Time15 minutos
Cocinar Time3 hrs
> Total Time3 horas 15 minutos

Curso: Curso Principal
Cocina: Americana, Mexicana

Porciones: 8
Calorías: 145kcal
Autor: Sandra

Ingredientes

  • 2 libras de pechuga de pollo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 2 tazas de salsa de Chile Colorado receta a continuación

Salsa de Chile Colorado

  • 1 taza de salsa de tomate
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 8 chiles rojos suaves secos
  • 1 1/2 cucharaditas de orégano
  • 1/3 taza de chiles verdes cortados en cubitos
  • 1 cucharadita de comino
  • 1/2 cucharadita de corriandro molido
  • 1 1/2 cucharaditas de sal
  • 2 dientes de ajo

Instrucciones

Salsa Chile Colorado

  • Prepara Salsa Chile Colorado. Instrucciones aquí. De esta receta, quedará una taza de salsa. Si desea salsa adicional para cubrir, como salsa o salsa para enchiladas, doble la receta.

Pollo de Cocción Lenta

  • Coloque la pechuga de pollo, los condimentos y 2 tazas de salsa de Chile Colorado en la olla de cocción lenta y cocine a fuego alto durante 2-3 horas o bajo durante 4-6.
  • Retire el pollo de la olla de cocción lenta y triture. Agregue el pollo rallado de nuevo a la olla de cocción lenta y revuelva para combinar.
  • Sirva el pollo con tortillas de maíz o harina, papas fritas o en una ensalada. Servir con el resto de la salsa Chile Colorado.

Nutrición

Calorías: 145kcal | Carbohidratos: 3g | Proteína: 24g | Grasa: 3g | Colesterol: 72 mg | Sodio: 1235 mg | Potasio: 600 mg | Azúcar: 1g | Vitamina A: 185 UI | Vitamina C: 8,7 mg | Calcio: 28 mg | Hierro: 1.4 mg

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