Macarrones Ranch con Tocino de pollo

MACARRONES RANCH CON TOCINO DE POLLO Y QUESO: Macarrones de codo horneados en una salsa de tres quesos, con pollo y tocino, y cubiertos con migas de pan crujientes.

Macarrones Ranch de Pollo con Tocino y queso

Macarrones con queso de rancho con tocino de pollo

Nada me dice «comida reconfortante» más que una gran sartén de macarrones caseros con queso. Y este Macarrón con queso y Tocino de pollo está lleno de tanta bondad, ¡está destinado a convertirse en el favorito de la familia!

Cuando tomas una salsa cremosa de tres quesos, la infundes con condimento Ranch, luego agregas pollo y tocino crujiente, sabes que vas a tener una receta ganadora.

¡Ah, y no te olvides de la cobertura de miga de pan crujiente! Decir que a mi familia le encantaron estos macarrones con queso sería un gran eufemismo. ¡Lo devoraron!

Esperaba poder disfrutar de las sobras para el almuerzo al día siguiente, pero no quedó ni un bocado. Diría que fue un éxito rotundo.

Por supuesto, estoy alimentando a varios adolescentes hambrientos por aquí. Si necesita alimentar a menos personas (o menos hambrientas) y no quiere sobras, siempre puede cortar la receta por la mitad.

 Macarrones Ranch con Tocino de pollo y queso

Macarrones Ranch con tocino de pollo y queso

Me gusta usar macarrones de codo tradicionales en esta receta, pero conchas, o incluso rotini, también funcionarían bien, cualquier tipo de pasta que atrape toda esa deliciosa salsa con queso.

Estaba un poco preocupado por usar tanto condimento de rancho en este plato, pero resultó genial.

Los macarrones con queso estaban perfectamente sazonados, pero sin un abrumador sabor a aderezo ranchero. Pero siempre puedes probar y agregar más o menos antes de hornear el plato terminado.

Una cosa es segura, a todos les encantará este increíble de los clásicos macarrones con queso!

Asegúrate de guardar esta receta de Macarrones con queso y Tocino de Pollo en tu tablero favorito de Pinterest para más tarde.

Macarrones Ranch con Tocino de Pollo y queso

Macarrones con queso y Tocino de pollo

Consejos para cocinar Pasta

Use una olla grande: Cocine la pasta en una olla grande, lo suficientemente grande como para contener 6 litros de agua por libra de pasta.

Sal: sazone generosamente el agua de cocción con sal. Unas cucharaditas por litro de agua es un buen lugar para comenzar. Aunque un poco más o menos está bien, dependiendo de su preferencia.

No cocine demasiado: Hierva la pasta hasta que esté al dente, lo que significa que está cocida, pero aún un poco masticable. Usted querrá probar el sabor y la textura de su pasta cada 20 segundos aproximadamente durante los últimos minutos de cocción.

Si continúa cocinando la pasta en salsa o horneándola en el horno, retire la olla del fuego unos minutos antes de que esté lista para evitar que se cocine demasiado.

Esto es lo que necesitará para hacer Macarrones Ranch con Tocino de pollo

  • Macarrones
  • Mantequilla
  • Harina
  • Sal y pimienta
  • Mitad y mitad
  • Caldo de pollo
  • Queso Cheddar
  • Queso parmesano
  • Queso Fontina
  • Mezcla de aderezo Ranch
  • Pollo
  • Pan rallado sazonado
  • Tocino
  • Perejil fresco

Ingredientes

  • 16 macarrones de codo sin cocer en onzas
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas harina para todo uso
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 2 tazas mitad y mitad
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 2 tazas de queso cheddar rallado
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 1/2 taza de queso Fontina rallado
  • 1 (1 oz.) paquete de mezcla de aderezo Ranch
  • 2 tazas de pollo cocido picado grueso
  • Sal y pimienta, al gusto
  • 1/3 taza de pan rallado sazonado
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 6 tiras de tocino, cocido crujiente y desmenuzado
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 grados. En una olla grande, cocine los macarrones de acuerdo con las instrucciones del paquete, escurra y vuelva a la olla.
  2. Mientras tanto, en una cacerola grande, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue la harina. Batir gradualmente por la mitad y la mitad, y el caldo de pollo.
  3. Llevar a ebullición, revolviendo constantemente, hasta que espese. Agregue los quesos hasta que se derritan y estén suaves.
  4. Batir en el condimento Ranch. Agregue la salsa de queso, junto con el pollo, a los macarrones cocidos. Revuelva para combinar. sazonar con sal y pimienta al gusto. Transfiera a una fuente para hornear engrasada de 9×13 pulgadas.
  5. Mezcle las migas de pan con mantequilla derretida; espolvoree sobre los macarrones. Cubra con tocino desmenuzado. Hornee, sin tapar, de 30 a 35 minutos o hasta que la cobertura esté dorada. Espolvorear con perejil justo antes de servir.

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