La mejor Receta de Adobo de Café con pollo

¡La mejor Receta de Adobo de café con pollo es sabrosa para carne de res, cerdo o pollo! Es el adobo perfecto para la temporada de asar a la parrilla; ¡con muslos o pechugas de pollo!

Amigos, nos encanta el rico sabor de este adobo de café para la temporada de asado a la parrilla. Es delicioso para muslos de pollo, muslos de pollo o pechugas de pollo. ¡También es ideal para carne de cerdo y carne de res!

LA MEJOR Receta de adobo de pollo y café

Al marinar el pollo con anticipación, ¡esta es la receta de pollo a la parrilla más sabrosa que harás este verano!

El café es el ingrediente secreto, el sabor es de otro mundo. Además, toma los siguientes consejos: ¡Cómo congelar el pollo marinado!

Ingredientes para adobo de café

  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre balsámico
  • Salsa de soja
  • Café fuerte (o espresso)
  • Salsa inglesa
  • Zumo de limón o lima
  • Azúcar moreno
  • Romero seco
  • Mostaza Dijon
  • Sal & pimienta & ajo en polvo
  • Pechugas de pollo o Pollo de 4-5 libras
  • Cebollino fresco

Senderismo Mt. Soltero

Tuvimos invitados que venían a cenar, por lo que sacar el pollo marinado del congelador hizo que la planificación del menú fuera fácil.

Especialmente porque estábamos haciendo una caminata hasta Mount Bachelor, y no sabíamos cuánto tiempo nos llevaría.

Me encanta especialmente esta cita:

Demos vida al esplendor que está a nuestro alrededor y veamos la belleza de las cosas ordinarias. – Thomas Merten

La Mejor Receta de Adobo de Pollo y Café

LA MEJOR Receta de adobo de pollo y café

Después de un año récord para la nieve, Paul y yo caminamos por el monte. Soltero con pantalones cortos y gafas de sol el mes pasado, solo una de las muchas caminatas que queríamos hacer. (¿Estás siguiendo mis salidas en mis historias de Instagram? @reluctantentertainer)

La Mejor Receta de Adobo de Pollo y Café

La MEJOR receta de adobo de pollo y café

Fue un hermoso y breve respiro del calor, ¡y nos refrescamos varias veces tumbados en la nieve!

 LA MEJOR Receta de Adobo de Pollo y Café

La MEJOR receta de Adobo de pollo y café

Terminamos en Dutchman Flat Nordic Trails, y como puedes ver, el nivel de nieve habría sido muy alto este invierno pasado.

 LA MEJOR Receta de Adobo de Pollo y Café

La mejor receta de adobo de pollo y café

¡Caminamos hasta el final del sendero en la nieve!

La nieve se sentía tan bien.

Marinado de pollo y café

En casa, teníamos pollo marinado (me encanta esta receta) y una ensalada en la nevera. La cena estaba casi lista!

¡Nos encanta el pollo a la barbacoa en primavera y verano! Ah, y por cierto, ¿me sigues en Pinterest? ¡Creo que te encantará mi Tablero de Recetas de Entretenimiento de Verano &!

Cómo congelar el pollo marinado

A menudo duplicamos o triplicamos la receta de adobo, marinamos el pollo y luego congelamos en bolsas de plástico.

  1. Coloque las pechugas de pollo en una bolsa de plástico y vierta los ingredientes en la bolsa.
  2. Selle y saque el aire de la bolsa, y cubra uniformemente las pechugas de pollo con adobo.
  3. Asegúrese de marcar con un rotulador en cada bolsa cuántos trozos de pollo hay dentro, para saber si necesita 1 o 2 bolsas para su comida.
  4. Presione plana y congele.
  5. Cuando esté listo para asar, retire del congelador y colóquelo en la nevera para descongelar la carne.

Esto hace entretenido super fácil cuando usted sabe que la empresa viene, porque de quitar una bolsa de pollo del congelador, deshielo, y poner en la parrilla!

Decorar con cebollino fresco o hierbas del jardín!

 LA MEJOR Receta de Adobo de Pollo y Café

La MEJOR Receta de Adobo de Pollo y Café

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LA MEJOR Receta de Adobo de Pollo y Café

Porciones: 8
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 8 minutos
tiempo de marinado hasta: 2 horas
Tiempo total: 2 horas 23 minutos

Curso: Plato principal
Cocina: Americana

Ingredientes

  • ½ taza de aceite de oliva virgen extra
  • ½ taza de vinagre balsámico, usamos DeLallo
  • ¼ de taza de salsa de soja
  • ½ taza de café fuerte
  • ¼ de taza de salsa inglesa
  • juice taza de jugo de limón o lima
  • ¾ de taza de azúcar morena
  • 2 cucharaditas. romero seco
  • 2 Cucharadas. Mostaza Dijon
  • 2 cucharaditas. sal
  • 1 cucharadita. pimienta negra molida
  • 2 cucharaditas. ajo en polvo
  • 8-10 pechugas de pollo o 4-5 libras de pollo
  • cebollino fresco

Instrucciones

  • Mezcle todos los ingredientes, excepto el pollo, en una bolsa grande de plástico con cierre de cremallera.
  • Agregue el pollo; cierre bien y retire el aire de la bolsa.
  • Marinar hasta 24 horas, o congelar de inmediato!
  • Si está asando a la parrilla, prepare la parrilla y ase el pollo a cada lado hasta que esté cocido.
  • Dejar reposar durante 5 minutos antes de servir; decorar con cebollino fresco!
¿ha hecho esta receta?Etiqueta a @regañadententertainer en Instagram y etiquétalo con el hashtag #regañadententertainer!

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