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¿Alguien recuerda esas crispas de canela que solías pedir en Taco Bell? Oh hombre, esos eran buenos. Lamentablemente, fueron sacados del menú y enviados al cielo de Taco Bell a finales de los 80. Lamento decir que fueron reemplazados por los giros de canela que no son tan geniales.
¡Pero la buena noticia es que puedes hacerlos en casa! Estos no se fríen como los originales, sino que se hornean en mantequilla para que tengan una textura similar sin tener que ensuciarse con una olla de aceite. Nos ENCANTÓ mojar estas Patatas Fritas de Canela al horno en mi cremoso Dip de Fresa, que es súper fácil de hacer solo con yogur, azúcar morena, vainilla y fresas cortadas en cubitos. Ahora que las fresas están en temporada, quiero agregarlas a todo lo pequeño. Así que prepárese, ¡muchas recetas de fresas vienen en su camino!
Este es el tipo de cosas que haces y todos se reúnen alrededor de la placa, mojando y mordiendo, sumergiendo y cortando, hasta que el último chip se ha ido! El niño # 3 está acurrucado conmigo en el sofá ahora mismo diciendo: «¡Espera, mamá!!! ¿Los recuerdas? Hacer ese tipo de chips de nuevo!»Es seguro decir que fueron un éxito! Espero que tengas la oportunidad de probarlos también.
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Ingredients
Cinnamon Crisps
- 3 flour tortillas (soft taco size)
- 1/4 cup butter, melted
- 1/4 cup granulated sugar
- 2 teaspoons ground cinnamon
Cream Strawberry Dip
- 3/4 cup whole milk plain Greek yogurt
- 2 teaspoons brown sugar
- splash of vanilla extract
- 2 tazas de fresas cortadas en cubitos, sin tallos ni casco
Instrucciones
Patatas fritas de canela
- Precaliente el horno a 350.
- Coloque las tortillas en una bandeja para hornear. Untar la parte superior con mantequilla derretida. Espolvorear con la mitad del azúcar de canela. Voltee las tortillas y repita por el otro lado, usando el resto de la mantequilla y el azúcar de canela.
- Con una cortadora de pizza, corta cada tortilla en 8 triángulos. Coloque una capa uniforme en la bandeja para hornear.
- Hornear durante 18-20 minutos, y luego dejar enfriar en la bandeja para hornear.
Salsa cremosa de fresa
- En un tazón mediano, mezcle el yogur griego, el azúcar morena y la vainilla hasta que quede suave. Agregue las fresas cortadas en cubitos, reservando aproximadamente 1/4 de taza para decorar la salsa.
Nutrición
- Tamaño de la Porción: 1 Porción
- Calorías: 228
- Azúcar: 14g
- de Sodio: 189mg
- Grasa: 9.7 g
- Grasa Saturada: 5.3 g
- Grasas Insaturadas: 3.6 g
- Grasas Trans: 0.3 g
- Hidratos de carbono: 30g
- de Fibra: 2.4 g
- Proteína: 5.5g
- Cholesterol: 22mg
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