Panes Planos de Pesto, Pollo y Provolone

El clásico pesto de albahaca fresca, el pollo a la parrilla y el picante provolone son la combinación perfecta de ingredientes para estos panes planos de 15 minutos. ¡Deja el pollo para una fabulosa opción vegetariana también!

Como habrás notado, últimamente estoy obsesionado con los panes planos. La semana pasada fueron los Panes Planos de Caprese con Untar de Ajo los que me desmayé, ahora esta semana son estos Panes Planos de Pesto, Pollo & Provolone de los que no me canso! Hay muchas razones por las que me encantan los panes planos. O es pan plano? He estado diciendo panes planos por siempre, así que seguiremos con eso. Versátil ni siquiera comienza a describir lo que puedes hacer con un simple pan plano. No solo son versátiles, para lo que sea que los uses, casi se garantiza que se unirán rápidamente. ¿Como esta versión de Pesto, Pollo y Provolone? 15 minutos! En 15 minutos tendrás un snack, aperitivo o comida súper sabrosa. Es difícil superar eso!

Comience con pan plano. Compré a estos tipos en Costco, pero también los hago desde cero con bastante regularidad para usarlos como envolturas para el almuerzo. Si quieres hacerlos desde cero, prueba mi receta de Pan Plano Simple. El siguiente es el Pesto. Durante los meses de verano, hago pesto casero. Todo lo que necesita es albahaca, aceite de oliva, piñones y queso parmesano. Porque no tengo una planta de albahaca grande y hermosa. sin embargo, compré pesto en la tienda de comestibles. Esparce una capa fina sobre cada pan plano.

A continuación…. el queso! Elegí provolone para estos chicos porque esta receta se inspiró en un sándwich que un amigo me hizo con los mismos ingredientes. Usó provolone y pensé que era el sabor perfecto en combinación con el pesto y el pollo.

Y hablando de pollo. Necesitarás un poco de pollo a la parrilla precocinado, así que planifica con anticipación si quieres que esta sea una comida rápida. Puede comprar tiras de pollo a la parrilla precocinadas en la tienda de comestibles, hacer las suyas propias o usar pollo asado como otro atajo. Ya tenía un poco de pollo a la parrilla a la mano de una comida que hice a principios de esta semana. 1 pechuga de pollo, picada, será suficiente para 4 panes planos. Cubra cada pan plano con pollo, luego póngalos en un horno de 400 grados durante aproximadamente 10-12 minutos.

Cuando el queso esté todo derretido y el pan plano esté crujiente, sáquelo del horno, córtelo en trozos y sirva. Estos funcionan maravillosamente como aperitivo, almuerzo o cena ligera. También es una gran opción para entretener, ya que puede dejar el pollo para una opción vegetariana. Entre el pesto, el pollo a la parrilla y el provolone, ¡estos panes planos son tan sabrosos y deliciosos!

Hice 4 panes planos, pero no dude en ajustar los ingredientes para los que quiera hacer. Normalmente estoy cocinando para dos, así que esto funciona perfectamente como una simple cena, y luego tenemos deliciosas sobras para el almuerzo al día siguiente.