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Este post está patrocinado por Almendras de Diamante Azul. ¡Deshazte de las fichas y disfruta de algunos sabores que cambian el juego esta temporada de fútbol!
Mini bolas de queso fáciles de hacer recubiertas de almendras ahumadas Blue Diamond. ¡Estos son un gran aperitivo de fútbol o fiesta navideña!
¿Cómo estuvo tu día de Acción de Gracias? El mío estaba lleno de montones (¡y montones!) de buena comida y tengo un fin de semana de cuatro días del trabajo. Es una pena que cada semana no pueda ser así, ¿verdad?
A pesar de que el Día de Acción de Gracias ha terminado, todavía hay mucho que hacer. Entre el fútbol y la Navidad, que está a la vuelta de la esquina, todavía hay mucha más comida para hacer y comer. Una cosa que me encanta hacer y llevar a las fiestas es la mini comida.
Dado que la mini comida es automáticamente más linda y fácil de comer, decidí preparar algunas mini bolas de queso.
Estas bolas de queso en sí son bastante fáciles de hacer. Empezarás con un poco de queso crema y lo mezclarás hasta que quede suave y agradable. Luego mezclará el queso cheddar rallado, el tocino cocido y un poco de salsa inglesa y ajo en polvo.
Una vez que todo esté mezclado, sacarás trozos pequeños de la mezcla, de aproximadamente una cucharada, y los enrollarás en bolas.
Luego las cubrirás con almendras picadas Blue Diamond Smokehouse. Las almendras les dan ese sabor ahumado extra y se combinan perfectamente con la mezcla de queso crema.
Luego cúbralos y colócalos en el refrigerador hasta que estés listo para servirlos. Los palitos de pretzel son opcionales, pero los hacen fáciles de agarrar y disfrutar. Si los usa, asegúrese de agregarlos justo antes de servir las bolas de queso, para que los pretzels no se ablanden demasiado.
Una vez que pruebes una de estas bolitas de queso, ¡no podrás parar! Servir estos con algunas galletas saladas y disfrutar!
Mini Bolas de Queso de Almendras de Ahumadero
Ingredientes
- ▢ 16 onzas de queso crema suavizado
- 2 2 tazas de queso cheddar rallado
- 6 6 rebanadas de tocino cocido y desmenuzado
- sauce 1 y 1/2 cucharaditas de salsa inglesa
- 1 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- Almonds 1/2 taza de almendras ahumadas Blue Diamond picadas
- sticks Palitos de pretzel
Instrucciones
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Agregue el queso crema a un tazón grande. Con una batidora eléctrica, bate el queso crema hasta que quede suave. Agregue el queso cheddar, el tocino desmenuzado, la salsa inglesa y el ajo en polvo y mezcle hasta que esté completamente combinado.
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Con una cuchara, saque trozos de la mezcla, de aproximadamente una cucharada de tamaño, enróllelos en bolas y transfiéralos a un plato grande.
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Agregue las almendras picadas de Blue Diamond Smokehouse a un tazón. Mezcle cada bola de queso en las almendras picadas, asegurándose de presionar suavemente las almendras para que se peguen bien.
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Transfiera las bolas de queso a un plato, cúbralas y refrigere durante al menos 20-30 minutos o hasta que estén firmes.
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Si usa los palitos de pretzel, inserte uno en cada bola de queso justo antes de servir.
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Servir con galletas saladas y disfrutar!