Los muffins de perro de maíz con queso y chile combinan todo lo que nos encanta acerca de los perros de maíz clásicos cubiertos con chile de frijoles carnosos, crema agria y queso cheddar. Es todo lo que nos encanta de los perros de maíz sin la molestia de freír.
- Omita la Fritura Estos Muffins de Perro de Maíz con Queso y Chile Están Horneados
- ¿Chile Casero O Comprado En La Tienda?
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- De Queso Y Chile Corn Dog Muffins
- Ingredientes
- Instrucciones
Omita la Fritura Estos Muffins de Perro de Maíz con Queso y Chile Están Horneados
¿Te encantan los perros de maíz pero no te gusta la idea de freirlos? Estoy convencido de que es por eso que los perros de maíz son una característica tan popular en ferias callejeras y parques de atracciones en todo el país. También está el hecho de que parecemos amar cualquier cosa en un palo haciéndolos portátiles. Estos deliciosos muffins de perro de maíz son más fáciles de hacer, eliminando el elemento de fritura de la ecuación de preparación, pero manteniendo la combinación de sabores que a todos nos encanta. En un esfuerzo por convertir estos muffins en un plato principal, he comenzado a servirlos cubiertos de chile, queso rallado y una cucharada de crema agria. ¿Qué sirvo con ellos? Un lado de mi ensalada de col casera es el favorito de mi familia, así como un lado de maíz mexicano asado para completar la comida.
¿Chile Casero O Comprado En La Tienda?
Normalmente hago un lote grande de chile y luego congelo en porciones más pequeñas para comidas futuras. Si tienes la suerte de tener un poco de chile casero en el congelador, estarás listo. Si no, no se preocupe, una versión de calidad comprada en la tienda será suficiente. Es un ahorrador de tiempo que hará que estos muffins de chile, queso y maíz para perros sean aún más fáciles de preparar. Mezcle los ingredientes de la masa en un tazón para mezclar y luego bata hasta que se humedezcan completamente. Mezcle a mano los perritos calientes en rodajas y el queso rallado.Al separar la masa de pan de maíz, siempre tomo mi cuchara de helado de cuatro onzas para dividir la masa de manera uniforme en las tazas de una lata de muffins estándar. Cubra con queso rallado adicional y hornee hasta que se doren y se inflen. Sofreír con chile caliente, crema agria y una pizca de cebolla verde y llámalo comida.
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Útiles Artículos De Cocina:
- No Palillo De 12 Taza De Pan De Mollete
- De Acero Inoxidable Rallador De Queso
- Batir Set
- Recipientes De Mezcla
De Queso Y Chile Corn Dog Muffins
Ingredientes
- 2 paquetes de oz mezcla de muffins de maíz amarillo dulce
- 1 taza de leche
- 1 huevo
- 2 Cucharadas de aceite vegetal
- ½ cucharadita de cebolla en polvo
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- paquete de 1 oz de salchichas de res en rodajas
- 2 ½ taza de colby rallado queso jack dividido
- 2 tazas de chile preparado con frijoles calentados
- 1 onza de crema agria
- 4 cebollas verdes en rodajas finas
Instrucciones
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Precalentar el horno a 375 ° F y rocíe una lata de muffins de 12 tazas con aerosol para cocinar. Reservar
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Mezcle la mezcla de muffins de maíz, la leche, el huevo, el aceite vegetal, la cebolla y el ajo en polvo hasta que estén completamente húmedos
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Agregue a mano los perritos calientes en rodajas y 1 taza de queso rallado.
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Usa una cuchara de helado de 4 onzas para dividir la masa en la lata de muffins y luego espolvorea las tapas con queso rallado adicional. Reserve suficiente queso rallado para servir.
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Hornee durante 25-30 minutos hasta que se doren y un palillo de dientes insertado en el centro muestre migas húmedas.
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Dejar enfriar en la sartén durante 5 minutos. Pasa un cuchillo por el borde para aflojarlo.
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Para montar, cubre con chile, queso rallado, una cucharada de crema agria y decora con cebolla verde. Servir inmediatamente.