Muffins con Chispas de Chocolate con Crema Agria

Ingredientes

• 2 1/2 tazas de harina para todo uso
• 2 cucharaditas de levadura en polvo
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 de cucharadita de sal
• 1 taza de azúcar granulada
• 1/2 taza de mantequilla derretida y enfriada
• 2 cucharaditas de vainilla
• 2 huevos grandes
• 1/2 taza de crema agria
• 1/2 taza de suero de leche
• 1 1/4 tazas de mini chispas de chocolate, más más para el relleno
• Azúcar grueso para el relleno, opcional

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 425 grados
2. En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear, la soda y la sal, reserve.
3. En otro tazón, mezcle el azúcar, la mantequilla, la vainilla, los huevos, la crema agria y el suero de mantequilla hasta que se combinen.
4. Añadir la mezcla seca y mezclar hasta que se combine. Luego, incorpora las chispas de chocolate.
5. Llene sus latas de muffins hasta la parte superior, espolvoree algunas chispas de chocolate por encima y una pizca de azúcar gruesa si lo desea.
6. Hornee a 425 grados durante 5 minutos, luego reduzca el fuego a 375 grados y hornee otros 10-12 minutos. O hasta que el palillo salga limpio.
7. Retire los muffins del horno y déjelos enfriar, guárdelos en un recipiente hermético durante 3 días

Notas

Nutrición Descargo de responsabilidad: Toda la información presentada en este sitio está destinada únicamente a fines informativos. No soy un nutricionista certificado y cualquier información nutricional compartida en butteryourbiscuit.com solo debe utilizarse como guía general.