Los platos de queso son una de las formas más fáciles, pero más elegantes (y deliciosas), de deleitar a su familia y amigos, ya sea una pequeña reunión o un evento organizado. Lo bueno de los platos de queso es que son lo suficientemente flexibles para complacer a todos los gustos, dietas y ocasiones.
4 Llaves fáciles para Bandejas de queso exitosas
El mundo de los maridajes de queso y mermelada como bandeja de queso o tabla de queso ofrece una amplia gama de opciones de sabor y textura. Tanto es así que puede ser bastante abrumador. Aquí hay cuatro ideas clave en las que centrarse:
- Equilibre los sabores de su plato de mermelada de queso con otros artículos que ofrecen sabores complementarios. Quieres un equilibrio de dulce, ácido, salado y ácido (y tal vez picante). Las mermeladas son dulces, el queso tiende a ser suave y graso, así que considere aceitunas, carnes curadas saladas o frutas ácidas como manzanas o cítricos.
- Considere la textura (es decir, galletas crujientes con queso cremoso y mermeladas de frutas enteras en lugar de gelatinas).
- La visualización es importante. Una tabla de quesos de madera o pizarra se convierte en una verdadera belleza cuando la arreglas con quesos de color amarillo pálido, mermeladas en tonos joya y micro greens verdes crujientes frescos.
- Y, por último, piense en la conveniencia, especialmente durante las ajetreadas vacaciones. Algunos de los condimentos vienen en frascos lo suficientemente atractivos como para colocarlos directamente en su tabla de quesos junto a su compañero de queso previsto.
Ingredientes recomendados para un Plato de queso exitoso
Aquí hay algunas ideas que pueden agregar variedad en sabor, textura y conveniencia. Y lo bueno de los platos de queso es que las personas con diferentes gustos y / o dietas pueden elegir lo que más les convenga. ¡Es agradable tener a todos felices durante las fiestas!
- nueces
- miel en frascos pequeños
- cebollas carmelizadas
- hierbas frescas (las micro verduras son divertidas)
- cornichons (esos pequeños encurtidos);
- carnes saladas (como salami, pepperoni, otras carnes delicatessen);
- galletas saladas (con y sin semillas)
- panes robustos y robustos
- mostazas (¡pruebe nuestra mostaza de tomate ahumada para un verdadero placer!)
Los maridajes de vino y queso son un tema propio, y hay muchos recursos para ayudarlo con ese fin de las cosas.
» Los maridajes de vino y queso son un tema propio, y hay muchos recursos para ayudarlo con ese fin de las cosas. Una gran idea, y un recurso para ayudar con la idea, es probar un maridaje de vino de frutas a su mermelada
Una tabla de Emparejamiento de queso y mermelada (con mermeladas HeathGlen):
Aquí hay una tabla con algunas ideas de excelentes (y probadas) maridajes de queso y mermelada. Si alguno de estos maridajes te parece bueno, echa un vistazo a nuestra Caja de Regalo para Maridaje de quesos disponible en línea durante todo el año.
En resumen:
Fue muy divertido juntar esta matriz de emparejamiento de queso y mermelada porque tuve que probar muchas combinaciones deliciosas. Mi esposo entró en la cocina hacia el final de la toma de fotos y, aunque el lugar era un gran desastre, la variedad de texturas, colores y olores era bastante convincente para él.
Sorprendentemente dijo, «esa es una buena comida», y procedió a engullir las sobras. El marido es un tipo de hombre bastante taciturno, por lo que escuchar estas palabras expresadas con tanta fuerza fue una sorpresa. Creo que fue un guiño al poder de lo visual. Tantos colores y texturas!
Esperamos que estos Maridajes de queso y Mermelada le sean útiles para armar platos de queso para cualquier celebración o evento. Si está interesado en alguno de los atascos específicos que enumero, los puede encontrar aquí en mi tienda en línea.
¡Salud!