¿Estás listo para un postre de vacaciones decadente? Confía en mí, te tenemos cubierto …
¿Estás listo para un postre de vacaciones decadente? Confía en mí, te cubrimos con esta Lasaña de Postre Navideño. Antes de entrar en la receta demasiado lejos, tomemos un segundo para apreciar la belleza de este regalo festivo, ¿de acuerdo? Con una capa de rojo, blanco y verde, cubierto con crema batida, trozos de bastón de caramelo y mentas de los Andes, ¡seguramente este es el sueño de cualquier amante de la Navidad hecho realidad!
Prepárate para aflojarte el cinturón y disfrutar de este rico postre. Si estás de humor para dulces (y en realidad, ¿quién no lo está?¡entonces esta es la receta para ti!
Esta lasaña de postre comienza con una capa de masa para galletas. La receta se hace más fácil usando un paquete de mezcla de galletas de azúcar. Mezcle todo de acuerdo con la dirección del paquete y luego agregue las hierbabuena trituradas.
Agregue colorante rojo para alimentos a la masa hasta que obtenga el tono de rojo deseado. Presione la masa en el fondo de una fuente para hornear de 9×13 y hornee a 350 durante 20 minutos. Enfriar completamente antes de pasar a la siguiente capa.
a continuación, tenemos la capa de queso crema. En un tazón grande, mezcle el queso crema, el azúcar en polvo, el extracto de vainilla y el extracto de menta. Agregue la crema espesa hasta que se formen picos rígidos. Extender sobre la capa de galletas enfriada y enfriar en la nevera durante 30 minutos.
Después de los 30 minutos, es hora de pasar a la capa de pudín verde. Batir 2 mezclas instantáneas de budín de chocolate blanco con leche fría hasta que se combinen. Agregue chispas de chocolate blanco derretido y luego agregue colorante verde para alimentos poco a poco hasta que obtenga el tono deseado. Esparce el budín sobre la capa de queso crema y colócalo en la nevera durante otros 10 minutos más o menos.
¡Cubra con látigo fresco, menta triturada y mentas de los Andes trituradas!
Sirve 12
30m tiempo de preparación
50 m tiempo de cocción
40m inactivo
Capa Roja de Galletas:
- 1 paquete de mezcla de galletas de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla, ablandada pero no derretida
- 2 cucharadas de harina
- 1 huevo grande
- 1/3 taza de menta triturada
- Colorante rojo para alimentos
Capa de queso crema blanco:
- 8 onzas de queso crema
- 1 taza de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de extracto de menta
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de crema batida pesada
Capa de budín verde:
- 2 cajas (3,3 onzas) mezcla instantánea de budín de chocolate blanco
- 3 tazas de leche fría
- 1/2 taza de chispas de chocolate blanco, derretidas
- Colorante verde para alimentos
Cobertura:
- 2 tazas de látigo fresco
- 1/4 de taza de menta triturada
- 1/4 de taza de chispas de chocolate con menta (o mentas Andes)
Capa Roja de Galletas:
- Precaliente el horno a 350°. Cubra una sartén de 9″x 13″ con papel pergamino y rocíe con aerosol antiadherente.
- Agregue la mezcla de azúcar para galletas, la mantequilla, la harina y el huevo a un tazón grande y mezcle bien.
- Pliegue en hierbabuena triturada. Agregue colorante rojo para alimentos poco a poco hasta que tenga el tono de rojo deseado.
- Presione la mezcla de masa para galletas en el fondo de la sartén incluso más tarde y hornee durante 20 minutos. Enfríe completamente antes de agregar capas.
Capa de Queso Crema Blanco:
- Bate el queso crema, el azúcar en polvo, el extracto de vainilla y el extracto de menta en un tazón grande para mezclar. Agregue gradualmente la crema espesa y bata hasta que se formen picos rígidos.
- Extender uniformemente sobre la capa de galletas enfriada. Colóquelo en el refrigerador o congelador durante 30 minutos.
Capa de Pudín Verde:
- Con una batidora de mano, bate ambas cajas de pudín y leche en un tazón grande para mezclar hasta que espese.
- Agregue chispas de chocolate blanco derretido, batiendo hasta que estén bien combinadas. Luego, agregue colorante verde para alimentos poco a poco hasta que obtenga el color que desea.
- Extender sobre la capa blanca y volver a colocar en el congelador o refrigerador durante otros 10 minutos.
Topping:
- Extienda el látigo frío sobre la capa verde y espolvoree el resto de las hierbabuena trituradas y las chispas de chocolate con menta por encima. Guárdelo en la nevera hasta que esté listo para comer.
Adaptado de Mis Recetas Celestiales.
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