¡La mejor Receta de Adobo de café con pollo es sabrosa para carne de res, cerdo o pollo! Es el adobo perfecto para la temporada de asar a la parrilla; ¡con muslos o pechugas de pollo!
Amigos, nos encanta el rico sabor de este adobo de café para la temporada de asado a la parrilla. Es delicioso para muslos de pollo, muslos de pollo o pechugas de pollo. ¡También es ideal para carne de cerdo y carne de res!
LA MEJOR Receta de adobo de pollo y café
Al marinar el pollo con anticipación, ¡esta es la receta de pollo a la parrilla más sabrosa que harás este verano!
El café es el ingrediente secreto, el sabor es de otro mundo. Además, toma los siguientes consejos: ¡Cómo congelar el pollo marinado!
Ingredientes para adobo de café
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre balsámico
- Salsa de soja
- Café fuerte (o espresso)
- Salsa inglesa
- Zumo de limón o lima
- Azúcar moreno
- Romero seco
- Mostaza Dijon
- Sal & pimienta & ajo en polvo
- Pechugas de pollo o Pollo de 4-5 libras
- Cebollino fresco
Senderismo Mt. Soltero
Tuvimos invitados que venían a cenar, por lo que sacar el pollo marinado del congelador hizo que la planificación del menú fuera fácil.
Especialmente porque estábamos haciendo una caminata hasta Mount Bachelor, y no sabíamos cuánto tiempo nos llevaría.
Me encanta especialmente esta cita:
Demos vida al esplendor que está a nuestro alrededor y veamos la belleza de las cosas ordinarias. – Thomas Merten
Después de un año récord para la nieve, Paul y yo caminamos por el monte. Soltero con pantalones cortos y gafas de sol el mes pasado, solo una de las muchas caminatas que queríamos hacer. (¿Estás siguiendo mis salidas en mis historias de Instagram? @reluctantentertainer)
Fue un hermoso y breve respiro del calor, ¡y nos refrescamos varias veces tumbados en la nieve!
Terminamos en Dutchman Flat Nordic Trails, y como puedes ver, el nivel de nieve habría sido muy alto este invierno pasado.
¡Caminamos hasta el final del sendero en la nieve!
La nieve se sentía tan bien.
Marinado de pollo y café
En casa, teníamos pollo marinado (me encanta esta receta) y una ensalada en la nevera. La cena estaba casi lista!
¡Nos encanta el pollo a la barbacoa en primavera y verano! Ah, y por cierto, ¿me sigues en Pinterest? ¡Creo que te encantará mi Tablero de Recetas de Entretenimiento de Verano &!
Cómo congelar el pollo marinado
A menudo duplicamos o triplicamos la receta de adobo, marinamos el pollo y luego congelamos en bolsas de plástico.
- Coloque las pechugas de pollo en una bolsa de plástico y vierta los ingredientes en la bolsa.
- Selle y saque el aire de la bolsa, y cubra uniformemente las pechugas de pollo con adobo.
- Asegúrese de marcar con un rotulador en cada bolsa cuántos trozos de pollo hay dentro, para saber si necesita 1 o 2 bolsas para su comida.
- Presione plana y congele.
- Cuando esté listo para asar, retire del congelador y colóquelo en la nevera para descongelar la carne.
Esto hace entretenido super fácil cuando usted sabe que la empresa viene, porque de quitar una bolsa de pollo del congelador, deshielo, y poner en la parrilla!
Decorar con cebollino fresco o hierbas del jardín!
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LA MEJOR Receta de Adobo de Pollo y Café
Ingredientes
- ½ taza de aceite de oliva virgen extra
- ½ taza de vinagre balsámico, usamos DeLallo
- ¼ de taza de salsa de soja
- ½ taza de café fuerte
- ¼ de taza de salsa inglesa
- juice taza de jugo de limón o lima
- ¾ de taza de azúcar morena
- 2 cucharaditas. romero seco
- 2 Cucharadas. Mostaza Dijon
- 2 cucharaditas. sal
- 1 cucharadita. pimienta negra molida
- 2 cucharaditas. ajo en polvo
- 8-10 pechugas de pollo o 4-5 libras de pollo
- cebollino fresco
Instrucciones
-
Mezcle todos los ingredientes, excepto el pollo, en una bolsa grande de plástico con cierre de cremallera.
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Agregue el pollo; cierre bien y retire el aire de la bolsa.
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Marinar hasta 24 horas, o congelar de inmediato!
-
Si está asando a la parrilla, prepare la parrilla y ase el pollo a cada lado hasta que esté cocido.
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Dejar reposar durante 5 minutos antes de servir; decorar con cebollino fresco!
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